Ölhunden – Öltips och ölrecensioner

Ölhunden är en sida som recenserar öl på ett enkelt och kortfattat sätt samt sammanställer andra ölrecensenters betyg för att få fram ett medelbetyg.

archive.php

Ljus lager

Kapsreiter Landbier Hell

Varunummer: -, Flaska 500ml, -kr, Alkoholhalt: 5.3%

Ölhundbetyg

6

Kapsreiter är ett Österikiskt bryggeri (Schärding) som producerar runt 12000 hektoliter öl om året. Märket har anor bak till 1863 då Michael Kapsreiter tog över ett bryggeri från 1590. Landbierserien, med sin karaktäristiska bygelkork, är bryggeriets flaggskepp. Landbier Hell är bryggd enligt de tyska renlighetslagarna med Tettnangerhumle och enbart ekologiska ingredienser för att sedan lagras i 66 dagar i stenkällare.

Utseende: Väldigt ljust guldgul och kristallklar med ett stort vit såpigt skum som inte lämnar så mycket rester.

Doft: Söt brödig malt med lite toner av smöriga popcorn, söta blommor och våt sten.

Smak: Söt brödig smak med smörblommor, majs och lite citrus. Beskan är gräsig och balanserad men understruken. Kanske något trött?

Mun: Medelstor kropp med mjuk lättsam kolsyra. Texturen är len och aningens oljig.

En ren och lite småsöt brödig lager med viss smörighet och en helt klart godkänd beska. No more, no less.

Bäst Före: 01-02-13

Mer info om Kapsreiter Landbier Hell:

Ljus lager

Hofbräu Original

Varunummer: 1537, Flaska 500ml, 14.90kr, Alkoholhalt: 5.1%

Ölhundbetyg

6

Münchens stolthet är en stil av lager som skulle vara tyskarnas svar på den omåttligt populära tjeckiska pilsnern på artonhundratalet. Maltig och ljus med en något friskare humlekaraktär.

Klar gyllene lagergul med ett pösigt poröst bubbligt vitt skum som fastnar klumpvis på glaset.

Doft: Brödig och lite kornig söt doft med lite fruktiga toner samt en gnutta smör.

Smak: Söt ljust maltig och brödig med aprikos, lite apelsinskal, karamell och lite gräsiga humletoner. Knäckebröd i eftersmaken.

Mun: Mjuk munkänsla med en stabil kropp och mjuk rätt låg kolsyra.

En trevlig och rätt ren, uppfriskande och stabil tysk lager som det inte behöver ordas alltför mycket om. Trevlig sötma med ett friskt beskt avslut. Bra!

Mer info om Hofbräu Original: