Ölhunden – Öltips och ölrecensioner

Ölhunden är en sida som recenserar öl på ett enkelt och kortfattat sätt samt sammanställer andra ölrecensenters betyg för att få fram ett medelbetyg.

single.php

Porter/stout

Amager/Mikkeller Hr. Frederiksens Væsel Brunch

Varunummer: 11153, Flaska 500ml, 99.90kr, Alkoholhalt: 10.7%

Ölhundbetyg

9

Svart öl med ett imponerande brunt kompakt skum som lämnar väldigt snygga “skumgardiner” i glaset.

Kraftig rostad kaffe/espressodoft med en elegant sötma av vanilj, trä, karamell, mandel, lite mörk frukt och lite gräsig humle. Underbar doft!

Intensiv och väldigt söt smak. Rostad med espresso, bitterchoklad, lakrits och en bra dos mörk frukt som ger en lite vinös karaktär. Väldigt intensiv smak och varje sipp känns som en smärre resa. Först känns ölet aningen tunnt och vinöst syrligt, sedan tornar stora kraftiga kaffe- och chokladtoner upp med bär, vanilj och karamell för att sedan i sin tur mynna ut i en lång besk eftersmak med träiga toner. Trots de intensiva smakerna omhuldas allt av en elegant mjukhet.

Kroppen är medium till stor. Kolsyran nätt och kittlande.

Wow, vilken smakbomb! Burdus elegans. Sött som bara den i början, men den kraftiga träiga kaffesmaken jämnar ut det väldigt fint. Hinner man köpa en flaska till?

Mer info om Amager/Mikkeller Hr. Frederiksens Væsel Brunch:

2 Responses to “Amager/Mikkeller Hr. Frederiksens Væsel Brunch”

  1. Anders

    Låter mkt intressant ska nog spara den lite innan jag provar den.

  2. Fredrik Broberg

    Blir säkert bara bättre, men som sagt riktigt bra nu med.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *