Ölhunden – Öltips och ölrecensioner

Ölhunden är en sida som recenserar öl på ett enkelt och kortfattat sätt samt sammanställer andra ölrecensenters betyg för att få fram ett medelbetyg.

single.php

Ale

Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Blauw 2012

Varunummer: 11454, Flaska 750ml, 114.50kr, Alkoholhalt: 11%

Ölhundbetyg

8

SMAKPROV

Stort mörkt belgiskt ale med lagringspotential som återkommer årligen.

Utseende:  Rödbrun med gulbeige skum. Vacker lyster, respektingivande flaska.

Doft:  Lite spritindränkta russin och äpplen med en lite skarp kryddig jäst. Karamell och kryddigt mörkt bröd. Lite “klistrig” alkohol.

Smak: Mörkt fruktig med äpplen och russin, lite kryddig med anis (kanel?), jäst, sirapssöt maltighet med bröd och karamell. Söt, kryddig och komplex fast smulan spretig.

Mun:  Stor kropp med mjukt skummande kolsyra. Lite oljig.

Det här är en riktigt bra söt mörk belgare med drag av kryddiga äpplen, russin och belgojästig karamell. Några år på den här kan verkligen göra underverk tror jag och jag köper alltid ett par flaskor.

Mer info om Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Blauw 2012:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *