Ölhunden – Öltips och ölrecensioner

Ölhunden är en sida som recenserar öl på ett enkelt och kortfattat sätt samt sammanställer andra ölrecensenters betyg för att få fram ett medelbetyg.

archive.php

Ljus lager

Wisby Pils

Varunummer: 1570, Flaska 330ml, 15.90kr, Alkoholhalt: 5%

Ölhundbetyg

6

Trevlig gotländsk pils som doftar mycket humle med drag av citrus, bröd och hö.

Smaken är friskt besk och humlig. Citrus, kåda, bröd och hö skapar en trevlig beska och den relativt tunna kroppen klarar sig precis ifrån att bli för vattnig.

Helt klart ett drickbart öl, men försök att få en chans att dricka den äldre varianten Wisby Hansapils på fat som är snäppet bättre.

Mer info om Wisby Pils:

Mörk Lager

Nils Oscar Kalasjulöl

Varunummer: 11300, Flaska 330ml, 19.50kr, Alkoholhalt: 5.2%

Ölhundbetyg

7

Ännu ett så kallat julöl i stilen Vienna. Den ursprungliga Kalasölen från Nils Oscar gillar jag så det här bör ju va bra.

Det doftar malt, karamell, lite humle och lätt bränd knäck. Enligt systembolaget finns det en ton av jasminris, och jag är beredd att hålla med.

Doften går i stort sett även genom smaken. Knäckigt, maltigt, lätt sötma, bröd, lätt rostade toner och med en trevlig lätt humlig beska på slutet. Det är lättdrucket och friskt utan några av de klassiska julkryddorna. Ett bra stabilt öl.

Mer info om Nils Oscar Kalasjulöl:

Mörk Lager

Wisby Julbrygd 2010

Varunummer: 11311, Flaska 330ml, 18.90kr, Alkoholhalt: 6%

Ölhundbetyg

5

Gotlands Bryggeris tillskott till julölen är en mörkt röd historia i stilen Vienna-lager. Deras Oktoberöl var i samma stil och jag misstänker att dom helt enkelt tagit den och humlat upp den för att ge den en twist. Resultatet blir en kanske inte så julig öl men ändå rätt drickbar och uppfriskande bland alla de andra kryddiga julölen. Det doftar mycket humle med en fruktig och karamellig maltighet som bas. Smaken är också humlig för att sedan gå över i en fruktig och maltig beska med bröd och karamelltoner. Kul med humlen, men det känns lite som att jag saknar något och det hela känns lite klumpigt utfört.

Mer info om Wisby Julbrygd 2010:

Ale

Sigtuna Merry Christmas

Varunummer: 11384, Flaska 500ml, 27.90kr, Alkoholhalt: 6%

Ölhundbetyg

6

Beskt mörkt julöl med arom och smak av julkryddor, lakrits och choklad och lite mörk frukt. Kolsyran är rätt aggressiv och kroppen medium. Lakritsen och chokladen väger upp rätt bra mot kryddningen men den något sura beskheten faller mig inte så mycket i smaken. En inte fullt så kul jul.

Mer info om Sigtuna Merry Christmas:

Porter/stout

Nynäshamns Valsviken Vinterporter

Varunummer: 11118, Flaska 250ml, 40.60kr, Alkoholhalt: 9.1%

Ölhundbetyg

8

En elegant porter i en elegant förpackning från Nynäshamns Ångbryggeri.

Stor doft av söt rostad malt, lakrits, soja, brända mandlar och humle.

Smaken är bränd malt, lakrits, soja, kaffe, trä och mörk frukt. Lite rödvinskaraktär. Mjuk humlebeska i avslutet.

Munkänslan är len och lite klibbig, kroppen medium en aningens tunn med låg kolsyra.

En välbalanserad imperial porter som kommer i en nätt liten flaska på 25cl. som fullkomligt skriker “Jag har klass och bör avnjutas med stil!”

Mer info om Nynäshamns Valsviken Vinterporter:

Ale

Mohawk Extra India Pale Ale

Varunummer: 1419, Flaska 500ml, 36.10kr, Alkoholhalt: 7.5%

Ölhundbetyg

8

Ölet är bärnstensfärgat och smulan disigt med ett stort äggvitt fluffigt skum som faller till en ring och lämnar en fin kort skumkrans på glaset.

Doften är fruktig och humlig med passionsfrukt, grapefrukt, tallbarr och kåda.

Smaken är humligt besk, stor och rätt söt med massa tropisk frukt och i eftersmaken kommer en tjärv träig beska med citrustoner.

Ett av mina svenska favoritöl som jag måste påstå har tappat lite den senaste tiden och jag undrar om dom modifierat receptet eller om mina smaklökar har utvecklats? Hur som så är det en riktigt god svensk IPA/DIPA som är rustik och hyfsat komplex.

Mer info om Mohawk Extra India Pale Ale:

Ale

Ocean Eko Julöl

Varunummer: 11343, Flaska 500ml, 31.20kr, Alkoholhalt: 5.6%

Ölhundbetyg

5

Maltigt öl med bröd, krydda, lite frukt och brända toner i doften. Smaken är även den maltig och lite bränd med lätta frukt- och bärtoner. Rätt torrt och beskt avslut. Lite för mycket åt ett håll för min smak och jag tröttnar halvvägs.

Mer info om Ocean Eko Julöl:

Porter/stout

Dugges Kals Stout

Varunummer: 11473, Flaska 500ml, 27.90kr, Alkoholhalt: 5%

Ölhundbetyg

4

Stout bryggd med delvis havre samt humlesorterna Galena, Hallertau Brewers Gold samt Centennial.

Mörkt brun till svart med ett gråbrunt poröst skum som försvinner snabbt utan att lämna rester.

Doften är tunn och lätt rostad och lite sur med fadda inslag av kaffe, havsvatten och billig choklad plus ett litet sting av sötlakrits, mörka bär och frukter samt havregröt.

Smaken är lite askigt rostad och lite sur med inslag av blaskigt kaffe, surt ogräs och svaga fruktiga toner. Eftersmaken är hyfsat trevlig med en något fylligare ton av choklad och humle.

Kroppen är tunn och vattnig och kolsyran kittlar med porlande bubblor.

Nej jag faller inte för den här. Det är för tunt och askigt. “Profstyckarna” på Ratebeer ger den dock tummen upp, så det kanske bara är jag som inte begriper bättre?

Mer info om Dugges Kals Stout:

Ale

Mohawk MNM Midvinternattens Mörker 2010

Varunummer: 11321, Flaska 500ml, 29,90kr, Alkoholhalt: 6,2%

Ölhundbetyg

5

Kryddigt vinteröl med massa kryddor i aromen. Kryddnejlika, pomerans, kardemumma och kanel. Det finns en vinig karaktär i doften också och allt får mig att tänka lite på glühwine. Smaken är maltig, bitter och kryddig och kroppen är relativt tunn. Ett öl för julbordet. Lite för mycket skarpa kryddor för min smak möjligtvis.

Mer info om Mohawk MNM Midvinternattens Mörker 2010:

Porter/stout

Mohawk Blizzard Imperial Porter

Varunummer: 11346, Flaska 330ml, 34,90kr, Alkoholhalt: 9,7%

Ölhundbetyg

8

Grym Imperial Porter/Stout från Stefan Gustavsson/Wicked Wines samarbete med Sigtuna Brygghus. Lite söt imperial med brända toner samt humle, kaffe, choklad, lakrits och lite krydda. Ett riktigt gott fylligt “sipparöl”.

Mer info om Mohawk Blizzard Imperial Porter:

Page 13 of 13« First...«910111213