Ölhunden – Öltips och ölrecensioner

Ölhunden är en sida som recenserar öl på ett enkelt och kortfattat sätt samt sammanställer andra ölrecensenters betyg för att få fram ett medelbetyg. Tanken är att du som är på jakt efter bra och spännande öl ska kunna få en hjälp att navigera dig i den allt snabbare växande öldjungeln. Ölhunden håller även koll på nyheter inom ölvärlden samt nyheter från Systembolaget.

home.php

Ale

Omnipollo Astral Merkur

Varunummer: -, Fat 300ml, 85kr, Alkoholhalt: 6.7%

Ölhundbetyg

8

Omnipollos senaste projekt “Astral” går ut på att få ut så färskt öl till krogen som möjligt. Tydligen ska man passa på att pröva på lite udda humlesorter också, och först ut är den tyska högalfahumlen (12%-16.2%) “Merkur” som är korsavlad från “Hallertauer Magnum” och den lite mer anonymt benämnda “81/8/13”. Bryggt hos De Proefbrouwerij den 21 januari, och fattappat den 6e februari. Så när jag nu drack öl på Bishops Arms Folkungagatan den 21 februari var alltså ölet 15 dagar gammalt.

Utseende: Mjukt disig och ljust honungsgyllene med ett kort vitt bubbligt skum som lämnar små vertikala streck efter sig på glaskanten.

Doft: Fräsch tropik med grapefrukt, mango, stjärnfrukt och lite ananas, stenig mineral, kex och gräs. Fräscht och friskt humlig men avslappnat och absolut ingen “doftbomb”.

Smak: Frisk tropik med citrus, stjärnfrukt, mango och aningen litchi samt mjuk kexig malt. Mjuk, medelstor, gräsig och bara aningens barrig beska. Mineral och honung i eftersmaken.

Mun: Medelstor till lättare kropp med mjuk laid back kolsyra och len textur.

Rent, fräscht och välgjort som förväntat. Men kroppen är lättare än jag skulle ha gissat utifrån de 6.7%en. För att vara en tysk humlesort visar sig dock Merkur kunna peta ur sig riktigt fräscha tropiska citrustoner blandat med gräs och mineral, och jag tycker mig se en röd tråd i Omnipollos tre senaste öl Potlatch, Gone och Astral Merkur med mjuk kexig malt, frisk tropik med stjärnfrukt och krispig torrhet. Mer fräsch IPA åt folket! Det är bara synd att det ska behöva krävas ett så stort spektakel för det.

Mer info om Omnipollo Astral Merkur:

Ale

Almond 22 Torbata

Varunummer: 11654, Flaska 375ml, 49kr, Alkoholhalt: 8.5%

Ölhundbetyg

6

Italienskt barley wine i engelsk stil som bryggts med rökmalt/whiekymalt. Släpptes tillfälligt på Systembolaget i Juni 2012. Numera slutsåld.

Utseende: Ölet vill visst ur flaskan snabbare än jag hinner med och det blir till att torka upp lite grann. Vackert rubinröd och klar med ett nästan två fingrar högt gulnat och aningens fräsande bubbligt skum. Riktigt snygg. Tyvärr så råkade jag av misstag pytsa i lite av bottensatsen vilket gjorde den murrig brunröd och inte alls lika aptitlig. Klantigt. Betyget får stå positivt trots min fadäs.

Doft: Lite tunn maltig doft som trots allt lyckas trycka ur sig lite drag av piptobak, askfat, läder, karamell, skogsbär och aningens hård alkohol. En axelryckning.

Smak: Söt och maltig med karamell, tobak, läder, gammal pipa, röda bär, torkad apelsin och äpple, lite honung och beskt svart te i avslut och eftersmak.

Mun: Medelstor till något större kropp med aningens frasiga bubblor och lätt följsam vätska. Känns trots det lite väl tunn och hård.

Ger inte direkt den känslan av lyx jag vill ha ut av ett barley wine. Det finns intressanta komponenter här, men samtidigt saknas det annat. Tillstängd doft, lite för tunt, lite för mycket lingon och svart te. Trots detta, ett rätt så drickbart och småtrevligt öl.

Bäst före: Januari 2016
Batch: 76

Mer info om Almond 22 Torbata:

Ale

Founders Curmudgeon Old Ale [2012]

Varunummer: -, Flaska 355ml, -kr, Alkoholhalt: 9.8%

Ölhundbetyg

7

Old Ale (Wikipedialänk) är en lite spretig ölstil som är besläktad med Barley Wine. Curmudgeon Old Ale bryggs till våren och enligt Founders hemsida har man tillsatt melass samt lagrat ölet på ekfat. Beskan ligger på 50 IBU och alkoholhalten på 9.8%.

Utseende: Klar rödaktigt bärnstensfärgad vätska med en hel del grumsiga partiklar. Skummet är nästan två fingrar högt, nikotingult och lämnar en spräcklig krans.

Doft: Sötklibbig karamell, sockervadd, läder/gammalt skärp, torkad aprikos, litchi och grapefrukt och en gnutta vanilj.

Smak: Sötklibbig karamell med torkade aprikoser, litchi, lite fikon och grapefrukt samt lite vanilj, läder och ett mjukt träigt avslut med lite lakritsrot i eftersmaken. Fina och snyggt sammansatta smaker, men kunde kanske bjudit på lite mer djup.

Mun: Medelstor till större kropp med mjuk kolsyra och oljig textur. Väldigt mjuk och lättdrucken.

Sött, lent och lättdrucket. Amerikanskt till karaktären utan att för den sakens skull vara galet beskt och fatlagringen ger ett mjukt intryck. Känns dock som att om det är något jag saknar lite just nu så är det lite humlebeska och lite mer djup i smakerna. Flaskan var ca två år gammal. Var den för gammal, eller var den för ung? Det är frågan.

Flasktappad: 04/13/12
Inköpt  hos: Kihoskh, Köpenhamn

Mer info om Founders Curmudgeon Old Ale [2012]:

Ale

Engelszell Gregorius Trappistenbier [2012]

Varunummer: -, Flaska 330ml, -kr, Alkoholhalt: 9.7%

Ölhundbetyg

6

Ett nytt Trappistbryggeri är självklart en anledning att höja på ögonbrynen. Och 2012 höjdes ögonbrynen för Stift Engelszell Trappistenbier-Brauerei, Österrikes enda Trappistkloster, som blev det åttonde i raden av ölbryggande Trappistkloster som fått stämpeln “äkta trappistbryggeri”. Gregorius var det första ölet bryggeriet lanserade och klassas enligt Ratebeer som en Abt/Quadrupel medan BeerAdvocate säger, lite mer luddigt, Belgian Strong Dark Ale. Någon annan stans läser jag även “Trippel-bock”. Hur som helst verkar det vara bryggt med maltsorterna Pilsner, Cara Munich och Rostad malt och humlat med Mühlviertler Aurora och Mühlviertler Magnum samt fått egenproducerad honung tillsatt. Primärjäst med trappistjäst och sekundärjäst med vinjäst från Alsace.

Utseende: Grumligt mörkbrun med en gnutta rött, klumpig bottensats. Knappt två fingrar högt beige och kortlivat skum som inte lämnar rester.

Doft: Kornigt mörkt bröd med toffee, farin, russin, plommon, banan, jäst, lite alkohol och krydda. Det ligger något lite syrligt/surt över doften. Ganska trevlig helhet.

Smak: Söt och maltig med bränt socker/farin, syrligt mörkt rågbröd, karamell, knäck, mandarin, röda bär, druva, russin, peppriga kryddor och värmande alkohol. Även smaken drar lite åt det syrliga och slutklämmen är mer torr och bränt kryddig än sött maltig och komplex.

Mun: Medelstor till större munkänsla med fyllig och något skarp kolsyra och len till lätt textur.

Efter alla välkända Trappistöl man druckit kan man kanske få lite höga förhoppningar och förutfattade meningar om hur det här ölet bör vara. Första gången jag drack den (smakprov SBWF) blev jag riktigt besviken och tyckte att det kändes hårt och kryddigt syrligt utan någon finare djup eller munkänsla för att göra det intressant. Idag, med gnuttan mer ålder på ölet, är jag lite mer positiv, trots att en del av kritiken kvartstår. Jag blir inte riktigt vän med den lite strävt syrliga tonen i ölet och jag undrar om det kan vara alsacejästen som känns fel i sammanhanget. Det ska hur som helst bli intressant att följa ölets (och bryggeriets) utveckling, men jag kommer inte springa benen av mig för att få tag på mer flaskor av den här på ett tag.

Bäst Före: 26-09-14

Mer info om Engelszell Gregorius Trappistenbier [2012]:

Ale

Omnipollo Gone

Varunummer: -, Flaska 330ml, -kr, Alkoholhalt: 6.5%

Ölhundbetyg

8

Jag nämner ofta att jag imponeras av Omnipollos moderna och smarta öl samt finurliga och snygga etiketter. Men en annan sak som Henok Fentie och Karl Grandin är riktigt bra på är att skapa ett mindre jippo och spänning runt deras ölsläpp. Är det inte “gratisöl” så är det exklusiva öl för “någon” New York-bar eller sammarbetsbrygder med de hetaste nya bryggerierna. Och varje gång får man känslan av att det gäller att “vara där”, få en glimt av det exklusiva. Vissa kallar det “hype” och fnyser åt det, andra tindrar med ögonen och känner sig som Askungen när hon drömmer sig bort mot balen på slottet.

Denna gång drömmer hon om denna ljusa, lätta och fräscha IPA på 6.5% bryggd delvis med vetemalt och humlad med Citra och Simcoe (bryggd hos De Prefbrouwerij i Belgien). Det hela har varit lite hemligt för att nu hastigt köras ut till diverse krogar och firas med en avslutningsfest på Tjoget i Hornstull/Stockholm. “Here today, Gone tomorrow”. Är du sugen på hype?

Läs mer hos Manker Beer eller Omnipollos Facebooksida.

Utseende: Disigt gul med ett två fingrar vitt bubbligt/poröst skum med gräddig topp som lämnar ett finspräckligt mönster efter sig. Etiketten är punkig och smart med en dollarsedel som fått ett “G” påskrivet. Roligt och coolt.

Doft: Fräscha tropiska humletoner med lite “kakig” malt i botten och gräs och barr i toppen. Grapefrukt, ananas, stjärnfrukt, mango, passionsfrukt, lite kattpiss, ogräs, halm och vetekaka. Härligt!

Smak: Tropisk citrus med aningens sötma av småkakor och lite honung, ananas, stjärnfrukt och litchi, för att sedan bli mer syrligt torr med grapefrukt, gräs, barr och citrusskal. Beskan är medelstor och mjuk och det hela avslutar rätt torrt med en rätt kort eftersmak som mest domineras av citrus och gräsig/barrig beska.

Mun: Medelstor till lättare kropp med mjuk lättsam kolsyra och len lätt textur.

En riktigt fräsch och tropisk törstsläckare med lagom beska. Som gjord för dricka bredvid grillen en varm sommareftermiddag. Den får mig att tänka på deras senaste öl Potlatch och känns nästan som en nedbantad IPA-version av den utan brett. Ännu ett klockrent öl från Omnipollo. Det lär bli fest ikväll!

Mer info om Omnipollo Gone:

Blogg

Copenhagen Beer Celebration 2014

Europas ölnördigaste ölfestival återkommer för tredje året i rad. Som vanligt händer det i Spartahallen den 2-3 maj, och som vanligt är det en exklusiv blandning av legendariska och superkvalitativa craft beer-bryggerier och mindre och mer nystartade och spännande namn.

Nyheter från USA för i år är Prairie, Funky Buddha, 7venth Sun, J. Wakefield och Crooked Stave och så görs det ett nytt försök med att få dit Cycle Brewing som floppade förra året. Och äntligen uppmärksammar festivalen den svenska ölscenen i form av Närke, Omnipollo och Brekeriet. Riktigt roligt och helt rätt val för festivalen.

För egen del såg det lite osäkert ut till en början, men nu är det i alla fall klart att lilla jag återkommer även detta år. Den är lite som en drog den här festivalen. Har man väl gått en gång så är det svårt att sluta.
Tidigare år har jag velat mer än jag mäktat med, men i år ska jag försöka lägga manken till och titta lite noggrannare på bryggerierna och ölen både innan och under festivalen. Och med tanke på eventuella läsare från andra länder så kan det hända att jag skriver en del på engelska. Stay tuned!

These are the breweries so far:

1.  Three Floyds Brewing [US]
2.  Firestone Walker Brewing Co. [US]
3.  Hoppin’ Frog Brewery [US]
4.  To Øl [Denmark/Client Brewer]
5.  Brodies [UK]
6.  Kuhnhenn Brewing Co. [US]
7.  The Kernel Brewery [UK]
8.  Prairie Artisan Ales [US]
9.  B. Nektar Meadery [US]
10. Lervig Aktiebryggeri [Norway]
11. Alpha State [UK]
12. De Molen Brouwerij [Netherlands]
13. Siren Craft Brew [UK]
14. Amager Bryghus [Denmark]
15. LoverBeer [Italy]
16. Cigar City Brewing [US] 
17. Cycle Brewing/Peg’s Cantina and Brew Pub [US]
18. Crooked Stave Artisan Beer Project [US]
19. Stillwater Artisanal Ales [US/Client Brewer]
20. Baird Brewing [Japan]
21. Funky Buddha Brewery [US]
22. Arizona Wilderness Brewing Co. [US]
23. Westbrook Brewing [US]
24. 7venth Sun Brewery [US]
25. Jester King Brewery [US]
26. Freigeist Bierkultur [Germany]
27. Buxton Brewery [UK]
28. Omnipollo [Sweden/Client Brewer]
29. Boneyard Beer Company [US]
30. BrewDog [Scotland]
31. Evil Twin Brewing [Denmark/Client Brewer]
32. Närke Kulturbryggeri [Sweden]
33. Cervejaria Way Beer [Brazil]
34. Green Flash Brewing [US]
35. Brekeriet [Sweden]
36. Surly Brewing Co. [US]
37. Beavertown Brewery [UK]
38. Magic Rock Brewing [UK]
39. Off Color Brewing Co. [US]
40. Mikkeller [Denmark/Client Brewer]

EDITS:
14/2-14 – Picobrouwerij Alvinne [Belgium] cancels and is replaced by Arizona Wilderness Brewing Co [US]
4/3-14 – Sante Adairius Rustic Ales [US] cancels and is replaced by B. Nektar Meadery [US].
7/3-14 – Boneyard Beer Company [US] is added.
9/3-14 – J. Wakefield Brewing [US] cancels.

Blogg

Nya Öl på Systembolaget 1 Mars 2014

Fasta sortimentet

Brukar se det här släppet lite som det släppet som ska prägla våren, och vilken trevlig vår det ser ut att bli! Att Nebuchadnezzar och American Dream blir ordentligt tillgängliga är nog en stor glädje för många. Men resterande öl är inte fy skam de heller, förutsatt att dom är i gott skick. För om man ska vara ärlig så har både Dugges, S:t Eriks, Södra Maltfabriken och De Molen tenderat att bjuda på både hittar och missar. Men Centennial (S:t Eriks) är en trevlig humlesort, Dugges senaste Juldricka var snygg och prydlig, De Molen är De Molen och BrewDog visade ju med Jack Hammer att dom fortfarande kan, så faller tärningarna rätt har vi en riktigt trevlig samling öl att välja från.

1201 Slottkällans Saison [RB][BA][ÖH]
Sverige, 330ml, 24.30:-, 6.5%, Gamla Slottskällans Bryggeri AB
11625 S:t Eriks Organic Ale [RB][BA][ÖH]
Sverige, 330ml, 19.90:-, 4.7%, Galatea Spirits AB Ekologiskt
1220 S:t Eriks Centennial [RB][BA][ÖH]
Sverige, 330ml, 18.90:-, 5.9%, Galatea Spirits AB
11968 Södra Maltfabriken Almighty Södra [RB][BA][ÖH]
Sverige, Burk 330ml, 21.10:-, 4.3%, Södra Maltfabriken AB
1501 Brewdog 5 A.M. Saint [RB][BA][ÖH]
Skottland, 330ml, 20,10:-, 5%, Cask Sweden AB
1213 Dugges Avenyn Ale Pale Ale [RB][BA][ÖH]
Sverige, 330ml, 19.90:-, 5%, Dugges Ale- & Porterbryggeri AB
1551 De Molen Citra Pale Ale [RB][BA][ÖH]
Nederländerna, 330ml, 20.90:-, 4.8%, Galatea Spirits AB
1231 Omnipollo Nebuchadnezzar [RB][BA][ÖH]
Sverige/Belgien, 330ml, 29.90:-, 8.5%, Brill & Co AB
1246 Mikkeller American Dream [RB][BA][ÖH]
Danmark/Belgien, 330ml, 19.90:-, 4.6%, Brill & Co AB
1247 Dugges Mörk Lager [RB][BA][ÖH]
Sverige, 330ml, 16.70:-, 5.8%, Dugges Ale- & Porterbryggeri AB

Inkvalat från beställningssortimentet

83001 Lindemans Apple [RB][BA][ÖH]
Belgien, 250ml, 4%, 17.10:-, Galatea
89688 Oppigårds Thurbo Stout [RB][BA][ÖH]
Sverige, 330ml, 8.7%, 27.90:-, Oppigårds Bryggeri AB
88460 Poppels Bryggeri American Pale Ale [RB][BA][ÖH]
Sverige, 330ml, 5.4%, 23.20:-, Poppels Bryggeri AB
89274 Poppels Nya Världens India Pale Ale [RB][BA][ÖH]
Sverige, 330ml, 6.5%, 27.20:-, Poppels Bryggeri AB
89341 Södra Maltfabriken Södra IPA [RB][BA][ÖH]
Sverige, 33oml, 7%, 23.30:-, Södra Maltfabriken AB

T5 (40-talet butiker)

Inte mycket jag hunnit pröva här, men jag siktar på att vara med på Systembolagets skribentprovning i februari för att skaffa lite koll.
Men New Belgium är ju ett högkvalitativt amerikanskt mikrobryggeri som Galatea nog kommer se till att vi kommer få se mer av.
Limoncello IPA är det många som ser fram emot tror jag. Själv charmades jag inte riktigt av den enorma citronsmaken som ölet hade och kände mig plötsligt lite konservativ. Men gillar man citrus ska man hålla sig framme, om man säger så.

11848 New Belgium Abbey [RB][BA][ÖH]
USA, 355ml, 28.90:-, 7%, 12000 st, Galatea Spirits AB
11847 New Belgium Trippel [RB][BA][ÖH]
USA, 355ml, 28.90:-, 7.8%, 12000 st, Galatea Spirits AB
11896 Innis & Gunn Irish Whiskey Finish [RB][BA][ÖH]
Skottland, 330ml, 24.90:-, 7.4%, 50400 st, Berntson Brands AB
11232 BrewDog Old World India Pale Ale [RB][BA][ÖH]
Skottland, 660ml, 39.90:-, 7.5%, 12000 st, Cask Sweden AB
11880 Sierra Nevada Beer Camp IPA [RB][BA][ÖH]
USA, 350ml, 31.40:-, 6.9%, 6000 st, AB Wicked Wine Sweden
11826 Siren/Grassroots/Mikkeller Limoncello IPA [RB][BA][ÖH]
England, 330ml, 39.90:-, 9.1%, 12000 st, Brill & Co AB
11836 Iron Fist Spice of Life [RB][BA][ÖH]
USA, 750ml, 80.70:-, 6.5%, 5000 st, Cask Sweden AB
11897 Iron Fist Velvet Glove [RB][BA][ÖH]
USA, 750ml, 96:-, 9%, 5000 st, Cask Sweden AB
11252 BrewDog Russian Imperial Stout [RB][BA][ÖH]
Skottland, 660ml, 49.90:-, 9.5%, 12000 st, Cask Sweden A

Vinkällarbutikerna [T6 & T7]

T6
11800 Anderson Valley Bourbon Stout [RB][BA][ÖH]
USA, 650ml, 6.8%, 88.70:-, 3000st, Galatea Spirits AB
11815 Bockor Cuvée des Jacobins [RB][BA][ÖH]
Belgien, 330ml, 5.5%, 29.80:-, 2880st, Amka Vinimport AB
11831 Founders Backwoods Bastard [RB][BA][ÖH]
USA, 355ml, 10.2%, 37.60:-, 2400st, AB Wicked Wine
11806 Het Anker Gouden Carolus Easter [RB][BA][ÖH]
Belgien, 750ml, 10.5%, 99.90:-, 2000st, Galatea Spirits AB
11801 Sierra Nevada Beer Camp Imperial Red Ale [RB][BA][ÖH]
USA, 355ml, 8.5%, 34.50:-, 3600st, AB Wicked Wine
11819 Thornbridge Bracia [RB][BA][ÖH]
England, 500ml, 10%, 99:-, 2000st, Galatea Spirits AB
T7
11872 3 Fonteinen Oude Geuze [RB][BA][ÖH]
Belgien, 375ml, 6%, 86:-, 924st, Galatea Spirits AB
11863 3 Fonteinen Oude Kriek [RB][BA][ÖH]
Belgien, 375ml, 5%, 86:-, 1254st, Galatea Spirits AB
11834 Amager Double Black Mash [RB][BA][ÖH]
Danmark, 500ml, 12%, 110.10:-, 840st, Elixir HB
11821 De Ranke Hop Harvest 2013 [RB][BA][ÖH]
Belgien, 750ml, 6%, 80:-, 432st, Belgodeli
11838 Hornbeer Viking Chili Stout [RB][BA][ÖH]
Danmark, 500ml, 10%, 65.80:-, 480st, Amka Vinimport AB
11974 Mohawk Belgian Grand Cru [RB][BA][ÖH]
Belgien/Sverige, 375ml, 9.9%, 70.50:-, AB Wicked Wine
11973 Mohawk Cuvée Grand Cru 2013 [RB][BA][ÖH]
Belgien/Sverige, 375ml, 9.9%, 100.50:-, AB Wicked Wine
11975 Mohawk Double Barrel Aged Blizzard 2012 [RB][BA][ÖH]
Belgien/Sverige, 375ml, 10.9%, 90.50:-, 1440st, AB Wicked Wine
11976 Ritterguts Gose [RB][BA][ÖH]
Tyskland, 500ml, 4.2%, 35.30:-, 1600st, Constant Companion AB
11977 BrewDog Unleash The Yeast [Mixpack]
Skottland, 4×330ml, 98.10:-, 1200st, Cask Sweden
American Ale [RB][BA][ÖH]
Bavarian Weizen [RB][BA][ÖH]
Belgian Trappist [RB][BA][ÖH]
Pilsen Lager [RB][BA][ÖH]

Beställningssortimentet

Utan kollikrav

Beijing Gold Premium 
Ljus lager, Folkrepubliken Kina, 330 ml, 14,90
Brygghuset Finn American Pale Ale 
Ale, Sverige, 330 ml, 21,20
Brygghuset Finn Brown Ale 
Ale, Sverige, 330 ml, 22,70
City and Colour Imperial Maple Wheat 
Ale, Kanada, 750 ml, 249,00
Collevite Bionda 
Ale, Italien, 750 ml, 158,30
Collevite Bionda Passerina 
Specialöl, Italien, 750 ml, 174,10
Collevite Rossa Rosato 
Specialöl, Italien, 750 ml, 174,10
Bålsta Eklöws Bourbon Imperial Stout 
Porter och Stout, Sverige, 330 ml, 89,00
Bålsta Eklöws Imperial Stout 
Porter och Stout, Sverige, 330 ml, 69,80
Helsingborgs Mörk Lager 
Mörk lager, Sverige, 330 ml, 22,70
STHLM Brewing Hop Hound Pale Ale 
Ale, Sverige, 330 ml, 29,00, Ekologiskt
Flying Monkeys The Chocolate Manifesto 
Milk Stout, Kanada, 750 ml, 249,40
Poppels Dubbel IPA 
Ale, Sverige, 330 ml, 29,90
Rogue Voodoo Doughnut Bacon Maple Ale 
Ale, USA, 750 ml, 138,90
Rådanäs IPA 
Ale, Sverige, 330 ml, 25,90
Rådanäs IPA 
Ale, Sverige, 500 ml, 38,50
Rådanäs IPA 
Ale, Sverige, Box 30000 ml, 2637,90
U&Me Umeå Special Bitter
Ale, Sverige, 330 ml, 37,50
Ängö Vita Nätters Ängöl 
Veteöl, Sverige, 500 ml, 31,90
Ängö Lost in translation DIPA 
Ale, Sverige, 750 ml, 79,00

Med kollikrav

Flying Monkeys Amber Ale
Ale, Kanada, 355 ml, 33:-, kolli om 24
Andechser Export Dunkel
Mörk lager, Tyskland, 500 ml, 33,90, kolli om 20
Andechser Spezial Hell
Ljus lager, Tyskland, 500 ml, 34,90, kolli om 20
Camden Hells Lager
Ljus lager, Storbritannien, Burk 330 ml, 22,90*, kolli om 24
Castaway Chocolate Orange IPA
Ale, USA, 355 ml, 36,90, kolli om 24
Chimay Dorée Goud
Ale, Belgien, 330 ml, 25,20, kolli om 24
Coffee Oatmeal Stout
Porter och Stout, USA, 355 ml, 36,80, kolli om 24
Fuller’s Frontier
Ljus lager, Storbritannien, 330 ml, 14,90, kolli om 12
SorAlaMA Glu glu! Tierra Lager Ale
Ale, Italien, 330 ml, 38,20, kolli om 24
Hornbeer Provsmakningslåda
Ale, Danmark, 12 fl à 500 ml 6000 ml, 699,30
Brouwkot Kalle Tripel (Gulden Spoor)
Ale, Belgien, 330 ml, 39,90, kolli om 24
Het Anker Lucifer
Ale, Belgien, 330 ml, 37,60, kolli om 24
Midtfyns Provsmakningslåda
Flera typer, Danmark, 12 fl à 500 ml 6000 ml, 570,90
Mohawk Double Rocket
Belgien, 375 ml, 99,90, kolli om 4
Netebuk Blond
Ale, Belgien, 330 ml, 35,90, kolli om 24
Oooh! Triplo Top Amber Ale
Ale, Italien, 330 ml, 39,40, kolli om 24
Quarantot Double IPA
Ale, Italien, 330 ml, 58,30, kolli om 12
Shepherd Neame Brilliant Ale
Ale, Storbritannien, 500 ml, 27,90, kolli om 8
Gotlandsbryggeriet Shogun Bulldog JIPA
Ale, Sverige, 330 ml, 23,90, kolli om 24
SorAlaMA Slurp! 10 Luppoli
Ljus lager, Italien, 330 ml, 36,90, kolli om 24
SorAlaMA Splash! Gran Perlage
Ljus lager, Italien, 330 ml, 36,90, kolli om 24
SorAlaMA Wow! Tre Rubini
Ale, Italien, 330 ml, 38,20, kolli om 24
Vlaskapelle Vlaams Rood
Ale, Belgien, 330 ml, 34,90, kolli om 24
Westbrook Gose
Veteöl, USA, Burk 355 ml, 40,60, kolli om 6
Westbrook White Thai
Veteöl, USA, Burk 355 ml, 38,70, kolli om 6
Blogg

Nya Öl på Systembolaget 1 februari 2014

T5 [40-talet butiker]…

Årets första laddning T5 är en mycket trevlig samling bekanta ansikten med sällskap av ett par, för Systembolaget, nyare bekantskaper. Överlag är det humligt eller svart i amerikansk jargong och det är väl mest Débutante och Smörpundet som sticker ut mest från de andra med att inte bada i barr, tropik eller choklad och espresso.
Barr hittar du annars i den oftast så excellenta “vinter-IPAn” Celebration från Sierra Nevada. Denna brukar jag alltid köpa några av och jag vet av egen erfarenhet att den, mot vad reglerna säger, brukar funka att lagra ett år eller två också.
Dom som regelbundet köper Great Divides Yeti Imperial Stout på Systembolaget och inte har prövat denna fatlagrade variant borde försöka få med sig en flaska hem. Enligt vissa den enda specialversionen av Yeti som behövs, och kvalitén är ju slående även om jag personligen kan tycka att Yetiölen blir lite stabbigt salta och beska från och till.
Stabbig kan man dock inte beskylla Omnipollos och Sirens “hembryggartävlingsöl” Näcken för. Efter ett gäng inlämnade bidrag från olika hembryggare så vann Rick Gordon med en modern humlig hefeweizen. Vinnarölet bryggdes sedan hos Siren i London och slutresultatet blev en besk och tropikfruktig ljus veteöl som mer känns som en IPA med lite veteölskaraktär än en hefeweizen. Riktigt fräsch och god tycker jag, som inte är så förtjust i stilen annars.
Under förra CBC i Köpenhamn så passade Amager på att brygga lite med några av alla bryggerier som deltog på festivalen. Arctic SunStone är en american pale ale packad med amerikansk humle bryggd med Three Floyds. Bra så.
Oskar Blues återkommer med sina två klassiker G’Knight och Ten Fidy. G’Knight är ett uppumpat red ale i sann amerikansk stil och Ten Fidy är en riktigt oljig, fet och snygg imperial stout. Båda två kommer på burk och är oerhört köpvärda.
Ännu en imperial stout har vi i Brooklyns Black Chocolate Stout. Men till skillnad från Ten Fidy är den lite mer av ett kap då den är mer än hälften kronor billigare. Perfekt att köpa på sig ett gäng av så man har framöver, och den blir gärna lite mjukare med några år i källaren. En  mycket prisvärd klassiker.
Senast vi hade Brian Strumkes, aka Stillwater Artisanal, öl på systembolaget var det hets och dom flög av hyllorna trots det hyfsat kraftiga priset 129:- st. Débutante kommer med en lite nättare prislapp på 89:-. Det är hur som en Bier de Garde bryggd med dinkel, råg samt ljung, kaprifol och den lite udda blomman isop.
Nynäshamns sympatiska lilla porter Smörpundet återkommer. Omtyckt av många, även om jag själv ännu inte riktigt fallit pladask för den. Däremot tyckte jag att den lät väldigt spännande när den dök upp som real ale hos Akkurat, vilket jag tror kan göra det ölet en tjänst. Och det lite försiktiga 25cl-formatet känns lite otillfredsställande för en sån här öl.
BrewDogs Hello, My Name Is-serie fortsätter och denna upplaga med tillägsnamnet Sonja är, i sedvanlig ordning en DIPA, bryggd med blåbär och humlas med Mosaic. Evil Twin-Jeppe har tydligen varit med och hjälpt till på något hörn också. Hjortronvarianten Hello, My Name Is Ingrid var ju en succé, men serien har efter det fått kritik för att inte leverera tillräckligt med smak från de tillsatta bären.
Green Flash fruktiga och lättsamma Saison Diego vill jag minnas som en lättdrucken och trevlig saison med drag av amerikansk humle. Kompetent bryggeri, köpvärd öl. ‘Nuff said.
Sist men inte minst kommer Cigar Citys supersmarriga IPA Jai Alai. Och på burk dessutom! Som vanligt är det stora snacket när det kommer amerikansk IPA till SB om den är tillräckligt fräsch för att vara köpvärd. Det får ett provköp utröna, men burkformatet lär ju ge den en liten fördel åtminstone. Är det tillräckligt bra, då är det mycket bra. Rankad som världens 16e bästa IPA på ratebeer. :-)

10680 Sierra Nevada Celebration Fresh Hope Ale 2013 [RB][BA][ÖH]
USA, 350ml, 27.90:-, 6.8%, 30000 st, AB Wicked Wine Sweden
11479 Great Divide Yeti Oak Aged Imperial Stout [RB][BA][ÖH]
USA, 650ml, 89.90:-, 9.5%, 3180 st, Great Brands AB
11684 Siren/Omnipollo/Rick Gordon Lindqvist Näcken [RB][BA][ÖH]
England, 330ml, 39.90:-, 6.4%, 12000 st, Brill & Co AB
11692 Amager/Three Floyds Arctic SunStone [RB][BA][ÖH]
Danmark, 500ml, 49.90:-, 6%, 10080 st, Elixir HB
11956 Oskar Blues G’Knight Imperial Red [RB][BA][ÖH]
USA, 473ml, 57.30:-*, 8.7%, 7200 st, Great Brands AB
11957 Oskar Blues Ten Fidy Imperial Stout [RB][BA][ÖH]
USA, 355ml, 50.90:-*, 10.5%, 7200 st, Great Brands AB
11961 Brooklyn Black Chocolate Stout [RB][BA][ÖH]
USA, 355ml, 22.90:-, 10%, 30000 st, Carlsberg Sverige AB
11962 Stillwater Débutante [RB][BA][ÖH]
USA, 750ml, 89:-, 6.4%, 5388 st, Galatea Spirits AB
11963 Nynäshamns Smörpundet Porter [RB][BA][ÖH]
Sverige, 250ml, 26.30:-, 5.9%, 8640 st, Nynäshamns Ångbryggeri AB
11965 Brewdog/Evil Twin Hello, My Name is Sonja [RB][BA][ÖH]
Skottland, 330ml, 39.70:-, 8.2%, 6500 st, Cask Sweden AB
11969 Green Flash Saison Diego [RB][BA][ÖH]
USA, 355ml, 33.90:-, 4.2%, 6888 st, Brill & Co AB
11972 Cigar City Jai Alai IPA [RB][BA][ÖH]
USA, 355ml, 39.20:-*, 7.5%, 16008 st, Galatea Spirits AB

T6 & T7 [Vinkällarbutikerna]…

T6- & T7-listorna har inte kommit ännu. Men i sedvanlig ordning så har informationen läckt så jag kunde fräckt plocka upp den från BeerSwedenForum.

T6

Belgofilen lär vilja plocka på sig så mycket Hommelbier den kan komma över. Läs om den hos Skrubbe.com.
Smuttynose hade vi här senast med dubbel-IPAn Big A IPA och nu kommer dom med hela två öl. Även om amerikansk IPA inte brukar vara i det fräschaste skicket när den väl hamnar på SBs hyllor så var den mer än drickbar om du frågar mig. Det problemet är dock inte riktigt lika stort med stilarna barley wine eller scotch ale. Förutsatt att dom bara inte mest består av karamellslisk i maltbasen, vill säga.
Jester Kings Black Metal, eller Black Metal Farmhouse Imperial Stout som den numera heter sedan bryggeriet kör saisonjäst i alla (?) sina öl, var inget jag hoppade frivolter över när jag provade den för ett par år sedan. Är man ute efter en stout med lite “twist” ska man hålla sig framme dock.
En stout med “twist” som jag definitivt kommer hålla mig framme för är dock Westbrooks sjukt välsvarvade imperial stout Mexican Cake som lagrats med kakaobönor, vanilj, kanel och habaneropeppar. Riktigt goda choklad- och espressosmaker med vanilj som sedan avslutar med chilihetta. Yum!
Brewdogs Mixtape 8 verkar vara en riktigt stark, söt och småknepig sak som en humlig belgisk trippel och en trippel-IPA som vardera har lagrats i nästan två år i single grain whisky-fat och sedan blandats till detta öl. If you like it weird…

11629 Van Eecke Hommelbier Nieuwe Oogst Limited Edition [RB][BA][ÖH]
Belgien, 7.5%, 750ml, 99.80:-, 1200 st,
11668 Smuttynose Barleywine Style Ale [RB][BA][ÖH]
USA, 11.6%, 650ml, 79.50:-, 2400 st, Great Brands
11682 Jester King Black Metal [RB][BA][ÖH]
USA, 10.4%, 750ml, 130.10:-, 2508 st, Brill & Co
11935 Smuttynose Scotch Ale [RB][BA][ÖH]
USA, 8.2%, 650ml, 74.10:-, 3480 st, Great Brands
11960 Westbrook Mexican Cake [RB][BA][ÖH]
USA, 10.5%, 650ml, 129:-, 2500 st, Galatea
11966 BrewDog Mix Tape 8 [RB][BA][ÖH]
Skottland, 14.5%, 330ml, 99.80:-, 2000 st, Cask Sweden

T7

Här händer det grejer! Nytt, gammalt och exklusivt i en salig röra. Och allt från små 25cl-flaskor till megafet 1,5-litersflaska.

11689 Nøgne Ø 1000 & 1001 [RB][BA][ÖH] & [RB][BA][ÖH]
NORGE, 2x250ml, 99:-, 504 st, Brill & Co AB
11710 Stone Double Bastard Ale [RB][BA][ÖH]
USA, 650ml, 11.2%, 93.70:-, 3540 st, Great Brands AB
11802 Flying Dog Imperial IPA Single Hop Simcoe [RB][BA][ÖH]
USA, 355ml, 10%, 36.90:-, 3000 st, AB Wicked Wine Sweden
11812 St. Bernardus Abt 12 Magnum Edition 2013 [RB][BA][ÖH]
Belgien, 1500ml, 10%, 720 st, 251.30:-
11816 Hanssens Oude Kriek [RB][BA][ÖH]
Belgien, 375ml, 6%, 80.30:-, 696 st, Constant Companion
11824 Hanssens Oude Gueuze [RB][BA][ÖH]
Belgien, 750ml, 6%, 110.70:-, 240 st, Constant Companion
11849 Hanssens Oude Gueuze [RB][BA][ÖH]
Belgien, 375ml, 6%, 65.40:-, 2000 st, Constant Companion
11964 Dieu du Ciel Solstice d’Hiver [RB][BA][ÖH]
Kanada, 341ml, 10.2%, 42.40:-, 1440 st, AB Wicked Wine Sweden
11967 Mikkeller Black Fist [RB][BA][ÖH]
Danmark/Belgien, 375ml, 26.1%, 249:-, 240 st, Brill & Co AB
11970 10 Barrel/Bluejacket/Stone Suede Imperial Porter [RB][BA][ÖH]
USA, 650ml, 9.6%, 82.80:-, 2160 st, Great Brands AB
11977 BrewDog Unleash The Yeast [Mixpack]
Skottland, 4x330ml, 6.3%, 98.10:-, 1200 st, Cask Sweden
American Ale [RB][BA][ÖH]
Bavarian Weizen [RB][BA][ÖH]
Belgian Trappist [RB][BA][ÖH]
Pilsen Lager [RB][BA][ÖH]

 

Blogg

Ölalmanacka 2014

En enklare sammanställning med årets mest intressanta arrangemang och händelser i ölvärlden.
Hör gärna av er om ni har något tips så ska jag se om jag kan få in det på listan.
Klicka på eventen för länkar. Listan kommer uppdateras kontinuerligt.

—————————————————————–

JANUARI

11 – Omnipollo Tap Takeover, Mikkeller & Friends/Köpenhamn.
25 – Stora Hembryggaredagen (10-årsjubileum).
31 – Pang Pang Occupies Love Food Cafe, Marie Laveau/Stockholm.

FEBRUARI

1 – Nya öl på Systembolaget.
1 – SHBFs Belgoträff, Uppsala.
3 – Beerbliotek tap take over + beer tasting, BrewDog Bar Stockholm.
4 – Releasefest för Åre Bryggcompagnis nya öl, Åre.
4-5 – Ölmiddag med Boulevard Brewing och Jonas Dahlbom, Åre.
5 – 6-rätters ölmiddag med jämtländska bryggerier, Åre.
5-8 – BrewDog pop-up bar, Åre.
6 – Ölprovning med Åre Bryggcompagni, Åre.
7 – Jämtländsk ölmässa, Åre.
7-16 – SF Beer Week, San Fransisco/USA.
15 – Skåne-Derby med Brekeriet & Malmö Brygghus, Bishops Arms Gamla Stan, Stockholm.
16 – Brekeriet-provning, Bishops Arms Folkungagatan/Stockholm.
26 – Three Floyds & MAD Beer @ Mielcke go Hurtigkarl, Köpenhamn/Danmark.
26 – Bamberg/Frankenfestival @ Akkurat, Stockholm. “Håller nog på i några veckor.”

MARS

1 – Nya öl på Systembolaget.
3 – AMERICAN TAPTAKEOVER @ Bishops Arms Folkungagatan, Stocholm.
8 – Linköping Beer Expo.
10 – Thornbridge @ Brewdog Bar Stockholm, Stockholm.
12 – De Struise Tour @ de Klomp, Linköping.
13 – De Struise Tour, Beer Makers Dinner @ Bishops Arms, Västerås.
14 – De Struise Tour, Beer Makers Dinner @ O’Connors, Uppsala.
21 – Man In The Moons 20-årsjubileum, Stockholm. (Håller på till påsk)
28-29 – Malmö Öl & Whisky Festival.

APRIL

1 – Nya öl på Systembolaget.
4-5 – Wapnö Öl & Whiskymässa, Halmstad.
5 – SM i Hembryggning, Linköping.
10-12 – En Öl & Whiskymässa, Göteborg.
26 – Växjö Ölfestival.

MAJ

2 – Nya öl på Systembolaget.
2-3 – Copenhagen Beer Celebration 2014.
2-3 – Timrå Beer & Whisky Festival, Timrå.
6-9 – Vinordic Öl & Vinmässa, Älvsjö/Stockholm.
10 – Lansering av The Flying Elks egna öl ”God Save the Elk” @ The Flying Elk, Stockholm.
16 – Meet the Brewers: Brekeriet @ Mikkeller Bar Stockholm.
22-25 – BrewDog Bar Stockholms 1 års-jubileum.
22-24 – Copenhagen Beer Festival, Köpenhamn/Danmark.
23-24 – Hand Øl-Festival, Drammen/Norge.
30-31 – Gefle Ölsellskaps Finölsfestival, Gävle.

JUNI

2 – Nya öl på Systembolaget.

JULI

 

AUGUSTI

1 – Nya öl på Systembolaget.
4-8 – Ölresa till norra England (Thornbridge Brewery bl.a.).
12-16 – Great British Beer Festival (GBBF), London/England.
22 – Festivalen “Stora Öl – Små Bryggerier”, Nyköping.

SEPTEMBER

1 – Nya öl på Systembolaget.
19-20 – Öl & Whiskymässa, Konserthuset, Växjö.
25-27 – Stockholm Beer & Whisky Festival.

OKTOBER

1 – Nya öl på Systembolaget.
2-4 – Stockholm Beer & Whisky Festival.
24-25 – SMÖF.

NOVEMBER

1 – Nya öl på Systembolaget.
14-15 – All In Beer Fest, Göteborg.
30 – SHBF brygger öl på Skansens Julmarknad.

DECEMBER

1 -Nya öl på Systembolaget.
1 – SHBF brygger öl på Skansens Julmarknad.
6-7 – SHBF brygger öl på Skansens Julmarknad.
13-14 – SHBF brygger öl på Skansens Julmarknad.
20-21 – SHBF brygger öl på Skansens Julmarknad.

Porter/stout

Evil Twin Christmas Eve at a New York City Hotel Room [2013]

Varunummer: 11351, Flaska 355ml, 30.50kr, Alkoholhalt: 10%

Ölhundbetyg

7

Man kan nästan se hur Jeppe Jarnit-Bjergsö AKA Evil Twin och Mikkellers tvillingbror sitter och gråter i sin öl och saknar sin familj (som jag uppriktigt sagt inte vet om han har) på ett hotellrum i New York under julen för att han måste vara där och jobba. Snyftande, hulkande och med snoret rinnande ner i mustaschen sätter han sig ner och skriver receptet till denna imperial stout medan han lyssnar på Blue Christmas med Bright Eyes.
Ölet har innan 2011 bryggts hos De Molen men bryggs numera hos Two Roads Brewing i Brooklyn. Importeras av Galatea.

Utseende: Mörkt brun/svart och lite viskös med ett tre fingrar högt tjockt gräddigt brunt skum som lämnar tjocka spräckliga rester efter sig. Snyggt!

Doft: Mörk choklad, rostad havre och tjärpastil/lakrits med melass och lite peppriga toner av läder, tobak och malört. Aningens hård alkohol kikar fram som påminner om spritpenna. Doften mjuknar och sätter sig med lite temperering och luftning och blir genast brödigare och behagligare.

Smak: Söt och rostad, nästan lite bränt maltig smak med mörk choklad, lakrits och mörkt bröd samt en aningens vinös ton av mörk frukt. Robust örtig beska med drag av malört. Hög sötma och beska, men ändå behagligare än doften först ville få det till, och alkoholen sticker inte ut på samma sätt här, även om den hettar lite i halsen efter ett tag.

Mun: Stor kropp med mjuk krämig kolsyra och oljigt klibbig textur.

Mörk choklad och lakrits med lite kryddigt bördiga toner är ledorden i denna robusta men ändå ganska lättdruckna imperial stout. Lite heta och spretiga toner som nog gärna får lugna sig med 1-2 års lagring. Personligen föredrar jag varianter som inte har så mycket lakrits och malört i sig och den här kommer precis undan med att jag tycker det är på den goda sidan. Ett tips är att köpa några och gömma i källaren ett par år.

Flasktappad: 08/23/13

Mer info om Evil Twin Christmas Eve at a New York City Hotel Room [2013]:

Page 7 of 53« First...«56789»...Last »