Ölhunden – Öltips och ölrecensioner

Ölhunden är en sida som recenserar öl på ett enkelt och kortfattat sätt samt sammanställer andra ölrecensenters betyg för att få fram ett medelbetyg.

archive.php

Ale

Brakspear Oxford Gold Organic Beer

Varunummer: 1533, Flaska 330ml, 13.90kr, Alkoholhalt: 4.6%

Ölhundbetyg

5

Utseende: Klar och gyllene bärnsten med ett smutsvitt kort skum som lämnar lite rester.

Doft: Maltig och lite sötstickig av honung samt lite apelsinskal och aprikos, karamell och blommig humle.

Smak: Söt och knäckigt maltig med aprikos, apelsin, blommor, smör och en lite ogräsigt sur beska med lite metall i eftersmaken.

Mun: Lätt kropp med mjuk och lätt skummande kolsyra.

Ett rätt friskt och trevligt öl med lite udda karaktär som spretar en aning. Lite väl tunt i slutändan.

Mer info om Brakspear Oxford Gold Organic Beer:

Ale

Marston’s Pedigree

Varunummer: 1601, Burk 330ml, 13.90kr, Alkoholhalt: 4.5%

Ölhundbetyg

4

Relativt ljust bittert ale från anrikt Engelskt bryggeri.

När jag häller upp ölet känner jag direkt en påträngande stark doft av något som man oftast inte brukar dricka. Det påminner om färg eller plast av något slag. Det finns malt, lite frukt och bröd i doften också men den skarpa kemiska doften tar över allt.

Smaken är smulan bättre med en maltig beska och en lätt sötma. Lite brödsmak och så något som känns som anis tittar fram. Men så kommer doften tillbaka med sin konstiga kemiska ton även i smaken. Nej! Säger jag. Och varför måste både burkdesignen och namnet få mig att tänka på hundmat? Det här går att dricka i nödfall, men inte mer.

Mer info om Marston’s Pedigree:

Ale

Fuller’s Old Winter Ale

Varunummer: 11369, Flaska 500ml, 23.50kr, Alkoholhalt: 5.3%

Ölhundbetyg

6

Relativt sött ale med doft av smörig knäck/kola, nötter och torkad frukt. Smaken har en krämig söt maltig ton av smörkola/knäck, torkad frukt, nötter och mörkt bröd som avslutas med lätta inslag av humle. Kanske inte ett julöl i svensk mening men ändå gott och lättdrucket.

Mer info om Fuller’s Old Winter Ale:

Ale

Fuller’s Vintage Ale 2010

Varunummer: 11785, Flaska 500ml, 59kr, Alkoholhalt: 8.5%

Ölhundbetyg

7

Komplext kraftigt ale som passar att lagras.

Doften är sött fruktig med inslag av brända mandlar, sirap, karamell och humle. Alkoholen är närvarande.

Smaken är även den söt och fruktig med mandel, karamell och en värmande alkoholton i avslutet. Alkoholen ger det hela lite av en konjakskänsla men ställ undan den i ett år eller två (eller mer) så tonas alkoholen ner. Kolsyran är väldigt lätt. Ett elegant öl som skall avnjutas i lugn och ro.

Mer info om Fuller’s Vintage Ale 2010:

Porter/stout

Fuller’s London Porter

Varunummer: 1634, Burk 500ml, 19.90kr, Alkoholhalt: 5.4%

Ölhundbetyg

9

En klassisk brittisk porter bryggd med Chrystal Malt, Brown Malt, Chocolate Malt och Fuggleshumle.

Utseende: Klar och mörkt brunröd/svart med ett superkompakt beige/ljusbrunt gräddigt skum som klibbar bra på glaset.

Doft: Len och fyllig kaffe- och chokladdoft med mjuka rostade toner samt aningens karamell, mellass, lite rök och en gnutta vanilj.

Smak: En lättsam sötma av karamell stöder snyggt upp fina rostade toner med kaffe och choklad plus aningens sötlakrits endast en gnutta röda bär. Även i smaken finns det en vag ton av rök. Lång fin eftersmak av kaffe.

Mun: Medium kropp med en något krämig och len munkänsla med mjuk låg kolsyra.

En riktigt elegant, välbalanserad, smakrik och lättdrucken porter. Den här är verkligen ett av guldkornen på Systembolagets hyllor och samtidigt väldigt prisvärd. Topprankad enligt Ratebeer.com.

Mer info om Fuller’s London Porter:

Page 3 of 3«123