Ölhunden – Öltips och ölrecensioner

Ölhunden är en sida som recenserar öl på ett enkelt och kortfattat sätt samt sammanställer andra ölrecensenters betyg för att få fram ett medelbetyg.

single.php

Porter/stout

Bells Expedition Stout

Varunummer: Akkurat, Fat 330ml, 195kr, Alkoholhalt: 10.5%

Ölhundbetyg

7

Bells smått mytomspunna Expedition Stout ligger för tillfället på sjunde plats bland Ratebeers 50 bästa imperial stouts och är en populär jakttrofé bland ölfantaster som jagar efter de mest svåråtkomliga och intensivaste ölen. Det händer att man kan stöta på den i flaskformat på de mest välrenommerade pubarna i landet, men när det gäller möjligheten att få dricka ölet på fat så är det med största sannolikhet första gången ölet tagit sig ut över den amerikanska gränsen när det nu landat på Akkurat i Stockholm.

Utseende: Kolsvart, brunt kort skum som ger en antydan om mycket restsocker och lämnar få rester.

Doft: Mörk och rostad doft med sirap, melass, lite kaffe och choklad, lite svettigt trä (bastu). Den känns en smula instängd i doften vilket jag misstänker kan bero på temperatur plus glas men jag tycker mig även kunna känna en vag ton av något fruktigt bakom den lite tunga mixen av sötma och sälta.

Smak: Köttig och söt med soja, sirap, lite melass, aningens kaffe och choklad, lite mörka bär och oljiga barr samt lite lakrits i eftersmaken.

Mun: Väldigt viskös kladdig sirapstjock munkänsla med mjuk kolsyra.

En tjock, salt och extremt klibbig stout. Den här behöver man inte mycket av för att bli “mätt” om man säger så. Att få dricka en så här högt prisad öl på fat här hemma i lilla Sverige är ju lite av en sak i sig men när det kommer till att krasst säga om man tycker att ölet är gott eller inte så känner jag mig en smula kluven faktiskt. Det blir helt enkelt lite för mycket krock mellan sälta och sötma för mig, och i kombination med den sirapstjocka texturen så blir det som en huvudrätt och efterrätt på samma gång. Bryggeriet själva föreslår att ölet lagras och jag är beredd att hålla med. Däremot kan jag tänka mig att det skulle kunna lyfta en osttallrik till riktigt höga höjder.

Mer info om Bells Expedition Stout:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *