Ölhunden – Öltips och ölrecensioner

Ölhunden är en sida som recenserar öl på ett enkelt och kortfattat sätt samt sammanställer andra ölrecensenters betyg för att få fram ett medelbetyg.

single.php

Ale

Brasserie Dieu du Ciel Solstice D’hiver

Varunummer: 11394, Flaska 341ml, 34.50kr, Alkoholhalt: 10.2%

Ölhundbetyg

8

Klibbigt sött Kanadensiskt barley wine med humliga toner, närvarande alkohol, torkad frukt och brända mandlar. Får mig att tänka på Gotländska brända mandel-rutor. Detta gör mig självklart nostalgisk och jag tror det här ölet kan funka väl efter julbordet tillsammans med en god stark ost. Tycker man alkoholnärvaron är för påträngande kan man testa att lagra ölet till nästa eller nästnästa jul. Då har förhoppningsvis alkoholen tonats ner en smula.

Mer info om Brasserie Dieu du Ciel Solstice D’hiver:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *