Ölhunden – Öltips och ölrecensioner

Ölhunden är en sida som recenserar öl på ett enkelt och kortfattat sätt samt sammanställer andra ölrecensenters betyg för att få fram ett medelbetyg.

archive.php

Ale

North Coast Red Seal Ale

Varunummer: 1503, Fat 355ml, 22.40kr, Alkoholhalt: 5.6%

Ölhundbetyg

7

Ett snyggt klart koppar-/mörkt bärnstensfärgat öl som doftar fruktig och kryddig humle med en släng karamellmalt. Smaken är maltigare än förväntat men beska lätt brända toner samt kåda och citrus lägger motvikt mot den lätt söta fruktiga tonen och eftersmaken är relativt torr med träig beska. Det finns en viss syrlighet i ölet. Kolsyran är rätt aggressiv.

Mer info om North Coast Red Seal Ale:

Mörk Lager

Samuel Adams Winter Lager

Varunummer: 11363, Flaska 355ml, 17.50kr, Alkoholhalt: 5.5%

Ölhundbetyg

5

En rätt vacker klar kastanjefärgad öl med ett krämigt fudgefärgat skum.

Aromen är starkt maltig med frukt, karamell, smulan rök och bränd mandel. Där tar tyvärr det positiva slut för min del med det här ölet.

Smaken är maltigt bitter med en metallisk ton och en salthet i den avslutande beskan. Det finns en fruktighet i ölet men de bittra, metalliska och salta tonerna tar över för mig. En besvikelse.

Mer info om Samuel Adams Winter Lager:

Ale

Stone Vertical Epic 10.10.10.

Varunummer: 11769, Flaska 650ml, 94.60kr, Alkoholhalt: 9.5%

Ölhundbetyg

6

Komplext öl med karaktär av vitt mousserande vin.

Dofter av jäst, vitt vin, äpple, päron och koriander.

Smaken har även den en stark vitvinskaraktär med syrlig citrus och koriander. Det fullkomligt exploderar i munnen av smaker som man normalt sett inte associerar med öl. Det känns som att smakerna har ADHD och vägrar sitta still och eftersmaken känns märkligt besk och stickande som batterisyra blandat med citronextrakt.

Stone Brewing Co. har en tanke med den här serien av öl som bryggs en gång varje år. Första versionen kom 2002 och sista kommer komma 2012. Tanken är sedan att man skall ha köpt alla och ha en så kallad “vertikalprovning” av alla årgångarna. Ett projekt för den äkta nörden som samtidigt har plånboken för projektet då flaskorna är dyra och man helst ska köpa två åt gången. En att testa nu och en att lagra. Vid det här stadiet kan jag tycka att den här versionen är kaotisk. Att ölet har så mycket vinkaraktär beror på att dom slängt i druvorna Muscat, Gewürztraminer och Sauvignon Blanc i processen. Jag har ingen aning vad lite lagring kommer göra med ölet, men den som känner för att se efter får se.

Mer info om Stone Vertical Epic 10.10.10.:

Ale

Victory Hop Devil

Varunummer: 89978, Flaska 355ml, 26.80x24kr, Alkoholhalt: 6.7%

Ölhundbetyg

6

Amerikansk IPA med massa humle, citrus, gran och passionsfrukt i doften. Smaken är bittert humlig med jordiga, grapefruktiga och kryddiga toner. Intensiv men kort smak.

Mer info om Victory Hop Devil:

Porter/stout

Great Divide Yeti Imperial Stout

Varunummer: 1667, Flaska 355ml, 29.90kr, Alkoholhalt: 9.5%

Ölhundbetyg

9

Komplex imperial stout med massa humle i både arom och smak. Färgen är svart likt olja med en vackert mörkbrun skumkrona. Smaken är espresso, mörk choklad, rostad malt, lite karamell, citrus och massa humle. Ett fantastiskt öl som kräver en hel del av den som dricker det. En personlig favorit.

Mer info om Great Divide Yeti Imperial Stout:

Ale

Flying Dog K-9 Cruiser

Varunummer: 11374, Flaska 355ml, 25.80kr, Alkoholhalt: 7.4%

Ölhundbetyg

6

Fruktigt ale med ganska påtaglig beska. Karamell, torkad frukt, lite kryddor och malt i doften som är ganska tunn. Smaken är också ganska tunn och är lätt fruktig, brödig med en rätt skarp kryddig beska.

Mer info om Flying Dog K-9 Cruiser:

Ale

Brooklyn East India Pale Ale

Varunummer: 1688, Flaska 355ml, 22.90kr, Alkoholhalt: 6.9%

Ölhundbetyg

7

Amerikansk IPA i engelsk tappning. Humligt med torkat frukt, karamell, bröd och kryddor. Välbalanserat och stabilt.

Mer info om Brooklyn East India Pale Ale:

Page 9 of 9« First...«56789