Ölhunden – Öltips och ölrecensioner

Ölhunden är en sida som recenserar öl på ett enkelt och kortfattat sätt samt sammanställer andra ölrecensenters betyg för att få fram ett medelbetyg.

single.php

Spontanjäst Öl

Oud Beersel Framboise

Varunummer: 1697, Flaska 375ml, 45.50kr, Alkoholhalt: 5%

Ölhundbetyg

6

Belgiska Oud Beersels trevliga geuze Oud Beersel Oude Geuze Vieille har funnits på Systembolagets hyllor ett bra tag nu och varit ett väldigt trevligt inslag i det annars väldigt lambicfattiga sortimentet. Därför blir man ju glad när det nu nyligen kom en hallonlambic från samma bryggeri…

Klar och djupröd med ett rosa aningens fizzigt skum som inte lämnar så mycket rester och försvinner rätt snabbt.

Det doftar hallonsoda, lite trä eller kärna, smulan limstift och nyponsoppa. Hmm… Läsk och nyponsoppa?

Smaken är bärigt söt av hallon med torra syrliga toner av körsbärsskal/kärna och citronskal.

Medium till svag kropp med få små lätta bubblor och en torr  munkänsla.

Det här var faktiskt lite av en besvikelse om man annars är förtjust i stilen. Det är rätt gott och läskande men det saknar lite av de annars så trevliga stalltonerna som jag gillar i bra lambics. Kroppen är lite för mesig och smakerna lite för okomplexa och lättsamma. Jag vill ha lite mer elegans och tyngd i min lambic.

Mer info om Oud Beersel Framboise:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *