Ölhunden – Öltips och ölrecensioner

Ölhunden är en sida som recenserar öl på ett enkelt och kortfattat sätt samt sammanställer andra ölrecensenters betyg för att få fram ett medelbetyg.

single.php

Blogg

Bishops Arms Folkungagatan stänger igen för gott

I tisdags kom det sorgliga beskedet att Bishops Arms Folkungagatan stänger igen för gott. Kontraktet har gått ut och krogkedjan och hyresvärden kan inte riktigt komma överens om ett nytt kontrakt så Bishops väljer att lämna. Det blir första gången kedjan stänger en krog för gott, bortsett från puben i Danmark. Så denna helg blir sista chansen att titta förbi och ta farväl.

Krogen har varit mitt stamhak i flera år så saknaden kommer bli mycket stor. Säkerligen inte bara för mig utan för hela området. Bishops Arms Folkungagatan har stuckit ut från mängden bland Stockholms pubar med en lite udda lokal (som en gång var en gammal biograf) och ett lite avsides läge som ofta borgade för en något lugnare miljö än ställena närmre Medborgarplatsen eller Nytorget. AW-gäng, barnfamiljer, brädspelare, ölnördar och de beryktade finlandsfärjeresenärerna har alla haft lika stor behållning av stället.

Folkungagatans Bishops Arms har även haft en mycket god relation till bryggerier som Närke Kulturbryggeri och Stockholm Brewing Co. och har oftast haft ett eget öl på kran från dessa som personalen själva brukar vara med och brygga. Under Stockholm Beer & Whisky Festival i Nacka har det alltid varit en massa tap takeovers och bryggerimiddagar där kända bryggare från hela världen varit närvarande. Bishop Folkis, som det kallas för, har känts som det Bishops Arms som ansträngt sig extra mycket för att hålla nivån på ölprofilen lite högre än många andra.

Ändå kommer det vara den avslappnade atmosfären och den fantastiska personalen jag kommer minnas mest. Att kunna gå och ta en stillsam AW med en kompis, eller på senare år min familj (min son är även han en fullfjättrad stammis), medan pubchef Linus spelar sina egna vinylplattor i baren. Eller pausa från hetsen med en “julöl” dagarna innan julafton då dom alltid satte upp hysteriskt mycket julbelysning, vilket jag älskade. Sedan har man ju inte kunnat låta bli att småfnissa åt spektakelscener som skapats när folk utifrån Stockholm mellanlandat där på fredagarna för att “värma lite” innan dom ska med finlandsbåten (“Va!? Har ni inga drinkar!?”). Ja och så hade dom regelbundna quizar också, som jag alltid tänkte gå på men aldrig gjorde.

Allt det här är ändå bara ytskrapet av vad jag känner för Bishops Folkis, så det är bäst att sluta nu innan det börjar falla tårar.
Ett stort tack till alla er som under åren jobbat där och gjort stället till vad det har varit!

Johan, Gustaf, Anna, Linus och alla ni andra både bakom och framför baren; Tack!

P.S.
Snälla…skänk julgranspyntet till antingen Bellmansgatan eller Hornsgatan!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *