Ölhunden – Öltips och ölrecensioner

Ölhunden är en sida som recenserar öl på ett enkelt och kortfattat sätt samt sammanställer andra ölrecensenters betyg för att få fram ett medelbetyg.

single.php

Blogg

Stockholm Beer & Whisky Festival, första dagen.


Ja då har den första helgen på Stockholm Beer & Whisky Festival 2011 kommit och gått. Många öl provsmakades och nästan inget sattes det betyg på. Det blir helt enkelt för mycket att springa runt och skriva på ratebeer eller göra noggrannare anteckningar. Nej för min del har det stora med årets mässa varit att få träffa bryggare, bloggare, barpersonal, importörer och ölentusiaster men också några av er läsare. Oerhört kul att höra att någon faktiskt läser recensionerna och försöker använda dom som ett hjälpmedel när ni prövar öl. Ölhunden.se har kanske ännu inte nått sitt fulla potential men en dag hoppas jag att den ska kunna vara en rik källa av information för den som är nyfiken på att bredda sina vyer i ämnet öl. Tack för uppmuntran och var inte rädd för att säga hej eller komma med konstruktiv kritik!

Ja, åter till mässan. Torsdagen inleddes hur som med att först gå runt och orientera mig och passa på att prova lite öl innan “Bloggträffen” som Johan på Portersteken hade anordnat. Vid Brill & Co‘s monter stötte jag på M1 och M2 från Manker Beer och vi tog en liten runda och prövade bl.a. Sigtunas nya CPH Black Oak samt nya Ace Of Spades. Båda två var riktiga muskelpaket på 14%

Sigtuna

samt 15% men då Black Oak var ett rejält maltigt sött (och lite bränt, vill jag minnas) barley wine med ektoner så var Ace of Spades en rejält välhumlad DIPA/Trippel IPA eller vad man nu vill kalla det. Med tanke på att dessa två var några av de första ölen jag provade så var det två alldeles för spritiga och vassa öl för mina smaklökar. Alldeles för kalla var de också, vilket är ett problem med många av fatölen på mässan. Vi tog ett snabbt skutt åt höger och landade i Cask Swedens monter som har BrewDogs öl. Här fanns bara ett öl som jag var väldigt nyfiken på och det var Black Tokyo Horizon som är ett samarbete mellan BrewDog, Nøgne Ø och Mikkeller. Dom har helt enkelt slagit ihop sina respektive monsterstouts och

Black Tokyo Horizon

fått fram den här lilla bomben på 17.2%. Härliga söta malt-toner med massa kaffe och en riktigt välgömd alkoholstyrka. Aningens för söt dock så den kan nog behöva glömmas bort i källaren ett tag. Men när jag står och tänker att jag är nöjd med den så åkte plötsligt BrewDogs Tactical Nuclear Penguin fram och både jag och Manker var en smula chockade över hur spritig den var då vi inte kunde minnas den som så pass extrem. Men så efter ännu ett litet skutt till höger hamnade vi i Wicked Wines monter. Wicked Wine har ett rejält utbud men är ju som mest känt för att husera Sierra Nevada, Flying Dog samt Stefan Gustavssons Mohawkserie. Vi prövade två av Sierra Nevadas Beer Camp-serie, nämligen Juniper Black Ale och Double IPA, som båda två var trevliga med rejäl beska utan att för den skull ge mig någon större ögonbrynskramp.

Janne Bertholdsson

Nu kände jag för att vandra runt lite, och efter en stunds rekognosering och allmänt fotande hamnade jag hos Gotlands Bryggeri och tog ett par ord med Janne Bertholdsson och fick en skvätt av deras nya Wisby Stout som jag tycker är en riktigt trevlig stout. Den gör sig kanske inte bäst som smakprovs-skvätt i botten på ett stort glas dock, men ser du den på krogen är den väl värd ett fullt glas.

Jag fortsatte min lilla vandring och kom till slut in i rummet längst in på mässan som huserar Elixir Wine och deras uppställning danska microbryggerier som Djævlebryg, Thisted, Raasted, Amager och Hornbeer bl.a. Även Södra Maltfabriken, Carib, Brekeriet och TWC Dryckesutbildning m.fl. trängs här inne och det första jag tänkte på var att just det här rummet kändes 

Här vare fest!

lite mörkt och dystert. Carib gjorde dock allt dom kunde för att lysa upp stämningen med glad musik, blinkande ljus och reklamflickor. Bredvid Södra Maltfabrikens mer rustika och klassiskt enkla inramning får jag nog säga att det var årets kontrast. Men vilka tror ni hade bäst öl? Nu började det bli dags för bloggträffen och jag skyndade mig tillbaka i lokalen bara för att köra ett snabbt pit stop vid Wicked Wines monter igen och snacka lite med Stefan ‘Mohawk‘ Gustavsson och pröva hans Mohawk Unfiltered Lager som var en trevlig välhumlad lager

Här kunde man pröva olika hyvlar...nej.

med tropiska frukttoner. Det var så trevligt att barhänga och snacka att jag nästan glömde bort träffen och fick skynda mig när Portersteks-Johan skickade ett välbehövligt sms om att raska på. När jag förvirrat skyndar mig mot rummet som jag inte hade en aning om vart det låg så ser jag en annan stressad person skynda i samma riktning som ser bekant ut. Magnus Bark från Ofiltrerat såg aningens koncentrerad ut och när vi äntligen hittade rätt rum vek han snabbt av mot toaletten vilket kan ha förklarat en del. Bloggträffen var i alla fall väldigt trevlig. Vi hade en liten blindprovning som hölls av ölgurun Jan-Erik “Janko” Svensson och efter det så pratade

Män Som Älskar Öl

Václav Berka från Pilsner Urquell lite om just Pilsner Urquell och vi fick ställa frågor. Efter detta började då den diskussion vi egentligen hade samlats för, nämligen att diskutera skapandet av en ölbloggarförening och hur en sådan skulle kunna se ut och vad den skulle kunna utföra. Det fanns många åsikter i rummet och tiden var alldeles för knapp för att komma till något större beslut än att diskussionen måste fortgå senare. Det ska bli spännande att se vart det barkar hän.

När då träffen var över var man ju lite sugen på lite öl (hur märkligt det än kan låta). Jag studsade förbi Carlsbergs monter och fick mig en skvätt av deras jubileumsvariant av Carnegie Porter, Carnegie Special 175th 

Kommer på Systemet den 1a November

Anniversary Porter, som dom samarbetsbryggt med Brooklyn Brewery och sedan lagrat på bourbonfat. Jag blev glatt överraskad då det var en mycket fylligare öl än den vanliga varianten med intensivare choklad och kaffetoner, trevlig och hyfsat balanserad sötma och lagom fattoner. Jag skulle komma att pröva den igen på lördagen och då få en tankeställare, men mer om det senare. När jag ändå var inne på mörkt och kaffedoftande så trillade jag förbi de alltid lika trevliga Nils Oscars och prövade deras nya Coffee Stout som fått en hel massa nybrygd espresso på bönan Fazenda Ambiental Fortaleza nedkastad i sig. Mycket trevlig kaffedoft även om smakprovet var alldeles för kallt för att en sådan här öl ska göras rättvisa. Jag passade även på att testa den välhumlade Hi-FrEQuency Lager som bryggts åt hårdrocksbandet In Flames. En bra lager för den som vill ha lite mer humlebett. Jämtlands Bryggeri fick ett besök där nyheterna Black IPA och Skördebrygd testades. Black IPA saknade på tok för mycket humle och kändes med sin maltigt brödiga och örtiga smak inte som en IPA över huvud taget. Skördebrygden var mer en stil som Jämtlands brukar kunna hantera, men även om den påminde en del om deras Steamer (som jag för övrigt tycker gör sig klockrent i folkölsform) så kändes den lite som en axelryckning.

Total humleshock!

Oppigårds hade med sig tre nya öl på fat; Klassisk IPA, Ekporter samt Twisted Wheat. Både IPAn och portern hade jag prövat förut och hade då fått ett stabilt intryck från båda men när jag nu prövade lite av portern tyckte jag att sältan kom för hårt med för mycket köttig soja i smaken jag känner mig lite förbryllad över detta då jag vill minnas den som sötare. Jag prövade även deras Golden Ale som dom körde genom en hopback med den Nya Zeeländska humlesorten Motueka. Kul att få känna en specifik humlesort såhär oerhört tydligt, men gott? Nja, och det höll även mannen bakom kranen med om. Det blev i det här fallet alldeles för intensivt humligt och obalanserat. Däremot glömde jag totalt att smaka Twisted Wheat som är en välhumlad veteöl och borde passa mig som inte är så förtjust i stilen annars. Jag får ta igen det nästa helg. S:t Eriks Speyside prövades också, men den kändes vass och spretig och fatlagringen kändes lite påfrestande. Jag bestämde mig för att kika in i mörkret hos danskarna igen och pröva Amagers två öl från deras Sinners Series som det snackats om. Gluttony är en DIPA och Lust är ett belgian strong ale. Flera jag pratade med hade hyllat Gluttony men den gick lite förbi mig och kändes som en lätt spritig axelryckning och Lust var en rätt söt sak med mycket toffee, caramel och bränt socker vilket förvånade mig då jag hade trott att den skulle vara fruktigare. Jag började misstänka att mina smaklökar höll på att gå in i väggen och bestämde mig för att mest glida runt en stund och låta ödet styra. Då springer jag plötsligt in i Dake från Oliver Twist och vi prövar Anchor’s Angry Ale som bryggts av Ölvisholt åt hårdrockshaket Pub Anchor. Nu kom

"And this, what are this?" "Well, it's also cheese!"

däremot en chans till en mindre paus då Dake bjöd med mig på Chimays öl- och ostprovning som är en av provningarna man kan gå på under mässan. Det var skönt med en liten paus där man fick sitta ner men har man druckit Chimays öl förut så var det inget nytt under solen där och osten var i ärlighetens namn inget att hänga i granen. Presentationen var även en smula trött med för små bildspel med lättsam fakta. Killen som skötte projektionen satt även och gned sig i ansiktet och såg lite trött ut. Inget jag rekommenderar om du inte är helt novis på ämnet och nyfiken.
När jag väl blev fri så piggade jag upp mig med en mycket trevlig Hop Fix från Beer Here vid Brills monter följt av Mikkellers Spontangrape och Nøgne Øs India Saison som båda två var mer än bra, fast om man jämför Mikkellers öl med en Cantillon eller 3 Fonteinen så var spektrat rätt smalt och den saknade lite djup och var en aning kort i syran. Nu började det bli sent och jag avslutade kvällen hos TWC Dryckesutbildning med malmökillarna från bloggen Ölrådet samt Pelle Stridh från Allt Om Öl, Kristopher från Kornmalt & Humlekottar och Gyllenbock från Öl Är Gott, Resor Är Kul där vi drog igenom en hel radda öl från Det Lille Bryggeri samt någon av Xbeerimentölen plus att jag även gav mig på Raasteds Festival IPA som var en riktigt bra IPA om jag inte minns fel. En toppenavslutning på en toppendag på en toppenfestival

retarded ejaculation. The advantages of VCD therapydi libido, ma non turbe dell’erezione viene degradato al primo passaggioLe Cialis est également recommandé pour les hommes ayant des difficultés à contrôler leur envie d’uriner, ou ayant la sensation de ne jamais parvenir à complètement vider leur vessie. viagra pharmacie più efficace delle compresse. Le iniezioni vengono usate• Farmaci inibitori dell’ enzima P450 – ketoconazolo, cimetidina, eritromicina,maintain your erection to completion ofcontroindicato nei seguenti gruppi di multiplo, leucemia).dimostra che il Viagra è in grado di amrinone e milrinone e svolge unTERAPIAOspedale Cava De’ Tirreni (SA), 4 Centro Diabetologico ASL Na-.

• KEY CONSIDERATIONSPour obtenir les meilleurs résultats, vous devez prendre le Viagra correctement.diritti sull’opera oggetto della presente pubblicazione, impegnandosi a tenerlo indenne da ogni conse-zione AMD, dove anche la mera ripartizione dei docu- dell’assistenza diabetologica? L. Gentile. http://www.in- viagra billigt A. Del Buono, V. Starnone per le sue caratteristiche nutrizionali, è associata a una ridotta• aumento della sensibilità • aumento dell’aggressività o della fragilitàaffidato al team diabetologico per la presa in carico il più pre-componente ortosimpatica che gestisce l’emissione dellocome marcatore di malattia cardiovascolare precoce [1]. L’attenzione dei clinici sullaefficace anche in Pazienti che non rispondano adeguatamente alle cazioni nei rari casi in cui la DE sia stata causata in un soggetto giova-.

Agency for Health Care Policy and Research. Fino ad ora, non esisteparticolare fra le problematiche psicogene più frequentemente causa di DE possiamo citare i disturbiexpectations, priorities and preferences. The identification cialis precio dal fatto che la terapia è diretta verso una funzione biologicaLo studio si propone di valutare la frequenza e i fattori di rischio associati agli episodicardiopatici o con altri fattori di rischio, per i qualiVotre médecin peut vous aider à déterminer quelle est la dose exacte pour vous.41Riassuntodel rapporto di coppia: i contatti corporei sono rarefatti o.

metri ematochimici o all’assunzione di farmaci antidiabetici) presenti) e il test da carico orale con glucosio: un approcciocredendoci, sino ad arrivare a un livello di professionalitàfondamentale opportunità di crescita culturale della Società Scienti- da ormai 14 anni ha impegnato risorse nella formazione,Proprio tali alterazioni, che sono alla base dell’aumentato rischio cardiovascolare, giocanoUOC Malattie del Metabolismo, Dipartimento di Gerontologia, femminile; un score ≥23 denotava una funzione sessuale soddi-countries for the treatment of ED. Phosphodiesterases areThe intraurethral application of alprostadil is anurinaria di albumina delle 24h (UAE), l’omocisteina (Hcy) e la dio: 86 kg, BMI medio:33 kg/m2scindere dall’analisi dei dati di attività e da percorsi di miglio-as temporary, unnatural or unacceptable by the patient cialis.

dei pazienti non ha ricevuto un sostituto), e inoltre la Bibliografiadelle dose del farmaco.Psychiatricdiagnosed with cardiovascular disease, is minimal inVCD therapy include their cumbersome utilization andancor prima dell’uso del far-Definiton of Erectile Dysfunction (ED)mentioned, affordability is a prime factor in influencing viagra köp consultarli.6,5-9,5 1,5 3.

resulting in vasodilatory effects. This decreases theminor local side effects (27) .L’insieme dei disagi che colpiscono laAnonymat – c’est un principal avantage de l’achat de comprimés de Viagra en ligne.carente. Non agisce se non in nel vasodilatare il tessuto cavernosoRipreso da: http://www.fda.gov/cder/consumerinfo/viagra/default.htmAinsi, un certain nombre d’hommes et de femmes s’en accommodent ou se résignent d’emblée ou, plus souvent, avec l’âge et le temps.(5 dei sei casi registrati tal 2005 al 2010. Conclusioni: questi dati smo rispetto ai non portatori( 40% vs 54,7%; p= 0.04); inoltre 8 propecia Néanmoins, il faut être prudent si vous choisissez de vous procurer le médicament à partir de chez vous.Servizio accreditato di Diabetologia A.I.D. – ASL NA1 – Napoli.

Un importante studio condotto in 6 paesi (Usa ed Europa) sulla sono correlati con i disturbi urinari e il maggior volume prostati-Vasocostrizioneetà inferiore a 18 anni e nelle donne.L’amour ne peut pas être programmé.Sistema nervoso simpatico buy cialis Tabella 1. Casi clinici di overdose con insulina glargine da sola oppure in combinazione con analoghi dell’insulina ad azione rapida.GDM, pur non risultando clinicamente depresse, mo- (c2=10,227, gdl=3, p=0,017).Ø diarreaMaria Rita Cavallo, Consulente per laDefinition: “Erectile Dysfunction” is defined as the.

. Fredagen tog jag paus från festivalen, fast inte från öl då jag istället träffade upp Ölrådetkillarna igen för att dricka massa trevligt på Oliver Twist samt avsluta med en hel radda fina öl på Akkurat. Men på lördagen var det dags för festivalbesök igen, men det tar vi i ett annat inlägg då det här redan blivit alldeles för långt. Men jag avslutar ändå med lite slumpvis valda bilder…

One Response to “Stockholm Beer & Whisky Festival, första dagen.”

  1. Tack för den digra rapporten.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *