Sierra Nevada Celebration Ale 2012

Varunummer: 11437, Flaska 350ml, 27.90kr, Alkoholhalt: 6.8%

SMAKPROV

Amerikansk klassiker som har varit ett typexempel sedan 1981. Bryggs säsongsvis med Cascade-, Centennial- och Chinook-humle. En personlig favorit.

Utseende: Klar gyllene bärnsten med gulnat skum som fläckar lite. Sierras snygga etikettdesign med gullig liten vinterstuga. It’s a classic!

Doft: Lite kall måhända men förvånansvärt tillbakadragen i doften. Lite karamell, grapefrukt och kådiga barr som kämpar för att komma upp. Maltbasen känns fin som vanligt.

Smak: Brödig karamell och apelsinskal, grapefrukt med lite aprikos får en lätt skjuts av mandel. Rejäl barrig beska som lämnar en tvålig/parfymig smak efter sig.

Mun: Medelstor med mjukt skummande kolsyra och len textur med strävt avslut.

Det här är en klassiker som känns vintrigt robust i malten men kådig och citrusskarp i beskan. Fin maltbas och faktiskt en IPA som duger fint att lagra då malten är så snygg. Och den smått aggressiva beskan dör inte av att få lugna ner sig lite heller. Det blir alltid några köp på den här. :-)

Mer info om Sierra Nevada Celebration Ale 2012:

• Sierra Nevada Celebration Ale 2012 på systembolaget.se
  
• Sierra Nevada Celebration Ale 2012 på ratebeer.com
  
• Sierra Nevada Celebration Ale 2012 på beeradvocate.com

Fredrik Broberg, 31 January 2013, Lämna en kommentar