Ölhunden – Öltips och ölrecensioner

Ölhunden är en sida som recenserar öl på ett enkelt och kortfattat sätt samt sammanställer andra ölrecensenters betyg för att få fram ett medelbetyg.

single.php

Ale

North Coast Brother Thelonious

Varunummer: 1588, Flaska 355ml, 28.90kr, Alkoholhalt: 9.4%

Ölhundbetyg

7

Amerikanska bryggeriet North Coasts hyllning till det belgiska munkölet samt jazzmusikern Thelonious Monk. Dom skänker även en del av vinsten från ölet till Thelonious Monk Institute of Jazz.

Ölet växer snabbt till en stor snygg orange/beige skumkrona när man häller upp det, för att sedan försvinna helt.

Det doftar väldigt sött, som bränt socker eller mörk sirap samt torkad frukt, brända mandlar, lite rök och alkohol.

Smaken är också söt och lite bränd med rostad karamellig malt och lite citrusaktiga humletoner, mörk sirap, torkad mörk frukt, lite krydda. Smulan vinös och Madeiraaktig, och tonen av bränd mandel kommer även här. Alkoholen värmer.

Ett gott sött och starkt “sipparöl” som får mig att tänka mer på stilen barley wine. Det jag kan klaga på är att ölet siktar på fylligt och komplext men jag tycker det är något som saknas vad gäller kroppen. Den kunde varit större, robustare och mer spännande.

Mer info om North Coast Brother Thelonious:

3 Responses to “North Coast Brother Thelonious”

  1. Anders

    Nja tyckte den var svår. Sparar nästa till lagring. Den vinner nog på det?

  2. Fredrik Broberg

    Helt klart Anders. Ge den ett par år (eller mer) och sötman och den något hårda alkoholtonen kommer rundas av och smakerna gifta sig mer.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *