Ölhunden – Öltips och ölrecensioner

Ölhunden är en sida som recenserar öl på ett enkelt och kortfattat sätt samt sammanställer andra ölrecensenters betyg för att få fram ett medelbetyg.

single.php

Ale

Shipyard Longfellow Winter Ale

Varunummer: 11013, Flaska 650ml, 34.80kr, Alkoholhalt: 5.9%

Ölhundbetyg

6

Amerikanska Shipyard är ett bryggeri som faktiskt gömmer ett antal öl i beställningssortimentet på Systembolaget. Dom tittade nyligen även förbi på Systembolagets hyllor med sin Smashed Blueberry som var ett blåbärsöl som bryggeriet, precis som den här, beskriver som en korsning mellan porter och scottish ale.

Utseende: Mörkt rödbrun och klar med ett lite fräsande ljusbrunt gropigt skum som inte lämnade så mycket rester.

Doft: Askig doft med syrliga bär, brända örter, karamell, lite choklad, salmiak och aningens menthol.

Smak: Rätt syrlig och rostat maltig, nästan bränd med mörk frukt, choklad, tobak och beska örter, lite salmiak och aningens menthol.

Mun: Medium kropp med friskt skummande kolsyra.

En rätt vass och syrligt bränd öl som på sitt eget lilla vis är hyfsat god och drickbar. Men jag tycker att det blir lite väl fränt och endimensionellt och saknar charm. Jag får inte så mycket porterkänsla. Para helst med mat. Kanske någon robust välstekt köttbit?

Mer info om Shipyard Longfellow Winter Ale:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *