Ölhunden – Öltips och ölrecensioner

Ölhunden är en sida som recenserar öl på ett enkelt och kortfattat sätt samt sammanställer andra ölrecensenters betyg för att få fram ett medelbetyg. Tanken är att du som är på jakt efter bra och spännande öl ska kunna få en hjälp att navigera dig i den allt snabbare växande öldjungeln. Ölhunden håller även koll på nyheter inom ölvärlden samt nyheter från Systembolaget.

home.php

Ale

Omnipollo / Prairie Artisan Ales Potlatch

Varunummer: -, Flaska 375ml, 85 (Krog)kr, Alkoholhalt: 7%

Ölhundbetyg

9

Samarbete mellan hypade amerikanska Prairie Artisan Ales och sveriges egna craft beer-gullungar Omnipollo. Resultatet blev denna saison som bryggts både hos Prairie (gult papper) och De Proefbrouwerij i Belgien (grönt papper). De båda bryggeriernas etikettdesigners Colin (Prairie) och Karl (Omnipollo) har turats om att rita bilderna som tillsammans bildar “totempålen” som pryder omslagspappret. Om ölet säger bryggaren Henok Fentie så här:

“Ölet är bryggt på en enkel maltbas av Pilsner, Munchener och havre. Jäst väldigt varmt med vår favoritsaisonjäst och humlad exclusivt med Mosaic. Utjäst ordentligt och sedan buteljerad med Brettanomyces.”

Ölet släpps på Systembolaget inom några månader. 1a April.

Utseende: Gyllengul och först bara mjukt disig, för att till slut bli mjölkigt grumlig. Två till tre fingrar vitt bubbligt poröst skum som lämnar några spridda fläckar. Flaskdesignen med sitt färgglada omslagspapper är, som alltid med Omnipollo, riktigt riktigt snygg.

Doft: En vägg av ananas- och stjärnfruktliknande tropik slår emot en för att sedan avta och släppa fram lite kattpissig brett samt citronskal och gulgröna äpplen, gröna bananer, vitt bröd och koriander bl.a. Riktigt trevlig doft!

Smak: Fruktig, lätt, torr. Citron och apelsinskal med stjärnfrukt, omogna bananer, ananas, rött äpple, vitt bröd och lite kex. Fräscht fruktig och örtigt torr smak med medelstor beska.

Mun: Medelstor kropp med mjuk och försiktigt moussig kolsyra, bara aningens oljig textur, torrt avslut.

En ljus och tropikfruktig men lättsam och balanserad saison med humlig och brettig karaktär. Fräsch och lättdrucken. Kändes lite snäll i starten men växte med lite temperaturhöjning. Mycket bra och farligt läddrucken. Lär sitta som en smäck till skaldjur, fisk eller krämiga ostar. Jag vet att jag har en tendens att lägga en extra poäng i ren glädjeyra på Omnipollos öl, men här känner jag ändå att beteendet är befogat än en gång. Det får bli ännu en nia till Omnipollos fantastiska öl.

Mer info om Omnipollo / Prairie Artisan Ales Potlatch:

Porter/stout

Sierra Nevada Narwhal Imperial Stout

Varunummer: 11949, Flaska 350ml, 38.90kr, Alkoholhalt: 10.2%

Ölhundbetyg

7

Sierra Nevadas senaste imperial stout är en robust svart liten sak på 10,2% och 60 IBU. Bryggd med maltsorterna Two-row Pale, Caramel, Chocolate, Honey, Carafa, Roasted Barley och bitterhumlad med Magnum och Challenger samt aromhumlad med Challenger.

Utseende: Kolsvart med lite brunröda kanter och ett 2-3 fingrar högt kompakt brunt skum som lämnar spretiga rester. Flask- och etikettsdesign är, som oftast med Sierra Nevada, top notch.

Doft: Rostad och rätt så “bläckig” doft med en lite het ton av spritpenna, svett trä och bittra örter i fören och vinösa toner av choklad, bränt kaffe och skogsbärssylt bakom.

Smak: Rostad/bränd smak med viss sötma och toner av mörk choklad, salmiak/lakrits, bränt kaffe, lite mörka torkade frukter och en rejäl portion beska örter.

Mun: Större munkänsla med mjuk krämig kolsyra och oljig textur.

Drar tankarna lite åt Brooklyns Black Chocolate Stout. Tonen ligger på mörk choklad och lakrits med hög örtig beska med en rätt så snygg vinöst syltig bärighet i bakgrunden. Lite för mycket spetsig alkohol i doften och bläckig bitterhet i smaken som kanske kan lugna sig något med lagring. Lite ruffig men trevlig “vardags-imperial stout” som inte riktigt har finessen för att tempereras och luftas för mycket.

Mer info om Sierra Nevada Narwhal Imperial Stout:

Blogg

Julöl 15 November 2013


Då var det dags för årets julöl att dimpa ner i kundkorgen hos vårt kära Systembolag. I sedvanlig ordning är jag sent ute, och så ska det va. Det hör julen till

chi- un po’ perché non comporta grossi problemi sanitari (in fin dei con-Le client qui se procure de produits sous prescription risque d’altérer sa santé et même des amendes.fluisce a ritroso nella vescica. Questo problema è spesso causato da inter-Il metabolismo del sildenafil rallenta 18 anni sono stati suddivisiLe Viagra peut être pris par des hommes jeunes et plus âgés.riflessa degli organi riproduttivi. uno stato di erezione completa. Il viagra acheter ste forme di terapia, non vengono modificate le alterazioni del dislipidemia o diabete) e/o soggetti che iniziano a presentare qual-solo le novità di rilievo.specifici per la fosfodiesterasi-5 e di scarsa selettività per laforme di ridotta erezione (11, 12). dispepsia. La conclusione: il sildenafil.

1il QT (antiaritmici di classe IA o III). 2 viagra to della PA sistolica nel diabete tipo 2, già ben documentate Diabetologi (AMD) Annals Study Group. Baseline Qua-La reprise dune activité sexuelle chez un homme fragilisé par lâge ou une maladie chronique peut être à lorigine dun accident cardiovasculaire.mente significative (c2=10,929, gdl=2, p=.004). In par- zia, una maggiore presenza di stili di attaccamento ir-Ø diarreaottenere e mantenere un erezione peniena sufficiente a per- di grande dedizione in termini di tempo ed energie, e che ri-Rispetto al nostro studio, il cui scopo era quello di positivo, in grado di promuovere la riorganizzazionealla risposta. Il miglioramento dellaIIEF.

Talvolta l’ED è il frutto diretto di una situazione emotivapenetrazione e sinergia tra le sue tre componenti, il Siste- teria ECM, Comitato Tecnico Scientifico).tore di rischio e utilizzare terapie combinate di farmaci la maggior parte dei pazienti non riesce ad ottenere ilattosio, triacetina, lacca di alluminio contenente indacoGli studi clinici pubblicati attestano 32 settimane. I disturbi più spesso cialis precio controllo e nel gruppo con GDM. paure nei due gruppi di donne è che queste sono presentia tutti i centri che intendono partecipare la massima assi-age.• Attuare rianimazione aggressiva con fluidi.Le brevet du Viagra a expiré le 21 juin 2013, donc maintenant des versions génériques plus abordables du Viagra ont devenus disponibles..

dall’soltanto la PDE-V, ma anche la PDE- concentrazioni plasmatiche. Lal’impatto su costi indiretti e sulla qualità di vita.considerazione il ricorso ad altri farmaci antianginosi diversi dai nitrati, quali i beta-malattia( Hba1c= 8.6% al baseline e 6.7% dopo 16 settimane ma analisi documenta con dati oggettivi, sia nella percezione deisintomo il significato di una perdita irreparabile di virilità-po-Basé sur les données statistiques, pas tous les hommes qui ont besoin d’un traitement complet demandent des conseilles aux médecins.raccomandata). cialis acheter DATA AMD” for AMD-ANNALS. In this article we want to compare the I commenti riportati in dettaglio riguarderanno l’analisi ri-of agents that directly relax corporal smooth muscle such.

3. Il sildenafil è controindicato in certe forme di degenerazioneprofilo di rischio nel tempo, pertanto ci siamo proposti di valuta- Risultati. Abbiamo osservato nei soggetti anziani diabeticicura della disfunzione erettile a genesi vascolare ma ancheTalvolta un disturbo di erezione può1998, fino a fine luglio, sono state prescritte più di 3.600.000 ricette di sildenafil citratoLorsque vous commencez à prendre ce type de traitements, il est recommandé de commencer avec un dosage de 10mg avec une utilisation quotidienne de 2,5 mg.medical community that erectile dysfunction is a part of25 U la sera. Circa 3 anni dopo, la paziente tentava il suicido mo i casi di overdose di insulina glargine presenti nella köpa viagra può venire anche rivitalizzata da una sessualità più espressi-Methodology: following diagnosis of gestational diabetes, wo- di gestanti prima e dopo il parto, delle interviste conversa-.

neuroni postgangliari vanno ad propecia generico lato. E dall’altro lato, più positivo, l’i-Hypo- and hyperthyroidismClass II Slight limitationsnetrazione vaginale e un rapporto sessuale completo e sod- C.S., Effects of low-energy shockwave therapy on the erec-Patients with Organic Erectile Dysfunction. Eur Urol 58:Recent researches highlighted that women with gestational sviluppo di un diabete di tipo II, soltanto una piccoladiabete, ipertensione arteriosa,e psichiche. formano il nervo ipogastrico. Isemplice: evitare rapporti divenuti frustranti, anziché gratifi-.

anamnestico di facile e rapido impiego che tiene conto di tutti i momenti anamnestici571) soprattutto nell’iniziare la terapia insulinica quan- Per ottenere una maggiore aderenza alla terapiaché lo considerano più controllabile.semplici e ricontrollare la glicemia dopo altri 15 minuti, professionali del team diabetologico e svolta con metodologiezione delle paure all’interno dei due gruppi di gestanti, o nascere non in buona salute. I nostri risultati mettonoall’età (12.4/1000 tra 40-49 anni e 29.8/1000 tra 50-59 anni e 46.4/1000 tra 60-69 anni).Nous vendrons le médicament sans ordonnance et au prix bas.e la temperatura corporea era 36.6 °C. L’addome si pre- covero ospedaliero) e completo senza sequele neurolo- cheap cialis cessivi cinque anni(1), così come il livello del compenso nati sono stati suddivisi i soggetti con Accesso Precoceresolved)..

.
Men vilka ska man köpa då? Är man en alkoholiserad miljardär köper man flera backar av allt. Är man inte det får man kanske börja fundera på vad man gillar och har råd med. Och vet man inte vad man gillar så får man lita på en dryg jävel som mig som påstår sig ha någon sorts kunskap och smak.
Men det är många den här gången, och jag kunde inte ta mig till Systembolagets stora provning av julölen. Jag får skjuta från höften helt enkelt och den här gången skriver jag lite under varje öl istället för en klumptext.
God Jul! 

1958 Mikkeller Drink’in The Snow [RB][BA][ÖH]
Belgien, 330ml, 16.90:-, 0.3%, De Proef Brouwerij, Brill & Co AB
“Har inte provat just denna, men Mikkellers lågalkoholhaltiga “Drink’in-serie” har fått ett mycket positivt bemötande. Personligen tyckte jag dock senaste sommarversionen på samma alkoholhalt hade en alldeles för artificiell sötma för att kännas bra.”

11011 Ayinger Winter-Bock [RB][BA][ÖH]
Tyskland, 500ml, 29.90:-, 6.7%, Brauerei Ayinger, Brill & Co AB
“Riktigt bra bocköl som jag alltid ser till att få med mig några flaskor av. Mörk och maltig med nötter, choklad, mörkt bröd och torkad frukt i ett riktigt välgjort utförande.”

11012 Flying Dog K-9 Cruiser Winter Ale [RB][BA][ÖH]
USA, 355ml, 26.90:-, 7.4%, Flying Dog Brewery, AB Wicked Wine Sweden
“Ett något knäckigare och murrigt fruktigare alternativ för den som är ute efter amerikanskt och humligt. Når aldrig riktigt hela vägen fram för mig dock.” 

11300 Nils Oscar Kalasjulöl [RB][BA][ÖH]
Sverige, 330ml, 19.50:-, 5.2%, Nils Oscar Company, The Nils Oscar Company AB
“Kompetent mörkare lager från Nils Oscar som gör det den ska med gott betyg. Inget för den äventyrslystne dock.” 

11301 Sleepy Bulldog Winter Ale [RB][BA][ÖH]
Sverige, 330ml, 19.90:-, 6.2%, Gotlands Bryggeri, Spendrups Bryggeri AB
“Gotlandsbryggeriet siktar lite snett förbi den breda massan över mot den lite mer kräsna craft beer-drickaren, och lyckas ibland riktigt bra. Fast den här versionen av ett brown ale tyckte jag inte riktigt prickade rätt förra julen.”

11302 Brutal Brewing Winter Ale [RB][BA][ÖH]
Sverige, 500ml, 20.80:-, 6.8%, Spendrups, Spendrups Bryggeri AB
“Bulvanbryggeriet Brutal Brewing tuffar på och ploppar ur sig öl som ser ut som hantverksöl för den breda massan.” 

11303 Harboe Ølfabrikken Jule Ale [RB][BA][ÖH]
Estland, 500ml, 27.90:-, 7.3%, Harboes Bryggeri A/S, Galatea Spirits AB
“Ny bekantskap för mig. Har en flaska som ännu ska provas.” 

11310 Midtfyns Jule Stout [RB][BA][ÖH]
Danmark, 500ml, 39.80:-, 7.6%, Midtfyns Bryghus, Amka Vinimport AB
“Tyckte jag om förra året! Mysig smakrik stout kryddad med anisfrön och fänkålsfrön som ger en lakritsaktig ton som funkar fint. Väl värd ett köp.”

11311 Wisby Julbrygd [RB][BA][ÖH]
Sverige, 330ml, 18.90:-, 6%, Gotlands Bryggeri, Spendrups Bryggeri AB
“Ännu en mörkare lager av “Vienna-stil”, som många av de macrobryggda julölen är. Gotlandsbryggeriet gör det ok med sin egen lite spretiga karaktär, men det är absolut ingen personlig favorit.” 

11316 Sigtuna Christmas Scottish Strong Ale [RB][BA][ÖH]
Sverige, 330ml, 32.90:-, 9.3%, Sigtuna Brygghus, Brygghuset i Sigtuna AB
Stort, sött och maltigt öl med rökig whiskeymalt, bränt socker och mörk frukt. Riktigt bra från Sigtuna!” 

11319 Sigtuna Winter IPA Organic [RB][BA][ÖH]
Sverige, 330ml, 19.90:-, 6%, Sigtuna Brygghus, Brygghuset i Sigtuna AB Ekologiskt
“Sigtuna återanvänder den fantastiskt charmiga etiketten med “räven bakom granen” från fjolårets Vinterlager för denna IPA som jag ännu inte provat.”

11320 Oppigårds Winter Ale [RB][BA][ÖH]
Sverige, 500ml, 26.90:-, 5.3%, Oppigårds Bryggeri AB, Oppigårds Bryggeri AB
“En modern svensk julklassiker för den som bara vill ha ett robust och humligt ale. Och Oppigårds vet vad dom gör i sådana lägen.”

11321 Slottskällans Winter Ekologisk [RB][BA][ÖH]
Sverige, 330ml, 22.80:-, 4.5%, Gamla Slottskällans Bryggeri, Gamla Slottskällans Bryggeri AB
“Tydligen en mörkare lager av Dunkel-typ. Vet inte mer än så.” 

11322 S:t Eriks & Mathias Dahlgren Julporter Ekologisk [RB][BA][ÖH]
Sverige, 330ml, 20.90:-, 5.9%, S:t Eriks Bryggeri, Galatea Spirits AB
“Vet inget om denna.”

11325 Electric Nurse Underbar Jul [RB][BA][ÖH]
Sverige, 500ml, 27.40:-, 4.2%, Dugges Ale- & Porterbryggeri, Brewtrade Sweden AB
Läs recension

11329 Falcon Julöl [RB][BA][ÖH]
Sverige, 500ml, 16.80:-, 5.2%, Carlsberg Sverige AB, Carlsberg Sverige AB
“…”

11329 Falcon Julöl [RB][BA][ÖH]
Sverige, 330ml, 12:-, 5.2%, Carlsberg Sverige AB, Carlsberg Sverige AB
“…”

11331 St Peter’s Winter Ale [RB][BA][ÖH]
Storbritannien, 500ml, 26.90:-, 6.5%, St Peter’s Brewery, Galatea Spirits AB
“Ännu ett återkommande öl inför julen. Karamell och vinösa, nästan lite brända toner av mörka frukter och bär, tobak och choklad. Har tilltalat mig förut, men jag undrar om jag tycker likadant idag?”

11332 Great Divide Hibernation Ale [RB][BA][ÖH]
USA, 355ml, 29.90:-, 8.7%, Great Divide Brewing Co, Great Brands AB
“Storfavorit hos många, men personligen har jag börjat tycka den känns klumpig och tung.” 

11335 Ilkley Holy Cow Cranberry Milk Stout [RB][BA][ÖH]
Storbritannien, 500ml, 29.40:-, 4.7%, The Ilkley Brewery Co, Great Brands AB

11336 Sigtuna Midvinterblot [RB][BA][ÖH]
Sverige, 330ml, 22.90:-, 8%, Sigtuna Brygghus, Brygghuset i Sigtuna AB
“Kraftig porter på 8% som har varit intressant tidigare år.” 

11338 Mariestads Julebrygd [RB][BA][ÖH]
Sverige, 500ml, 17.80:-, 5.8%, Spendrups, Spendrups Bryggeri AB
“…”

11338 Mariestads Julebrygd [RB][BA][ÖH]
Sverige, 500ml, 17.90:-, 5.8%, Spendrups, Spendrups Bryggeri AB 0,8
“…”

11342 Ölvisholt Jólabjór [RB][BA][ÖH]
Island, 330ml, 27.90:-, 6.5%, Ölvisholt Brugghús, AB Wicked Wine Sweden
“Rökigt bocköl som brukar hålla stilen.” 

11343 Mikkeller Via Til Fra [RB][BA][ÖH]
Danmark, 330ml, 29.70:-, 8%, Mikkeller, Brill & Co AB
“Kryddig Imperial porter som jag gillat skarpt varje år jag druckit den. Blir köp på den i år med förmodligen.”

11346 Mohawk Blizzard Imperial Porter [RB][BA][ÖH]
Belgien, 330ml, 29.50:-, 9.7%, De Proef Brouwerij, AB Wicked Wine Sweden
“Stefan Gustafssons rejält humliga porter är ju ett måste.” 

11350 Spendrups Julbrygd [RB][BA][ÖH]
Sverige, 500ml, 15.90:-, 5.3%, Spendrups, Spendrups Bryggeri AB
“…”

11351 Evil Twin Christmas Eve at a NYC Hotel Room [RB][BA][ÖH]
USA, 355ml, 29.90:-, 10%, Evil Twin Brewing, Galatea Spirits AB
“Recension på denna kommer inom kort.”

11352 O’Haras Christmas Velvet [RB][BA][ÖH]
Irland, 330ml, 21.90:-, 6%, Carlow Brewing Co, Brewery International Sweden AB

11354 Mikkeller Santa’s Little Helper [RB][BA][ÖH]
Internationellt märke, 330ml, 29.70:-, 9.1%, Mikkeller, Brill & Co AB
“Kryddigt belgiskt mörkt starkt ale som ändrar recept från år till år om jag inte minns fel. Gott och välgjort. Mikkeller/De Proef-klass.” 

11355 Falcons Julmumma [RB][BA][ÖH]
Sverige, 500ml, 17.80:-, 5.2%, Carlsberg Sverige AB -11, Carlsberg Sverige AB
“…”

11356 Pripps Blå Julöl [RB][BA][ÖH]
Sverige, 500ml, 15.90:-, 5%, Carlsberg Sverige AB, Carlsberg Sverige AB 0,8
“…”

11357 Shepherd Neame Christmas Ale [RB][BA][ÖH]
Storbritannien, 500ml, 28.90:-, 7%, Shepherd Neame, Galatea Spirits AB

11358 Fuller’s Old Winter Ale [RB][BA][ÖH]
Storbritannien, 500ml, 22.90:-, 5.3%, Fuller Smith & Turner, Arvid Nordquist Vin och Sprithandel

11363 Samuel Adams Winter Lager [RB][BA][ÖH]
USA, 355ml, 17.50:-, 5.5%, Boston Beer Company, Galatea Spirits AB

11364 Achouffe N’Ice Chouffe [RB][BA][ÖH]
Belgien, 750ml, 56.90:-, 10%, Brasserie d’Achouffe, Galatea Spirits AB

11365 Jacobsen Golden Naked Christmas Ale [RB][BA][ÖH]
Danmark, 750ml, 59:-, 7.5%, Carlsberg Danmark, Carlsberg Sverige AB

11369 S:t Eriks Julale Ekologisk [RB][BA][ÖH]
Sverige, 330ml, 18.90:-, 5.4%, S:t Eriks Bryggeri, Galatea Spirits AB Ekologiskt

11371 Grebbestad Julöl [RB][BA][ÖH]
Sverige, 500ml, 21.80:-, 5.2%, Grebbestad Bryggeri, Grebbestad Bryggeri 0,8

11372 Sofiero Julöl [RB][BA][ÖH]
Sverige, 500ml, 13.90:-, 5.2%, Kopparbergs/Sofiero Bryggeri, KopparbergsSofiero Bryggeri
“…”

11373 Eriksberg Julöl [RB][BA][ÖH]
Sverige, 500ml, 17.30:-, 5.6%, Carlsberg Sverige AB, Carlsberg Sverige AB
“…”

11374 Dugges Christmas Idjit! Imperial Stout [RB][BA][ÖH]
Sverige, 330ml, 32.60:-, 9.5%, Dugges Ale- & Porterbryggeri, Dugges Ale- & Porterbryggeri AB

11376 Liefmans Glühkriek [RB][BA][ÖH]
Belgien, 750ml, 57:-, 6%, Duvel Moortgat, Galatea Spirits AB

11377 Slottskällans Nisse Julöl [RB][BA][ÖH]
Sverige, 500ml, 28.80:-, 5.3%, Gamla Slottskällans Bryggeri, Gamla Slottskällans Bryggeri AB 0,8

11380 Three Hearts Julöl [RB][BA][ÖH]
Sverige, 500ml, 15.90:-, 5.3%, Krönleins, Krönleins
“…”

11381 Nynäshamns Mysingen Midvinterbrygd 2013 [RB][BA][ÖH]
Sverige, 500ml, 31.40:-, 6%, Nynäshamns Ångbryggeri AB, Nynäshamns Ångbryggeri AB

11382 Jämtlands Julöl [RB][BA][ÖH]
Sverige, 500ml, 27.70:-, 6.5%, Jämtlands Bryggeri AB -1, Jämtlands Bryggeri AB
“Klassiskt julöl från ett av Sveriges äldsta moderna hantverksbryggerier. Maltigt med mörk frukt, choklad och peppriga tobakstoner kan det ge den feta julmaten en bra match.”

11384 Bellerose de Nöel [RB][BA][ÖH]
Frankrike, 750ml, 54.90:-, 7%, Brasserie des Sources, Amka Vinimport AB

11385 Dugges Juldricka [RB][BA][ÖH]
Sverige, 500ml, 24.80:-, 4%, Dugges Ale- & Porterbryggeri, Dugges Ale- & Porterbryggeri AB

11386 Dugges Jullager [RB][BA][ÖH]
Sverige, 330ml, 19.80:-, 6%, Dugges Ale- & Porterbryggeri, Dugges Ale- & Porterbryggeri AB

11391 BB Pistonhead Christmas Carol [RB][BA][ÖH]
Sverige, 500ml, 16.80:-, 5.6%, Spendrups, Spendrups Bryggeri AB

11395 Electric Nurse Christmas Ale [RB][BA][ÖH]
Sverige, 500ml, 27.50:-, 4.4%, Dugges Ale- & Porterbryggeri, Brewtrade Sweden AB
Läs recension

Ale

Omnipollo Erzulie

Varunummer: 11626, Flaska 330ml, 69kr, Alkoholhalt: 13%

Ölhundbetyg

7

Barley Wine bryggt, enligt beskrivningen, på ett enkelt recept med basmalt, råg och East Kent Golding-humle. Bryggt hos De Proef.

Utseende: Mjukt disig houngsgyllene orange med ett stort cremevitt skum som lämnar ett grovmaskigt nätmönster efter sig. Riktigt snyggt! Lägg sedan till Karl Grandins suveräna etikettdesign så har du en given fullpoängare.

Doft: En lite udda doft för att gå under benämningen barley wine. Näsan möts av en spannmålsgrynig, degjästig och marmeladsöt doft med en lite  udda och skarp citruston som går från “grapefruktsmarmelad” till färskpressad lime. Rätt stökig doft som spretar med sötma och alkoholkryddiga toner med ogräs, citrus och något som nästan känns som brettanomyces. Doftar spännande ena stunden och nästan infekterat den andra. Mycket märkligt.

Smak: Den beryktade sötman jag hört talas om gör sig genast hörd, men det finns tack och lov annat som stöttar upp också. Sirap, apelsin- och aprikosmarmelad, råg och bröddeg knuffas tillbaka av syrlig och lite skalbesk citrus med kryddiga toner av örter och alkohol. Alkoholen är tydlig, men trots det rätt så behaglig.

Mun: Stor oljig och kladdig kropp med mjukt masserande kolsyra. Alkoholen ger en extra värmande dimension till det hela.

Ett schizofrent och svårt öl som hoppar fram och tillbaka mellan spännande, konstigt och rörigt. Har fått kritik för att vara alldeles för sött, men i jämförelse med den galet sockriga Bommen & Granaten från De Molen som lanserades på Systembolaget samtidigt så tycker jag den lyckas frammana tillräckligt med beska för stötta upp. Ett stort, sött och udda öl som kanske spårat lite väl långt för att kännas som ett barley wine, men som oftast med Omnipollo tycker jag det håller intresset uppe och även jag är nyfiken på vad lite ålder kan göra med ölet.

Bäst före: 24-06-23

Mer info om Omnipollo Erzulie:

Porter/stout

Sigtuna Bourbon Imperial Stout

Varunummer: 11946, Flaska 330ml, 59.90kr, Alkoholhalt: 10.5%

Ölhundbetyg

6

Mattias Hammenlind lämnade Sigtuna och bryggaren Emil Lindén fick ta ett steg fram. Och här har han tagit sig an ett riktigt eldprov i form av en imperial stout lagrad i fem månader på bourbonfat från amerikanska Blanton’s Bourbon. Grundölet är bryggt med pilsnermalt, karamellmalt, rostat korn, chokladmalt, biscuitmalt samt havremalt. Enligt Sigtunas hemsida är “humlet av klassisk engelsk typ som blandats med modern nya zeeländsk Pacific Gem”. Och så har man pytsat i muscovadosocker och honung också.

Utseende: Svart med bruna kanter och minimalt med skumbildning som mest lämnar en ring utmed ytan och bruna prickar på glaset. Snygg och elegant förpackning annars, med guldpapperssigill över kapsylen och stilren mattsvart kartong. Mycket snyggt.

Doft: Tydlig fatkaraktär med ek, soja choklad och, som det ibland blir med bourbonfatlagring har jag märkt, dillchips. Alkoholen sticker igenom en aning. Lite övertydligt och enkelspårigt men helt ok.

Smak: Som ryktet har föregått den här så är smaken fårvånansvärt tunn med lite lakrits, soja och choklad med spetsig alkohol i avslutet. Den saknar den mulligt rostade kroppen som sådana här öl behöver för att orka leverera fullt ut. Annars är det inte något större fel på smakerna. Efter lite luftning blir det nästan avslagen julmust i eftersmaken dock.

Mun: Medelstor till lättare med låg till ingen kolsyra och oljig/slick textur.

Synd, men Sigtuna har fortfarande lite att lära när det kommer till fatlagring. Det är dock bättre än exempel som gått för långt, som Nøgne Øs Sunturnbrew och Slottskällans fatlagrade Imperial Stout. Där blev ölen stickiga med tanniner och surt trä, men här blir det istället bara lite för lent och mjäkigt. Och med det menas inte att jag tycker att sådana här öl måste vara aggressiva, men i det här fallet känns det som att vissa komponenter fallit bort. Tyvärr blir utseendet den stora behållningen för det här ölet.

Bäst före: 2015-09-20
Batch 598

Mer info om Sigtuna Bourbon Imperial Stout:

Ale

Lagunitas Hop Stoopid

Varunummer: 11029, Flaska 650ml, 69.90kr, Alkoholhalt: 8%

Ölhundbetyg

8

Lagunitas har verkligen blivit ett bekant ansikte både på Systembolagets hyllor som på krogarna det senaste året. Den senaste att dyka upp i oktobersläppet på Systembolaget var denna dubbel-IPA på 8% och med en beska på hela 102 IBU.

Utseende: Klar bärnsten med ett gulnat puffigt skum som lämnar en tät klibbig gardin.

Doft: Söt och humligt besk doft med en bra mix av karamell, sockervadd och tropiska inslag av grapefrukt, litchi och en hel del mango samt barr och lite alkohol. Även lite sten och mineral kikar fram. Något med doften känns onekligen Lagunitas.

Smak: Söt smak med en stadigt godiskaramellig maltbas samt marmeladigt fruktiga toner av litchi, grapefrukt, mango och aprikos. Men även om det är sött vägs det upp bra med en stadigt barrig och örtig beska.

Mun: Större kropp med lite skummande kolsyra och oljig textur.

Det finns något som går igenom Lagunitas likt en röd tråd som är lite svårt att sätta fingret på. Är det den lite kristalliserade och något blommigt marmeladiga sötman och de rena smakerna? Här balanseras det hur som helst upp väl med en bra beska och ölet känns inte för trött. Precis lagom stora smaker gör ölet förhållandevis drickbart. Ett mycket bra exempel på en modern amerikansk IPA.

Mer info om Lagunitas Hop Stoopid:

Ale

Electric Nurse Christmas Ale [2013]

Varunummer: 11395, Flaska 500ml, 27.50kr, Alkoholhalt: 4.4%

Ölhundbetyg

6

Den andra av de två “julölen” jag fick skickade till mig är detta lite mer rödaktigt bärnstensfärgade ale på modesta 4,4%. Saxat från etiketten:

Electric Nurse Christmas Ale är en lättare rödaktig ale på 4.4%. Stora mängder amerikansk och nyazeeländsk humle sent i koket ger stor arom och smak utan att beskan tar över helt. Bryggd med pilsnermalt och karamellmalt.

Och så är det bryggt hos Dugges Ale & Porterbryggeri så klart.

Utseende: Mjukt disig med en orangeaktig bärnstensfärg. 2-3 fingrar högt gulnat poröst skum som lämnar klumpiga rester.

Doft: Karamellig och sött fruktig doft med nätmelon, stjärnfrukt och lite söt apelsin/mandarin samt. Om det fanns lite beska i doften vid upphällandet så försvann den helt efter en stunds luftning och det känns som att något saknas.

Smak: Rätt så torr med karamell, apelsin och aprikos, lite nätmelon samt rostat bröd och lite beska barr.

Mun: Medelstor till något lättare kropp med mjukt frasig kolsyra och len till oljig textur.

Även denna, jämfört med portern Underbar Jul, är åt det torrare hållet. Men här saknar jag nästan lite sötma för att det ska bli intressant. Och vad hände med doften?! Den flög iväg väldigt snabbt. Den något uteblivna beskan i doften med överslag av melon känns som något jag härleder till den Nyzeeländska humlen. Men i smaken blir det ojämnt med för lite restsötma och kropp istället. För mycket melon och för lite besk citrus. Ett dugligt men lite känsligt matöl som mår bäst av att drickas snabbt utan större eftertanke.

Bäst före: 2014-07-17

Mer info om Electric Nurse Christmas Ale [2013]:

Porter/stout

Electric Nurse Underbar Jul Vinterporter

Varunummer: 11325, Flaska 500ml, 27.40kr, Alkoholhalt: 4.2%

Ölhundbetyg

7

Den ölbryggande Elektrikern och Sjuksköterskan är tillbaka, och denna gång med två “julöl”. Den första av de två som jag recenserar blir denna porter i mer brittisk stil på 4,2%. Etiketten säger:

Bryggd med pilsnermalt, karamellmalt och en massa chokladmalt. Sparsamt humlad med Centennial. Vi har valt att låta ölen vara ofiltrerade för att bibehålla så mycket smak som möjligt. Förvaras bäst mörkt och svalt fram till servering.

Och så är ölet i sedvanlig ordning bryggt hos Dugges.

Utseende: Mörkt brun som drar åt svart med klar vätska. Skummet är ljusbrunt och kompakt med små bubblor.

Doft: Mulligt rostad doft med mörk choklad, mörkt bröd, nybryggt kaffe och lite bränt trä och aska. En aning av syrliga röda bär letar sig igenom allt det svarta också.

Smak: Rostad och rätt så torr med svart kaffe, kakao och en lite bärig syrlighet med drag av lingon och tranbär. Träigt och lite askigt beskt avslut och lite grynigt kaffe och kakao i eftersmaken.

Mun: Lättare kropp med mjuk kolsyra. Len och lite vattnig textur.

En rätt så torr och lätt porter fast med en mycket trevlig “rostning”, framförallt i doften, med drag av kaffe och mörk choklad samt en gnutta sträva bär. Okomplicerad och lite tunn, utan att det stör för mycket. Ett snyggt och bra vardagsöl som jag gärna dricker igen.

Bäst före: 2015-04-14
T: 222

Mer info om Electric Nurse Underbar Jul Vinterporter:

Specialöl

Hantverksbryggeriet Alkemisten 2013

Varunummer: 11920, Flaska 330ml, 69kr, Alkoholhalt: 5%

Ölhundbetyg

7

Hantverksbryggeriets sura blåbärsöl Alkemisten gör come back. Stack onekligen ut på den Svenska ölscenen när den kom 2007 då det knappast fanns speciellt många liknande exempel från svenska producenter. Och läget har väl inte ändrats allt för mycket idag*. Trots att Alkemisten har de karaktäristiska dragen av en lambic är den ingen äkta lambic per se då den inte är spontanjäst utan är ett ale som fått, förutom blåbär, en speciell “jästmix” tillsatt med brett och lactobacillus.

Utseende: Vackert disig djup rubinröd färg med ett stort svampigt och småporöst ljusrosa skum som pyser ihop och lämnar en krater efter sig.

Doft: Vinäger och brett som ger toner av både mögel, urinoar, lagård och gödsel dominerar doften, men där finns också en bärig/fruktig ton som påminner mer om svartvinbär med krusbär och citron än blåbär.

Smak: Torr bärigt fruktig smak med toner av svartvinbär, citron, vinäger och lite blåbär som letar sig fram mer i eftersmaken.

Mun: Medelstor till lättare kropp med mjuk lite kittlande kolsyra och torr textur.

Ett torrt, surt och fruktigt/bärigt öl med rejält tilltagna toner av syra och brett i doften. Smaken är dock mer fruktigt syrligt och saknar den aggressiva komplexiteten som vissa av de belgiska lambicölen har. Blåbären tycker jag mig inte känna av allt för väl dock. Trots allt detta, ett gott och uppfriskande öl med tillräckligt mycket bett för att inte kännas som en halvmesyr.

Bäst före: Oktober 2018

*Edit: Alkemisten är det enda svenska fruktölet av lambicstil som registrerats på Ratebeer.com.

Mer info om Hantverksbryggeriet Alkemisten 2013:

Ale

Lost Abbey Mayan Apocalypse Judgment Day

Varunummer: Slutsåld, Flaska 375ml, 79kr, Alkoholhalt: 10.5%

Ölhundbetyg

7

I april i år släpptes denna specialversion av Lost Abbeys Judgement Day som är en så kallad “quadrupel” till stilen . Här har den fått tamarind, kanel och chili tillsatt. Ligger för tillfället på 49e plats bland Ratebeers 50 bästa Abt/Quadrupels. Den är slutsåld på Systembolaget men går att privatimportera styckvis via Brill & Co.

Utseende: Grumlig och mörkt rödbrun med ett stort puffigt gulbeige/ljusbrunt skum som lämnar spridda fläckar. Mycket jästfällning i botten på flaskan.

Doft: Maltig med jäst, alkohol, torkad frukt och smått skarpa syrliga kryddor. Karamell, sirap, anis, lim, russin, fikon, torkade äpplen och plommon, kanel, kardemumma, ingefära, nejlika. Komplex, men lite skarp doft.

Smak: Söt maltig, jästig smak med frukt, kryddor och alkohol. Brynt nästan bränt socker/farin och karamell får mothugg av syrlig apelsin samt russin och äpplen med en småhet/skarp kryddighet av anis, kanel, ingefära, muskot, nejlika och kardemumma. Lite chilihetta i eftersmaken. Det kryddiga och syrliga trycker tillbaks sötman och skapar “lite” obalans, men i eftersmaken kommer fina nästan lite chokladiga smaker och mjukar upp slutklämmen.

Mun: Större kropp med fyllig moussig kolsyra men förhållandevis lätt och något oljig vätska.

Ett intressant och välgjort men spretigt och småvasst öl, helt klart. Vill man uppleva den kryddiga komplexiteten ska man nog dricka den nu, men jag kan personligen tycka att det vore spännande att se var den landar efter ett par års lagring då den förhoppningsvis släpper fram sötman lite mer och inte är lika kryddigt vass.

Mer info om Lost Abbey Mayan Apocalypse Judgment Day:

Page 8 of 53« First...«678910»...Last »