Ölhunden – Öltips och ölrecensioner

Ölhunden är en sida som recenserar öl på ett enkelt och kortfattat sätt samt sammanställer andra ölrecensenters betyg för att få fram ett medelbetyg.

archive.php

Veteöl

Schneider Weisse Tap 4 – Mein Grünes

Varunummer: 1507, Flaska 500ml, 21.90kr, Alkoholhalt: 6.2%

Ölhundbetyg

6

Grumligt brunorange öl med ett kort smuttsvitt skum som faller rätt snabbt och lämnar vissa rester.

En påtaglig doft av vete i doften med friska syrliga apelsiner och apelsinskal samt kryddnejlika, bröd och jäst.

Smaken är inte farligt söt utan mer friskt syrlig av apelsin med lite grapefrukt, lite aprikos, jäst, kryddnejlika, fruktkaramell och endast aningen banan.

Medium till lätt kropp, friska porlande bubblor.

En frisk, syrlig och lättdrucken hefeweizen. För mig lagom söt och utan allt för mycket banan, tuggummi och kvalmig jäst. Mycket trevlig och välbalanserad eftersmak. Som sagt så är weissbier inte min favoritstil, men måste jag så går det här ner utan problem.

Mer info om Schneider Weisse Tap 4 – Mein Grünes:

Veteöl

Hoegaarden

Varunummer: 1563, Flaska 330ml, 15.60kr, Alkoholhalt: 4.9%

Ölhundbetyg

6

Förmodligen världens mest välkända witbier. Ofiltrerad och kryddad med koriander och apelsinskal.

Utseende: Grumlig ljust lemonadgul vätska med ett stort kritvitt skum som faller ner till ett litet “lock”.

Doft: Lätt jästig och lent söt doft med citrus, koriander och vetemalt i förgrunden. Apelsinskal som sagt samt aningens banan och en nypa kryddnejlika.

Smak: Frisk och läskande av citrus, kryddorna från doften, fruktkaramell och en mild ton av jäst.

Mun: Kroppen är lätt och aningen vattnig och kolsyran låg och mjukt kittlande.

Ett klassiskt lättdrucket sommaröl som gör sig bäst på en solig uteservering i sitt speciella stora sexkantiga glas.

Mer info om Hoegaarden:

Veteöl

Amager Citra Weiss

Varunummer: 11138, Flaska 500ml, 55.80kr, Alkoholhalt: 5.2%

Ölhundbetyg

7

Danska bryggeriet Amager experimenterar med det klassiska tyska veteölet hefeweizen och slänger i en rejäl dos av den nya humlesorten Citra.

Ölet är grumligt och gulorange med ett nätt poröst och fluffigt vitt skum. Inte mycket rester på glaset.

Doften är väldigt humlig. Svårt att föreställa sig att det är en weizen. Blommig humle, citrus, massa tropisk frukt och småkakor.

Smaken är söt och len med citrus, tropisk frukt, småkakor, fruktkarameller och en uppfriskande gräsig beska.

Kroppen är rätt lätt och kolsyran mild.

Verkligen inte den kvalmigt jästiga banandrycken som jag så oturligt har kommit på fel fot med. Nästan svårt att kalla den en hefeweizen då den lånar uttryck från amerikanska pale ales och IPAs och blir en egen sak. Kalla det vad man vill, gott är det och med en drickbarhet som får mig att drömma om en varm uteservering. Priset har dock kanske inte samma “hinkabilitetsnivå”.

Mer info om Amager Citra Weiss:

Veteöl

Beer Here Vår Wit

Varunummer: 1502, Flaska 330ml, 19.90kr, Alkoholhalt: 4.5%

Ölhundbetyg

6

Dunkelt mörkorange öl. Smutsvit såpig krona som försvinner rätt snabbt till en ring och lämnar några klibbiga fläckar på insidan av glaset.

Doften är söt och jästig med syrliga och beska toner av citrusskal, banan, koriander och bröd.

Smaken är inte alltför söt och jästig, utan koncentrerar sig på en växande torr syrlighet (Vilket jag brukar gilla). Äpplen, apelsinskal, koriander, lite banan. Torrt och lätt humlebeskt avslut.

Kroppen på ölet tappar lite kraft, men för att bara ha en alkoholhalt på 4,5% är det godtagbart. Kolsyran är lättsam och kittlar endast lite i munnen.

Tja, ett hyfsat veteöl som är en blandning av en belgisk ale och en tysk weissbier. Lutar dock mer åt det syrligare och beskare hållet, vilket jag gillar, men kroppen är lite för mesig och slutresultatet hamnar på lite mjäkigt och tråkigt. Men det kanske man vill va ibland? Lite mjäkig och tråkig? En varm sommardag på balkongen? Lite tråkig? Nej hu…sluta nu.

Mer info om Beer Here Vår Wit:

Veteöl

Wisby Weisse

Varunummer: 1459, 23.90kr, Alkoholhalt: 5.2%

Ölhundbetyg

7

Lätt syrlig doft av apelsinskal, lite banan, lite jäst, samt kryddor som koriander och nejlika. Smaken är fruktig och syrlig med inslag av pomerans och kryddor. Inte söt och kvalmig som vissa weissbiers utan mer sträv och syrlig vilket gör den mycket mer lättdrucken för min del. Eftersmaken är bittert besk och fruktig. Ett svalkande smakrikt öl som får mig att längta till sommaren.

Mer info om Wisby Weisse:

Veteöl

Schneider Weisse Tap 6 Unser Aventinus

Varunummer: 1631, Flaska 500ml, 24.50kr, Alkoholhalt: 8.2%

Ölhundbetyg

7

Grumligt och mörkt hasselnötsbrunt med ett fräsande poröst ljusbrunt skum som försvinner snabbt och lämnar en liten ring på glaset.

Doft: Jästigt med toner av karamell, mjuk pepparkaka, grovt mörkt bröd, russin, banan, pomerans, kryddnejlika och lite marsipan.

Smak: Söt och jästig med mörkt grovt bröd, russin, banan, apelsinskal, kryddnejlika, karamell och choklad.

Mun: Medium till stor kropp med syrliga halvstora bubblor.

Ett annorlunda veteöl med spännande drag som gör det lite trevligare för en sådan som mig som inte är så förtjust i weissbier.

Mer info om Schneider Weisse Tap 6 Unser Aventinus:

Veteöl

Schneider Weisse Tap 5 Meine Hopfenweisse

Varunummer: 88148, Flaska 500ml, 29.50*kr, Alkoholhalt: 8.2%

Ölhundbetyg

8

Ett veteöl som bryggs som ett samarbete mellan det tyska bryggeriet Schneider och det amerikanska bryggeriet Brooklyn. Ett starkare veteöl med extra mycket humlekaraktär än brukligt. Doft och smak av söta tropiska frukter, jäst och uppfriskande humle. Tycker man att veteöl oftast är för sött och kvalmigt kan det här vara ett alternativ.

Mer info om Schneider Weisse Tap 5 Meine Hopfenweisse:

Page 2 of 2«12