Ölhunden – Öltips och ölrecensioner

Ölhunden är en sida som recenserar öl på ett enkelt och kortfattat sätt samt sammanställer andra ölrecensenters betyg för att få fram ett medelbetyg.

single.php

Ale

North Coast Oliver Twist 20th Anniversary Ale 2013 [smakprov]

Varunummer: 11734, Flaska 500ml, 109.90kr, Alkoholhalt: 11.6%

Ölhundbetyg

7

När södermalmspuben Oliver Twist firade 20 år var det med buller och bång i en hel vecka. Massa rariteter och specialbrygder erbjöds och som krona på hyllningskören kommer denna specialbryggda experimentella version av en dubbelbock från Californienbryggeriet North Coast. Den är även fatlagrad. Mer än så vet jag tyvärr inte riktigt om den här.

Utseende: Klar och mörkt brunröd med ett ljusbeige/gulnat skum.

Doft: Söt maltig doft med massa fatkaraktär. Sirap, karamell, bränt socker, fikon, mörkt kryddigt bröd och bourbon. Till slut pressar fatkaraktären bort alla de andra dofterna och blir ensam kvar.

Smak: Hög sötma med sirap, örter, mörkt bröd, lakrits, torkad frukt, lädersälta och bourbon.

Mun: Stor oljig och vräkig munkänsla med mjuk lätt kolsyra.

Stort och buffligt öl med både sötma, sälta och bourbon på högvarv. Förvirrande och lite för mycket för att det ska bli riktigt njutbart tycker jag. Men med ett par år minst i källaren vet man aldrig vart den kan ta vägen. :-)

Mer info om North Coast Oliver Twist 20th Anniversary Ale 2013 [smakprov]:

2 Responses to “North Coast Oliver Twist 20th Anniversary Ale 2013 [smakprov]”

  1. Låter kraftfullt och något att dela på med vännerna för att inte storkna på din beskrivning. Tack för tipset!

  2. Fredrik Broberg

    Det är nog inte en dum idé att dela den här flaskan med en eller två. Några goda ostar skulle nog sitta fint till också. :-)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *