Ölhunden – Öltips och ölrecensioner

Ölhunden är en sida som recenserar öl på ett enkelt och kortfattat sätt samt sammanställer andra ölrecensenters betyg för att få fram ett medelbetyg.

single.php

Ale

Nils Oscar Celebration Ale

Varunummer: 10047, Flaska 330ml, 43.70kr, Alkoholhalt: 9.4%

Ölhundbetyg

8

SMAKPROV

Jag saxar texten från Nils Oscars hemsida:

En icke namngiven öl bryggdes i november 2010 och tappades på flaska maj 2011. Tanken var att denna öl skulle lagras en längre tid på Tärnö Säteri, att vi helt enkelt skulle låta premiären dröja. Men under dom kontinuerliga provningarna tyckte vi att ölen var så bra att vi lät den bli en överraskning redan till vår ägares sjuttioårsdag, våren 2012. Namnet blev 70 Celebration Ale!
Ölen fick sedan vara med och tävla på Stockholm Beer Festival i oktober 2012 och vann ett GULD för bästa Svenska Öl oavsett kategori samt två silver i kategorin ale brittisk stil fat respektive flaska.
Nu får ni ta del av denna begränsade upplaga om 9900 flaskor. Ölen är en ale i Barley Wine-stil med sju maltsorter och oraffinerat rörsocker från Mauritius som ger en liten ton som påminner om rom, humlad med Sorachi, Cascade, Magnum och Fuggles. Smaken är mogen, komplex och balanserad.”

Utseende: Klar bärnsten med kort lite gräddvitt skum. Vacker färg. Med Nils Oscars stilrena enkla etikett i svart och guld tycker jag det blir ett riktigt elegant helhetsintryck..

Doft: Mmmm….malt! Lyxig sötma av rörsocker och cognac med toffee, kola och torkad frukt, barr och nästan lite rök/svett trä?

Smak: Söt och karamellig med syltade apelsinskal och aprikoser, lite sirapsbröd, knäck och barrigt beskt avslut. Väldigt fräsch för stilen. Lite mintigt och kryddigt avslut.

Mun: Större kropp med mjuk lätt kolsyra som sticker lite lätt på tungan. Slick oljig textur.

Totalt: Snyggt, välgjort och trevligt lättsamt barley wine i brittisk stil. Känns som att den kan ha mycket bra lagringspotential och jag kommer definitivt köpa några flaskor för framtiden. Nils Oscar visar att dom hör hemma i det svenska toppskiktet.

Mer info om Nils Oscar Celebration Ale:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *