Ölhunden – Öltips och ölrecensioner

Ölhunden är en sida som recenserar öl på ett enkelt och kortfattat sätt samt sammanställer andra ölrecensenters betyg för att få fram ett medelbetyg.

archive.php

Ale

Lervig Rye IPA [smakprov]

Varunummer: 11892, Flaska 330ml, 28.70kr, Alkoholhalt: 8.5%

Ölhundbetyg

7

Norsk India Pale Ale av amerikanskt snitt som åtminstone förra året bryggdes med både råg, havre och kornmalt och humlades med  Chinook, Citra och Centennial (källa: Ofiltrerat.se). Beskan ska landa på minst 100 IBU.

Utseende: Grumligt brunorange med mycket sediment och ett stort gräddigt skum som lämnar fina tjocka rester. Snyggt.

Doft: Massa söt tropik i form av ananas, grapefrukt, persika och litchi, men även en lite kvalmig ton av honungsmelon och en kornig rågton med trä.

Smak: Även här är de tropiska frukterna rätt söta med ton av grapefrukt, litchi, ananas och stjärnfrukt, men blandas upp med en lite kornig ton av råg och en barrig beska som ligger kvar ett bra tag. Den känns lite “svettig”.

Mun: Medelstor till större kropp med mjuk kolsyra. Lite tjock och kladdig textur.

Massa härliga tropiska frukter och beska barr! Något söt, men beskan planar ut det rätt så bra. Däremot så har jag lite problem med just rågen i den här. Det ger helt klart ölet en twist, men jag är osäker på om jag verkligen gillar det. Annars är det precis den typ av fruktjuiciga barrigt beska IPA som man vill ha i vissa lägen.

Mer info om Lervig Rye IPA [smakprov]: