Ölhunden – Öltips och ölrecensioner

Ölhunden är en sida som recenserar öl på ett enkelt och kortfattat sätt samt sammanställer andra ölrecensenters betyg för att få fram ett medelbetyg.

archive.php

Ale

Green Flash West Coast IPA

Varunummer: 11155, Flaska 355ml, 29.90kr, Alkoholhalt: 7.3%

Ölhundbetyg

9

Mörkare bärnstensfärgat öl som är i stort sett klart bortsett från en del små partiklar som far runt och grumlar en aning. Skummet är cremevitt och delvis krämigt med små fina bubblor och lämnar fina klibbiga rester på glaset.

Stor fruktig och humlig doft! De fyra humlesorterna Simcoe, Columbus, Centennial och Cascade kämpar hårt för uppmärksamheten. Karamell, mango, ananas, grapefrukt, granbarr, kåda samt aningens rostat bröd med honung. Blommigt, jordigt, köttigt fruktig. Stor doft!

Smaken är även den stor och humlig med en stadig maltgrund. Efter en fin maltig karamellig sötma kommer humlen rasandes ut ur garderoben med massa kåda, granbarr, grapefrukt och blommiga och lite jordiga toner.

Kroppen är stor och kolsyran lättsam och len.

Ölet ger skäl för sitt namn. Det här är verkligen en amerikansk västkust-IPA värd namnet. Fruktigt och karamelligt söt och robust med en kraftig och mångfacetterad humlebeska på hela 95 IBU. Vill du ha en humlebomb så vill du ha det här. Extrem men välgjord. Spring och köp!

Mer info om Green Flash West Coast IPA:

Ale

Belhaven Twisted Thistle IPA

Varunummer: 1513, Flaska 355ml, 15.50kr, Alkoholhalt: 5.3%

Ölhundbetyg

5

Gyllene med ett lätt lätt dis. Rätt fin och fast smutsvit skumkrona.

Doften är blommigt och smulan gräsigt humlig av Cascade och Challenger. En fuktig och lite unken doft ligger i bakgrunden, som gamla kläder.

Smaken är först frisk, gräsig och lättsam med en stark citruston, sedan kommer malten med karamell och en rund söt nästan smörig ton. En viss unken syrlighet ligger i bakgrunden.

Kroppen är medium till relativt svag, kolsyran rätt vild.

En habil IPA i brittisk stil som kan funka som en övergångsöl om man inte druckit så mycket ale förut. Duglig men tråkig.

Mer info om Belhaven Twisted Thistle IPA:

Ale

Nørrebro Bombay Pale Ale

Varunummer: 88114, Flaska 400ml, 42.50x12kr, Alkoholhalt: 6.5%

Ölhundbetyg

6

En IPA av den lättsammare sorten vad gäller beska.

Mer malt än humle i doften med inslag av karamell, smulan citrus, blommiga humletoner samt en del gran.

Smaken är även den mer sött maltig än beskt humlig. Det smakar karamell och lättsam citrus med en tobakslik torrhet i avslutet.

Ett välavvägt och gott öl men inget för den som är ute efter den mer extrema IPA-kicken.

Mer info om Nørrebro Bombay Pale Ale:

Ale

Victory Hop Devil

Varunummer: 89978, Flaska 355ml, 26.80x24kr, Alkoholhalt: 6.7%

Ölhundbetyg

6

Amerikansk IPA med massa humle, citrus, gran och passionsfrukt i doften. Smaken är bittert humlig med jordiga, grapefruktiga och kryddiga toner. Intensiv men kort smak.

Mer info om Victory Hop Devil:

Ale

Mohawk Extra India Pale Ale

Varunummer: 1419, Flaska 500ml, 36.10kr, Alkoholhalt: 7.5%

Ölhundbetyg

8

Ölet är bärnstensfärgat och smulan disigt med ett stort äggvitt fluffigt skum som faller till en ring och lämnar en fin kort skumkrans på glaset.

Doften är fruktig och humlig med passionsfrukt, grapefrukt, tallbarr och kåda.

Smaken är humligt besk, stor och rätt söt med massa tropisk frukt och i eftersmaken kommer en tjärv träig beska med citrustoner.

Ett av mina svenska favoritöl som jag måste påstå har tappat lite den senaste tiden och jag undrar om dom modifierat receptet eller om mina smaklökar har utvecklats? Hur som så är det en riktigt god svensk IPA/DIPA som är rustik och hyfsat komplex.

Mer info om Mohawk Extra India Pale Ale:

Ale

Brooklyn East India Pale Ale

Varunummer: 1688, Flaska 355ml, 22.90kr, Alkoholhalt: 6.9%

Ölhundbetyg

7

Amerikansk IPA i engelsk tappning. Humligt med torkat frukt, karamell, bröd och kryddor. Välbalanserat och stabilt.

Mer info om Brooklyn East India Pale Ale:

Page 3 of 3«123