Ölhunden – Öltips och ölrecensioner

Ölhunden är en sida som recenserar öl på ett enkelt och kortfattat sätt samt sammanställer andra ölrecensenters betyg för att få fram ett medelbetyg.

single.php

Ale

Dieu du Ciel Corne du Diable India Pale Ale

Varunummer: 11042, Flaska 341ml, 39.90kr, Alkoholhalt: 6.5%

Ölhundbetyg

7

SMAKPROV

Utseende: Lätt disig bärnstensbrun med ett lätt gulnat medelstort skum. Snygg etikett som vanligt med Dieu du Ciel.

Doft: Väldigt brödig doft med kryddor och sötma, rågbröd, sirap, apelsinskal och torkad aprikos. Rågbulle med marmelad.

Smak: Söt och lite tjock smak med bröd, torkad frukt och sirap. Skarp kådig beska som hänger sig fast. En lite tyngre och grövre smakprofil av IPA än den annars rätt tropiska och friska som man får några mil söderut från Kanada.

Mun: Medelstor till större med mjuk kolsyra och något oljig textur. Känns lite tung.

En maltigare och rätt så grov IPA både i malten och beskan. Känns som den behöver en mustig och lite klibbig kötträtt som ackompanjemang. Udda och väl värd att prova då den faller lite mellan två stolar, men kan göra en besviken om man letar efter något i renare amerikansk västkustanda.

Mer info om Dieu du Ciel Corne du Diable India Pale Ale:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *