Ölhunden – Öltips och ölrecensioner

Ölhunden är en sida som recenserar öl på ett enkelt och kortfattat sätt samt sammanställer andra ölrecensenters betyg för att få fram ett medelbetyg.

single.php

Mörk Lager

Jämtlands Heaven

Varunummer: 89810, Flaska 500ml, 22.90x15kr, Alkoholhalt: 5%

Ölhundbetyg

8

1997 slog de legendariska stockholmskrogarna Oliver Twist och Akkurat sig ihop och bryggde i samarbete med Jämtlands Bryggeri den välhumlade lagern Hell. Tre år senare gjordes det lyckade samarbetet om men då istället i formatet av en mörk lager, en så kallad schwarzbier

Utseende: Klar men väldigt mörkt, nästan svart, kastanjefärgad med ett stort ljusbrunt kompakt bubbligt skum som kletar som en krater i glaset.

Doft: Söt och maltig med mjölkig choklad, mörkt bröd, sirap, smör, aningens sötlakrits och en trevlig gräsig humletopp.

Smak: Söt och maltig med mycket choklad, hårdgräddat knäckebröd, kaffe, bär, karamell, vanilj och en snyggt balanserad men markerad gräsig beska.

Mun: Medium till större kropp med mjuk kolsyra.

Här visar Jämtlands upp vad dom är bra på. Att göra smakrika och lite krämigt söta öl med trevlig men påtaglig humlekaraktär. En riktigt fyllig schwarzbier med massa trevlig choklad. Inte så bränd och askig som sådana öl ibland kan bli utan rik och söt. En riktigt bra mörk lager!

Mer info om Jämtlands Heaven:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *