Ölhunden – Öltips och ölrecensioner

Ölhunden är en sida som recenserar öl på ett enkelt och kortfattat sätt samt sammanställer andra ölrecensenters betyg för att få fram ett medelbetyg.

single.php

Ale

Electric Nurse Christmas Ale [2013]

Varunummer: 11395, Flaska 500ml, 27.50kr, Alkoholhalt: 4.4%

Ölhundbetyg

6

Den andra av de två “julölen” jag fick skickade till mig är detta lite mer rödaktigt bärnstensfärgade ale på modesta 4,4%. Saxat från etiketten:

Electric Nurse Christmas Ale är en lättare rödaktig ale på 4.4%. Stora mängder amerikansk och nyazeeländsk humle sent i koket ger stor arom och smak utan att beskan tar över helt. Bryggd med pilsnermalt och karamellmalt.

Och så är det bryggt hos Dugges Ale & Porterbryggeri så klart.

Utseende: Mjukt disig med en orangeaktig bärnstensfärg. 2-3 fingrar högt gulnat poröst skum som lämnar klumpiga rester.

Doft: Karamellig och sött fruktig doft med nätmelon, stjärnfrukt och lite söt apelsin/mandarin samt. Om det fanns lite beska i doften vid upphällandet så försvann den helt efter en stunds luftning och det känns som att något saknas.

Smak: Rätt så torr med karamell, apelsin och aprikos, lite nätmelon samt rostat bröd och lite beska barr.

Mun: Medelstor till något lättare kropp med mjukt frasig kolsyra och len till oljig textur.

Även denna, jämfört med portern Underbar Jul, är åt det torrare hållet. Men här saknar jag nästan lite sötma för att det ska bli intressant. Och vad hände med doften?! Den flög iväg väldigt snabbt. Den något uteblivna beskan i doften med överslag av melon känns som något jag härleder till den Nyzeeländska humlen. Men i smaken blir det ojämnt med för lite restsötma och kropp istället. För mycket melon och för lite besk citrus. Ett dugligt men lite känsligt matöl som mår bäst av att drickas snabbt utan större eftertanke.

Bäst före: 2014-07-17

Mer info om Electric Nurse Christmas Ale [2013]:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *