Ölhunden – Öltips och ölrecensioner

Ölhunden är en sida som recenserar öl på ett enkelt och kortfattat sätt samt sammanställer andra ölrecensenters betyg för att få fram ett medelbetyg.

single.php

Ale

Mikkeller K:rlek Høst/Vinter 2012

Varunummer: -, Fat 400ml, 75kr, Alkoholhalt: 6.2%

Ölhundbetyg

8

I mars i år meddelade importören Brill & Co att dom i samarbete med Mikkeller skapat en lättdrucken pale ale med namnet K:rlek som ska komma i något förändrat utförande säsongsvis. Den första versionen, “Vår/Sommar”, var en ljus och något överhumlad pale ale som mer drog mot en IPA med sin rätt så hårda beska. Höst-/Vinterversionen är bryggd med maltsorterna Pale, Munich 1, Cara-Pils, Cara-Crystal och Melanoidin och Citrahumle. Bryggd hos De Proefbrouwerij i Belgien.

Utseende: Disig kola/bärnstensbrun med kort bubbligt cremefärgat skum som lämnar spräckliga ringar.

Doft: Lätt söt karamellig malt med havrekakor, aprikos/persika och grapefrukt samt lite halmtoner.

Smak: Mjukt kakig knäckig karamell med grapefrukt, aprikos/persika och mandariner. Enkelt och okomplicerat med mjuk men stadig beska.

Mun: Medelstor munkänsla med mjuk kolsyra och aningens oljig textur.

En mycket mjukare och mer balanserad öl än den förra utgåvan med en lite rundare maltstruktur. Inga stora smaker som skjuter iväg åt något extremt håll utan bara en god öl med bra balans mellan maltsötma, frukt och beska. Den förra varianten kändes som sagt lite obalanserad för att vara riktigt så lättdrucken som den tydligen var tänkt att vara, men den här tar jag gladeligen ett par av! Riktigt gott på fat och förhoppningsvis funkar den lika bra på flaska när den kommer till Systembolaget den 1a November. Vill du ha den innan dess får du privatimportera den från Brill & Co med ett kollikrav på 24 flaskor.

Mer info om Mikkeller K:rlek Høst/Vinter 2012:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *