Ölhunden – Öltips och ölrecensioner

Ölhunden är en sida som recenserar öl på ett enkelt och kortfattat sätt samt sammanställer andra ölrecensenters betyg för att få fram ett medelbetyg.

archive.php

Ale

Green Flash West Coast IPA

Varunummer: 11155, Flaska 355ml, 29.90kr, Alkoholhalt: 7.3%

Ölhundbetyg

9

Mörkare bärnstensfärgat öl som är i stort sett klart bortsett från en del små partiklar som far runt och grumlar en aning. Skummet är cremevitt och delvis krämigt med små fina bubblor och lämnar fina klibbiga rester på glaset.

Stor fruktig och humlig doft! De fyra humlesorterna Simcoe, Columbus, Centennial och Cascade kämpar hårt för uppmärksamheten. Karamell, mango, ananas, grapefrukt, granbarr, kåda samt aningens rostat bröd med honung. Blommigt, jordigt, köttigt fruktig. Stor doft!

Smaken är även den stor och humlig med en stadig maltgrund. Efter en fin maltig karamellig sötma kommer humlen rasandes ut ur garderoben med massa kåda, granbarr, grapefrukt och blommiga och lite jordiga toner.

Kroppen är stor och kolsyran lättsam och len.

Ölet ger skäl för sitt namn. Det här är verkligen en amerikansk västkust-IPA värd namnet. Fruktigt och karamelligt söt och robust med en kraftig och mångfacetterad humlebeska på hela 95 IBU. Vill du ha en humlebomb så vill du ha det här. Extrem men välgjord. Spring och köp!

Mer info om Green Flash West Coast IPA:

Ale

Oppigårds Spring Ale 2011

Varunummer: 1414, Flaska 330ml, 17.90kr, Alkoholhalt: 4.9%

Ölhundbetyg

8

Klart ljust bärnstensfärgat öl med ett milkshakebubbligt äggvitt skum som lämnar en del rester.

Doften är friskt humlig (Chinook) med blöta toner av granbarr, lite kåda och tropisk frukt som mango, ananas, päron och aprikos. Bakom allt detta ligger en söt och len ton av karamell och mandelmassa.

Smaken är frisk och fruktig med en lättsam humlebeska. Först kommer en frisk men relativt lättsam humlekick, sedan en len maltsötma med karamell och frukter som mango, grapefrukt och ananas. Eftersmaken dröjer länge medan sötman ger vika för den kådiga, gräsiga återkommande beskan.

Kroppen är medel och kolsyran kittlande.

Oppigårds gör det igen och levererar ett riktigt bra öl! Friskt och uppiggande utan att gå överstyr på något sätt. Som oftast med Oppigårds. Stabilt och med klass.

Mer info om Oppigårds Spring Ale 2011:

Ale

Chimay Bleue

Varunummer: 1651, Flaska 330ml, 28.90kr, Alkoholhalt: 9%

Ölhundbetyg

7

Grumligt mörkt brunrött öl med ett exploderande ljusbrunt skum som lägger sig snabbt.

Doften är murrigt maltig med en stark ton av grovt mörkt bröd, farin samt en väldigt vag ton av mandelmassa i bakgrunden. Trots det inte så värst söt i doften utan mer torr och kornig.

Smaken är desto sötare. Rostad malt, knäck, mörkt bröd, lite sirap, aningens mörk frukt och en viss beska. Alkoholen värmer. Kolsyran är livlig och skummig, kroppen stor.

En av de mest kända av trappisterna och en stor favorit att lagra och göra årgångsprovningar med.

Mer info om Chimay Bleue:

Ale

Achel 8 Bruin

Varunummer: 11104, Flaska 330ml, 29.90kr, Alkoholhalt: 8%

Ölhundbetyg

7

Ölet bokstavligen forsar ut ur min flaska och när jag skyndar mig att hälla upp det bildas en gigantisk skummig ljusbrun/smutsvit krona som sedan börjar pysa ihop som en punkterad sufflé medan den lämnar kletiga rester på glaset. Ölet är disigt och har en mörkt rödbrun färg.

Doften är maltig, jästig och väldigt söt. Aningens bränd, mörk sirap, mörkt bröd, karamell och mörk torkad frukt. En viss ton av apelsinskal finns där och även mandelmassa. Alkoholen sticker lite i näsan. Komplex. Jag brukar ofta inte tycka att just den här typen av tung söt doft känns speciellt lockande till en början, för att sedan komma på mig själv med att sitta och sniffa i flera minuter. Härligt!

Smaken är som förväntat söt. Men inte så söt som man skulle kunna tro av doften. Maltig och lite bränd med mörk frukt, pomerans, trä, toffee och sirap. Alkoholen värmer rätt bra och känns en aning i halsen. Börjar sött och bränt för att sedan gå över till beskt bitter av apelsinskal.

Kroppen är medium och kolsyran kittlar.

Gott! Men inte lika gott i munnen som i näsan. Lite speciell med sin söt-bli-bitter grej och den blir rätt frän efter ett tag.

Mer info om Achel 8 Bruin:

Ale

La Trappe Tripel

Varunummer: 1607, Flaska 330ml, 19.90kr, Alkoholhalt: 8%

Ölhundbetyg

7

Aningens disigt orange öl med en stor fin fluffig ljusbeige skumkrona som lämnar en del fina rester.

Doften är söt och jästig med toner av torkad frukt, pomerans, kryddnejlika, lite mandelmassa och kryddor.

Smaken är tjock, lite godisaktigt söt och jästig med citrus, äpple, koriander. Fyllig sötma plus syrlighet går före beska här.

Kroppen är först fyllig och rund för att sedan halvvägs mattas ut en aning. Kolsyran är lätt men kittlande.

En trevlig tripel från det enda trappistklostret som inte ligger i Belgien. Den drar åt det sötare hållet, men slutresultatet är ändå ett gott och rätt väl utfört öl.

Mer info om La Trappe Tripel:

Ale

BrewDog Trashy Blonde 3,4%

Varunummer: Dagligvaruhandeln, Flaska 330ml, 19.90kr, Alkoholhalt: 3.4%

Ölhundbetyg

7

Skotska microöl i dagligvaruhandeln? Gärna för mig! Skotska bryggeriet BrewDog släppte sina “Trashy Blonde” och “77 Lager” som svagare folkölsvarianter för ett tag sedan nu. Låtom oss smaka…

Gyllene guldorange med en lätt suddig klarhet och ett snyggt bubbligt vitt skum som lämnar fina rester.

Samma härligt blommiga och fruktiga humledoft som den starkare varianten på Systembolaget. Tropisk frukt, lite brynt smör, citrus, blommor och aningens granbarr.

Smaken är fruktig, har en stadig humlebeska och är full av citrus, granbarr men även lite söta karamelltoner. De fruktiga och lätt söta tonerna leder dock snabbt till ett bra beskt och torrt avslut.

Kolsyran är lättsam och kroppen mycket hyfsad med tanke på alkoholhalten.

Det här är nog det bästa folkölsalternativet jag druckit hittills. Mer smak i en folköl får du leta efter länge.

Mer info om BrewDog Trashy Blonde 3,4%:

Ale

Nynäshamns Bedarö Bitter

Varunummer: 1410, Flaska 500ml, 27.70kr, Alkoholhalt: 4.5%

Ölhundbetyg

7

Klart bärnstensgyllene öl med ett fint äggvitt såpigt skum som lämnar fina rester på glaset.

Doften är härligt blommigt humlig fast med en överraskande ton av rökt charkuteri i bakgrunden.

Smaken är friskt besk med citrus, frukt och bröd och avslutet är uppfriskande beskt och torrt.

Ett riktigt bra och personligt öl. Det enda jag vill klaga på är att jag gärna hade haft smulan mer kropp att backa upp smakerna.

Mer info om Nynäshamns Bedarö Bitter:

Ale

Jämtlands Postiljon

Varunummer: 11361, Flaska 500ml, 23.50kr, Alkoholhalt: 5.8%

Ölhundbetyg

8

Utseende: Klart mörkt mahogny/kastanjefärgat öl med ett stort bubbligt smutsvitt/gråbeige kompakt skum som klänger fast bra på insidan av glaset.

Doft: Maltig och aningens rostad med toner av knäck, mörkt bröd, fruktig med apelsin och lite aprikos men även röd saft samt och lätta brittiskt jordiga humletoner med lite blommor och även en hint av lakrits.

Smak: Knäckig karamell med apelsin, aprikos och söta röda bär, lite choklad samt nötter. De söta bären blir mer sträva mot avslutet som har en lättsam men stadig beska som blir lite tobakslik. Kaffe i eftersmaken.

Mun: Medium till något fylligare kropp med mjuk fyllig kolsyra och en något klibbig textur.

Ett av mina favoritöl från Jämtlands som för en gångs skull inte har den tydliga smörtonen vissa av bryggeriets öl kan ha. Förvånansvärt smakrikt, fylligt och balanserat och man hittar hela tiden något nytt i både doft och smak.

Mer info om Jämtlands Postiljon:

Ale

Achel 8 Blond

Varunummer: 11103, Flaska 330ml, 29.90kr, Alkoholhalt: 8%

Ölhundbetyg

7

Den starkare blonda varianten från det minsta av de sju legitimerade Trappistbryggerierna.

Lätt disigt guldorange öl med ett stort vitt poröst skum som snabbt faller för att bara lämna lite rester på glaset.

Söt stickigt jästig doft av apelsin, massa övermogna äpplen, marsipan/godis och aningens koriander. Sött men spännande.

Smaken är söt, rund och syrligt jästig, utan att gå överkant. Massa frukt; apelsin, grapefrukt, äpplen, banan samt godisaktiga toner och lite trä i avslutet. Kolsyran är mousserande.

En lättdrucken men smakrik och balanserad Trappist.

Mer info om Achel 8 Blond:

Ale

Belhaven Twisted Thistle IPA

Varunummer: 1513, Flaska 355ml, 15.50kr, Alkoholhalt: 5.3%

Ölhundbetyg

5

Gyllene med ett lätt lätt dis. Rätt fin och fast smutsvit skumkrona.

Doften är blommigt och smulan gräsigt humlig av Cascade och Challenger. En fuktig och lite unken doft ligger i bakgrunden, som gamla kläder.

Smaken är först frisk, gräsig och lättsam med en stark citruston, sedan kommer malten med karamell och en rund söt nästan smörig ton. En viss unken syrlighet ligger i bakgrunden.

Kroppen är medium till relativt svag, kolsyran rätt vild.

En habil IPA i brittisk stil som kan funka som en övergångsöl om man inte druckit så mycket ale förut. Duglig men tråkig.

Mer info om Belhaven Twisted Thistle IPA:

Page 23 of 27« First...«2122232425»...Last »