Ölhunden – Öltips och ölrecensioner

Ölhunden är en sida som recenserar öl på ett enkelt och kortfattat sätt samt sammanställer andra ölrecensenters betyg för att få fram ett medelbetyg.

single.php

Blogg

Ölglas – Recension av Spiegelaus Stoutglas

För ett tag sedan blev jag tillfrågad om jag ville få några glas från Sejdelshoppen.se att recensera, och självfallet ville jag det!
Öl är en oerhört mångfasetterad dryck som kommer i väldigt många stilar och utseenden och kan både drickas anspråkslöst direkt ur flaskan/burken vid grillen eller hällas ur mer eleganta flaskor i passande glas vid finmiddagen. Och lika många ölstilar som det finns så finns det även olika glas som kan påverka intrycket av ölet.
Personligen väljer jag nästan alltid att dricka mitt öl ur glas om jag kan. Favoriterna hemma är annars ett så kallat “beer tulip” från Spiegelaus ”Beer Connoisseur set“ och Orrefors Merlot, ett stort vinglas med hög fot. Det händer också hyfsat ofta att Rastals TEKU-glas åker fram.

Efter succén “IPA-glaset” som kom förra året och var ett samarbete mellan Dogfish Head Brewing CompanySierra Nevada Brewing Company och Spiegelau fick Spiegelau tydligen blodsmak i munnen och tyckte det var befogat att hitta på en liknande produkt för de svarta ölen. Den här gången vände man sig dock till bryggerierna Rogue Ales (Oregon) och Left Hand Brewing Company (Colorado) för inspiration.

Att man i sin tur har inspirerats av IPA-glasets form råder det ju inget tvivel om. Men där IPA-glaset hade lite mer eleganta och nättare linjer känns stoutvarianten mer bulligt och runt. Enligt Spiegelau togs åtta olika testversioner fram, varav denna vinnande kandidat var den tredje i ordningen om jag förstått det rätt. Formen påminner som sagt om IPA-glaset, fast utan den “vågiga/räfflade” foten samt med mjukare bulligare linjer. Det som slår mig när jag först plockar upp glaset är också att det känns mycket större än jag förväntat mig, och det är inte så konstigt då det faktiskt rymmer hela 600 ml (IPA-glaset tar 540 ml). Alltså mer av ett pintglas än den nättare kupan som man så ofta får till imperial stouts och liknande på krogen. På 180 mm höjd och 86 mm bredd är det även lite kortare och lite bredare än IPA-glaset (höjd 186, bredd 82).

Kvalitén på glaset är, som vanligt med spiegelauprodukter, hög. Tunt klart kristallglas som ger en lätt och lyxig känsla, och även om jag personligen tycker att designen är en smula motbjudande så går det inte förneka att det är väldigt bekvämt att hålla i och dricka ur.

Vid testtillfället drack jag Amagers och Hoppin’ Frogs samarbetsöl Frog Hops to Amager som är en imperial stout på för stilen hyfsat nätta 8%.
Edit: Jag provade även glaset gentemot Spiegelaus “tulpanglas” från Beer Connoisseur-serien, och ska jag tycka något om skillnaden i intryck så skulle det väl vara att stoutglaset kändes lite för djupt och stort för det doftmässiga mot slutet av glaset. Överlag tyckte jag helt enkelt inte att glaset erbjöd något utöver det vanliga som t.ex. tulpanglaset inte redan gjorde bättre.

Utseende: Jag har svårt för utseendet. Jag tycker det ser stort och klumpigt ut och jag saknar någon sorts elegans.

Känsla: Det går inte att förneka kvalitén här. Det är ett välgjort glas som sitter bra i handen och är gott att dricka ur. Däremot är jag lite tveksam till om glaset tillför drycken något speciellt. Det skulle vara det att nivåskillnaden, eller vad man ska kalla det,  mellan “foten” och själva kupan verkar hjälpa till att filtrera ur kolsyra ur ölet. Vilket kan ge en mjukare munkänsla som kan passa vissa stouts. Jag kan ändå inte låta bli att känna att jag bara dricker ur ett något lyxigare men ganska konstigt pintglas.

Kvalitet: Kvalitén är som sagt hög. Tunt, lyxigt kristallglas.

Prisvärdhet: 99:-/st och 539:- för ett 6-pack på Sejdelshoppen.se. Priset matchar kvalitén rätt bra antar jag, OM du tycker att utseende och funktionalitet är ok. Personligen ställer jag mig tveksam till detta.

Helhet: Inte ett glas för mig. Jag älskar Spiegelaus kvalitet och känsla, men det är för fult och för tvetydigt för mig. Då skulle jag istället lägga pengarna på deras ”Beer Connoisseur set“ där man får deras grymma tulpanformade glas på kort fot som man kan använda till starkare stouts, samt ett snyggt pintglas för mer lättsamma stouts och porters.

SLUTBETYG: 5/10

2 Responses to “Ölglas – Recension av Spiegelaus Stoutglas”

  1. Tror du att det skiljer sig i smakupplevelse beroende på vilket typ av stout? Amerikanska stouts skiljer sig ju ofta en del från de klassiska brittiska. En flask-Stout från Guinnes eller en alkotung imperial stout? Jag ser framemot att köra Milk Stout Nitro från Left Hand i mitt glas, tror att det kan funka.

  2. Fredrik Broberg

    Fast olika öl smakar ju olika oavsett vilket glas du dricker dom ur, eller hur? ;-)
    Jag antar att du undrar om det är någon speciell sorts mörkt öl som passar bäst för just det här glaset? I sånt fall skulle jag nog föredra att utesluta starkare öl som imperial stouts och liknande och satsa på lite lättsammare grejer.

    Och om sedan glaset tillför något utöver det vanliga till upplevelse? Nja, det vetifan. ;-)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *