Ölhunden – Öltips och ölrecensioner

Ölhunden är en sida som recenserar öl på ett enkelt och kortfattat sätt samt sammanställer andra ölrecensenters betyg för att få fram ett medelbetyg.

single.php

Ale

Napa Smith Hopageddon Imperial IPA

Varunummer: 11099, Flaska 355ml, 30.90kr, Alkoholhalt: 9.2%

Ölhundbetyg

6

Amerikansk västkust-dipa som redan i förtexten siktar på att övertyga en om att det är ett öl för humlemasochisten. Humlen som använts för att uppnå detta är Chinook, Cascade, Warrior, Columbus, Mt. Hood och Centennial och beskan landar på knäckande 144 IBU. Vad jag först höll på att missa är dock även att det tydligen lagrats på Chardonnay och Cabernetfat.

Utseende: Grumlig brunorange/mörkt bärnsten med ett gulnat skum som pyser ihop rätt så kvick och lämnar lite spridda rester.

Doft: Karamellig sockervaddssötma samt en kådig barrig och lite skarp beska dominerar doften och dova fruktiga toner av aprikos och syltade grapefruktskal ligger mer i bakgrunden. Det är en rätt så onyanserad och hård doft.

Smak: Sötklibbig karamell blandar sig med lite syltiga frukttoner av aprikos, litchi, grapefrukt och något lite mer otydligt som först påminner om nätmelon. Jag ser lite andra recensenter nämna banan samt att bryggeriet själva säger papaya, och ja, jag kan vara beredd att hålla med. Först känns ölet inte så mördande beskt som det beskrivs, men så kryper beskan på en med en malörtsliknande karaktär.

Mun: Medelstor till större munkänsla med lätt kittlande kolsyra och oljig trxtur.

Ett aggressivt men också lite onyanserat och klumpigt öl. Hög sötma och beska som gör sitt jobb för den som vill ha “mycket” men utan att imponera nämnvär. Jag tycker fruktigheten, eller “mellanregistret” som jag ibland kallar det, blir dov och rörig. Ett godkänt öl för stilen dock trots att jag misstänker att den tappat lite fräschör.

Mer info om Napa Smith Hopageddon Imperial IPA:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *