Ölhunden – Öltips och ölrecensioner

Ölhunden är en sida som recenserar öl på ett enkelt och kortfattat sätt samt sammanställer andra ölrecensenters betyg för att få fram ett medelbetyg. Tanken är att du som är på jakt efter bra och spännande öl ska kunna få en hjälp att navigera dig i den allt snabbare växande öldjungeln. Ölhunden håller även koll på nyheter inom ölvärlden samt nyheter från Systembolaget.

Blogg

Nya Öl På Systembolaget 1 Juni 2013

Arketyp

Dags för sista släppet innan sommaruppehållet, då det inte släpps några öl i juli. Jag fick listan med T6- & T7-ölen för någon dag sedan men T5-ölen nederst har jag, smutsig som jag är, saxat rakt av från Manker Beer. Visst är det skönt när någon annan gör jobbet så man bara kan sno det sen? Hahaaaa!

T6 & T7

I det här segmentet måste man ju ändå säga att samarbetet mellan Dogfish Head och Nynäshamns Ångbryggeri lyser oerhört starkt. Det är alltså det nyaste ölet i Dogfish Heads “Ancient Ales Series” där dom återupplivar uråldriga ölstilar. Den här gången handlar det om en bortglömd nordisk ölstil (från Gotland faktiskt) som tydligen kallas “kvasir”. Läs om projektet här, här och här.
De vänliga människorna på Wicked Wine langar oss en tysk altbier från Uerige. Inte mycket mer att säga där än att det är trevligt, då jag inte är bekant med ölet i fråga.
No-Li är ett för mig helt okänt amerikanskt bryggeri från Spokane, Washington. Great Brands brukar dock ha koll när det kommer till jänkaröl. Bara hoppas ölen inte är för trötta.
Italienska Teo Musso och hans bryggeri Baladin fick svenska folket stifta bekantskap med i SVT-produktionen “Den Stora Ölresan” nyligen. Där framställdes han lite som en tokig italienare som försökte “göra öl fast som vin” med massa tossiga fatlagringar och hög alkoholnivå. Ja se så tossigt. Vill du ta reda på exakt hur tossigt det är får du hosta upp 200:- för detta speciallagrade barley wine.
Importören Galatea har fått en ny stjärna i sin katalog i form av danska kontraktsbryggaren Evil Twin. Naked Lunch är en imperial stout som bryggts hos De Molen i Holland och av erfarenhet vet jag att just imperial stout är något som både Evil Twin och De Molen kan göra riktigt bra. 47:- är faktiskt ett rätt så rimligt pris också.
Saison Dupont brukar kallas för den moderna saisonens urmoder. Här kommer den dock i en något fräsigare kostym då den fått sig lite extra torrhumling och tappats på 1,5-litersflaska.
Ett öl jag gissar att många kommer rycka åt sig är Averys imperial IPA The Maharaja. IPA har ju inte tappat i popularitet precis och med tanke på att Maharaja ligger på 30e plats bland Ratebeers 50 bästa Imperial/Double IPA gör ju inte saken bättre.
Sist i T6 & T7-segmentet har vi ett belgiskt “strong ale”. Troubadour Obscura har jag icke druckit ännu, men skimmar man igenom Ratebeer poppar intryck som “karamell”, “rostat”, “choklad/kaffe” och “torkad frukt” upp. Verkar ok.

11007 Nynäshams/Dogfish Head Arketyp [RB][BA][ÖH]
Sverige, 10%, 250ml, 74.60:-, 8000st, Nynäshamns Ångbryggeri AB

11024 Uerige Altbier (Classic) [RB][BA][ÖH]
Tyskland, 4.7%, 330ml, 37.90:-, 1920st, AB Wicked Wine Sweden

11061 No-Li Born & Raised IPA [RB][BA][ÖH]
USA, 7%, 650ml, 69.90:-, 3192st, Great Brands AB

11017 Baladin Xyauyù Etichetta Oro 2009 [RB][BA][ÖH]
Italien, 13.5%, 500ml, 199.20:-, 360st, Enjoy Wine & Spirits AB

11060 No-Li Crystal Bitter [RB][BA][ÖH]
USA, 5.8%, 650ml, 69.90:-, 2112st, Great Brands AB

11408 Evil Twin Naked Lunch IACHR [RB][BA][ÖH]
Nederländerna, 10%, 330ml, 47:-, 1440st, Galatea Spirits AB

11733 Saison Dupont Cuvée Dry Hopping 2013 [RB][BA][ÖH]
Belgien, 6.5%, 1500ml, 195:-, 360st, Belgodeli

11820 Avery The Maharajah Imperial IPA [RB][BA][ÖH]
USA, 10.4%, 650ml, 79.70:-, 1080st, Great Brands AB

11856 Doos Musketeers Troubadour Obscura [RB][BA][ÖH]
Belgien, 8.2%, 330ml, 29.40:-, 1440st, Panogruppen AB

T5

Snackar om det här senare…

T5 11003 Baladin Isaac Italien 750 69,20 3000
T5 11080 Brewdog Hello, My Name Is Ingrid Storbritannien 330 34,90 6816
T5 11006 Camden Gentleman’s Wit Storbritannien 330 23,90 4320
T5 11088 Sierra Nevada Ruthless Rye USA 355 33,00 15000
T5 11097 Amager The Sinner Series Wrath Danmark 500 54,90 6000
T5 11098 Innis & Gunn Scottish Pale Ale Storbritannien 330 22,90 30000
T5 11099 Napa Smith Hopageddon Imperial IPA USA 355 30,90 12000
T5 11199 Omnipollo Agamemnon Sverige 650 99,00 5000 (flyttad till augusti)
T5 11608 Sierra Nevada Bigfoot USA 355 29,90 20000
T5 11624 Brewdog IPA is Dead (Dana, El Dorado, Goldings, Waimea) Storbritannien 4×330 99,20 10020
T5 11718 Left Hand Twin Sisters Double IPA USA 650 93,80 3180
T5 11785 Stone Old Guardian USA 650 82,90 2460
T5 11855 Oppigårds 1200 Meter Djupt Sverige 330 25,10 7500
T5 11867 Dugges HippoFæ Sverige 330 29,90 7500

 

Fredrik Broberg, 16 May 2013, Lämna en kommentar

Porter/stout

Thornbridge/Mountain Goat Thorny Goat

Varunummer: 11086, Flaska 500ml, 49.50kr, Alkoholhalt: 6%

thornbridge/mountain_goat_thorny_goat
Ölhundbetyg

6

Australiensiska Mountain Goat samarbetar med Brittiska Thornbridge och brygger en porter med kakaobönor, vanilj och kaffebönor.

Utseende: Svart med lite mörkbrunt i kanterna. Lite jästfällning på botten. Stort puffigt ljusbrunt skum som lämnar spräckliga rester. Charmigt.

Doft: Rätt så hård och intensiv doft med starkt kaffe/kaffepulver, jord, piptobak och röda bär typ tranbär. En bit ner i glaset kommer en lite tung ton av spritpenna fram. Spännande, men lite för tung doft för mig.

Smak: Även smaken är till en början rätt bränd och bitter med starkt kaffe, barr, tobak och röda sträva bär. Ölet mjuknar dock efter en stunds luftning och blir mer följsamt med en lättsam syltig sötma. Mogna skarpa toner av kaffe, tobak och brända barr möter lätt sötad tranbärssylt med mörk choklad. Vaniljen nådde mig vare sig i doft eller smak speciellt mycket.

Mun: Medelstor kropp med mjukt frasande kolsyra. Något len och lätt textur.

Det här känns som en mjuk “syltig” brittisk porter som fått en rejäl vitamininjektion. Den snälla lilla “real ale portern” Jekyll på 3.8% ligger därinne och skakar någonstans, men Mr. Hyde Porter har tagit över och ställer till en scen genom att spilla kaffe över efterrätten och fimpa på bordsduken. Den påminner mig lite om Thornbridges rökporter Beadeca’s Well (fast utan rök). Men även den, som den här, kan jag inte låta bli att tycka är en smula för bränt bitter och skarp för min smak. Undrar om den skulle funka till en cigarr?
I skrivande stund finns det ca 200st kvar i Systembolagets websaldo samt ett fåtal i några butiker här och där.

Bäst Före: 22 Nov 2013

Mer info om Thornbridge/Mountain Goat Thorny Goat:

Ale

Mikkeller Årh Hvad?!

Varunummer: -, Flaska 330ml, -kr, Alkoholhalt: 6.8%

mikkeller_årh_hvad?!
Ölhundbetyg

7

Kontraktsbryggaren Mikkeller skojar till det och brygger en klon på det kända Trappistölet Orval som är ett torrhumlat belgiskt ljust öl spetsat med brettanomycesjäst.

Utseende: Disig mörkare brunorange/bärnsten med ett gulnat poröst skum som lämnar rester.

Doft: Tydligt jästig doft av brettanomyces med fruktiga undertoner av röda äpplen, persika, citrus, bröd och lite “kryddhylla”. Sötsurt och brettigt.

Smak: Jäst och småkaka blandar sig med örtiga, aningens tropiska och citrusfruktiga humletoner och slutar med viss barrig/skalbeska. Apelsinskal, örter, vita druvor och aningens alkohol ger tillsammans med den lite stalliga brettkaraktären en viss vitvinskänsla. Trevligt!

Mun: Medelstor kropp med lite livlig kolsyra och mjuk textur.

Roligt med anspelningen på Orval, även om det kanske inte blir så tydligt för den som inte känner till ölets bakgrund från början. Nu drack jag inte Årh Hvad jämte en Orval så att poängtera skillnader eller likheter mer i detalj blir svårt. Men bedömt utifrån mitt “muskelminne” av Orval så känns det åtminstone som att den här har en mer markerad beska och en tydligare brettkaraktär i åtminstone doften. Inte en modern klassiker måhända, men ett gott öl för den som gillar brettanomycesjästens speciella karaktär.

Bäst Före: 18/03/23

Mer info om Mikkeller Årh Hvad?!:

Porter/stout

Hoppin Frog / Amager Hoppin From Amager

Varunummer: -, Flaska 650ml, -kr, Alkoholhalt: 7.8%

Hoppin_Frog_/_Amager_Frog_Hops_From_Amager
Ölhundbetyg

9

Omkring tiden för förra årets Copenhagen Beer Celebration bokade Hoppin’ Frog från Ohio/USA in tre besök hos olika europeiska bryggerier (Amager, De Molen och Fanø). Resultatet hos Amager blev denna lättsammare Imperial Stout på nätta 7.8% bryggd med vetemalt, engelsk malt samt tysk chokladmalt bl.a. Den danska versionen är bryggd med humlesorterna Tomahawk och Chinook, men då Ratebeer endast säger “select american hops” för denna som är bryggd hos Hoppin Frog, låter jag den delen vara osagd. Här kan man se en video från bryggtillfället hos Amager.

Utseende: Kolsvart med ett tjockt brunt skum som lämnar rester fläckvis. Några kolsyrebubblor på glasets insida skiljer den lite från de tyngre oljetjocka Imperial Stouts man blivit van vid, men annars så ser den så svart ut som man vill ha det.

Doft: Tjock rostad doft med massa mörk choklad och kakao, murket trä och lakritsrot men även en sötsyrlig fruktig ton av grapefrukt. Något hettar lite likt chili.

Smak: Söt och rostad med mörk härlig choklad, grapefrukt, aningens mörkt bröd samt lite lakrits i eftersmaken. Det bränner lite som av chili i halsen, men det ska inte vara någon sådan i så vitt jag vet.

Mun: Stor men väldigt smidig kropp med mjuk masserande kolsyra och oljig textur.

Mycket gott! Det är stora smaker men ändå väldigt lättdrucket och påminner om Amagers samarbete med Goose Island som heter Rye King och kom till Systembolaget för ett tag sedan. Stora men mjuka smaker och riktigt lättdrucket. Riktigt riktigt bra!

Mer info om Hoppin Frog / Amager Hoppin From Amager:

Blogg

Nya Öl på Systembolaget 2 Maj 2013 – Smakprovsrecensioner

öl

Imorgon (se: Idag) råkar det vara min födelsedag. Passande då att det dyker upp lite ny öl på Systemet att fira med! Men det blir nog inte många öl för min del imorgon då jag ska upp okristligt tidigt på fredagen för att åka tåg till Köpenhamn och årets Copenhagen Beer Celebration. Jag försöker febrilt få ihop alla “nödvändiga” nördlistor som kan tänkas behövas för en överdrivet ambitiös öldrickare som mig. Det plus att jag varit lite krassliggör att månadens provsmaksnotiser från Systembolagets provning blivit lite försenade (i sedvanlig ordning iof). Men här har ni dom nu. Och som vanligt vill jag poängtera att jag tycker sådana här “småslattar” öl kan skilja sig rätt så mycket från ett fullt upphällt öl i hemmets lugna vrå.

OBS! Nytt från och med 25e April är att ALLA “småpartier” går att beställa från Systembolagets hemsida.

T5 [40-talet butiker]…

11690 Saint-Sylvestre Bière Nouvelle 2013 [RB][BA][ÖH]

Frankrike, 8%, 750ml, 72.90:-
Leverantör: Corseimport, 3780st.
BF: 2016-01-31

Det är inte bara jag som åldras och utvecklas, utan även mina lagrade flaskor Biere Nouvelle Sur Lie från bryggeriet Saint Sylvestre som ligger precis vid gränsen Frankrike/Belgien i närheten av Cassel. Ett öl som jag fattade tycke för från första stund men även fick mig att bli nyfiken på hur den skulle komma att lagras. Sedan dess har jag alltid plockat på mig ett par varje år. Om resultatet blir bra? Det får vi se.
Fransk som denna Biere de Garde är så lånar den dock många drag från det belgiska med en något söt och fruktig framtoning med drag av äpplen, päron, banan, jäst och lite peppriga kryddor. Gör mig alltid sugen på Brieost.

7/10

11729 Contreras Valeir Blond [RB][BA][ÖH]

Belgien, 6.5%, 330ml, 26:-
Leverantör: Belgodeli, 6000st.
BF: 2014-09-07

Från “nästan Belgien” till “definitivt Belgien” går vi med Contreras ljusa ale Valeir Blond. Contreras höjde mångas mungipor när dom senast besökte oss med sin lite mer modernt humlade version Valeir Extra. Denna lite mer traditionella ljusa belgare lyckas dock inte riktigt övertyga mig då den känns lite oren med drag av prutt och klister samt lite söt frukt i doften. Smaken är bättre fast med en något skarp kryddig beska och en söt lite honugsbrödsaktig maltprofil. Helt ok, men inte så spännande.
Vill man fördjupa sig mer i Belgiskt öl vill jag passa på att tipsa om den utomordentliga bloggen “Belgiskt Öl Enligt Skrubbe” som skrivs av Jens Skrubbe på Pressklubben.

5/10

11096 Nynäshamns Tjockhult Tjinook [RB][BA][ÖH]

Sverige, 5.1%, 500ml, 33.30:-
Leverantör: Nynäshamns Ångbryggeri AB, 13500st.

Ölmekkat Akkurat i Stockholm ville på 90-talet tillsammans med systerkrogen Oliver Twist ha ett extra humligt lageröl som husöl. Jämtlandsbryggeriet var sugna på att samarbeta och vipps var den idag något klassiska Jämtlands Hell född. Fem år senare med massa vatten och öl under bron så stod det klart att krogduons nya husöl heter Tjockhult Tjinook och bryggs av Nynäshamns Ångbryggeri och nu ser vi alltså även den på Systembolaget. Ska den också lyckas hålla sig kvar, likt Hell?
Hur som är det även här en välhumlad modern lager det handlar om. Frisk humlig (Chinook, Citra, Centennial) doft med citrus, barr och kåda överförs till smaken och skapar en lätt, fräsch, fruktig och besk lager med krispig maltprofil och citrushumle. Perfekt sommaröl att ackompanjera grillstunden.

8/10

11740 Oppigårds Brewers Brown [RB][BA][ÖH]

Sverige, 5.5%, 330ml, 19.70:-
Leverantör: Oppigårds Bryggeri AB, 25000st.

På tal om ljust och humligt så är ju det något Oppigårds brukar vara bra på och överlag hålla sig till att göra. Därför är det lite extra kul när dom gör något lite mer maltbetonat. Men humlen finns givetvis närvarande. Chinook, Amarillo och Cascade för att vara exakt, enligt Portersteken. Ska tydligen vara en utvecklad version av deras Fatboy Brown, som jag för övrigt tyckte var mycket bra.
Härligt maltig och lite rostad doft med toner av brödskorpa, kaffe och lite kola samt toppiga citrustoner. Smaken är lättsamt brödig och ren med en växande men lagom beska och toner av kaffe, örter, choklad, nötter och lite citrus. Den här kommer nog höja sig ett snäpp för mig när jag väl fått tag på en hel flaska.

7/10

11687 Grebbestad Lunator 2013 [RB][BA][ÖH]

Sverige, 7.9%, 330ml, 25.90:-
Leverantör: Grebbestad Bryggeri, 1500st.

Grebbestads numer klassiska dubbelbock är mångas favorit i deras rätt så malt- och lagerbetonade sortiment. Ett säsongsöl som bryggs under årets första fullmåne och är ett populärt lagringsobjekt.
Förra året fick jag inte riktigt samma kick av ölet som jag fått förut. Ska jag tycka annorlunda i år?
Det börjar lite oengagerat i doften med en lite anonym maltighet som döljs något av en “klistrig” ton som sedan följs upp av lite sträva bär och peppar. Smaken är brödigt maltig men ändå lite klen med söta toner av kola, karamell och torkad frukt. Hmm, nej jag förväntar mig fortfarande att få ut mer djup av den här. Men som sagt, lite lagring kan nog jämna ut vissa kantigheter och därmed släppa fram annat.

6/10

11606 Mikkeller Vår/Sommar 2013 [RB][BA][ÖH]

Internationellt märke (Belgien/danmark), 5.5%, 330ml, 29.90:-
Leverantör: Brill & Co AB, 45000st.

Mikkellers säsongsserie som bryggs åt importören Brill & Co och får ny etikett för varje utgåva. Förra versionen gillade jag och humlesorterna centennial, simcoe, amarillo och nugget låter onekligen inte fel.
Tropiska frukter i både doft och smak med toner av grapefrukt, litchi, mango och ananas. Det blir dock aldrig sött eller klibbigt då maltkroppen är rätt tunn. Understruken beska av citrusskal och örter. En lite vag men oren gasig ton i doften känns märklig. Öl från De Proef brukar i regel vara prickfria.
Det är gott utan att det svartnar för ögonen.

7/10

11087 Amager The Sinner Series Envy [RB][BA][ÖH]

Danmark, 6.5%, 500ml, 44.90:-
Leverantör: Elixir HB, 10080st.
BF: 2014-03

Amagers Sinners Series har nu till slut kommit till ända, och hela tre av ölen dyker upp i detta släpp. Envy är ett India Pale Ale av Amerikansk Västkust-snitt och humlad med Amarillo, Simcoe och Centennial. Jag har haft det svårt i mina möten med vissa av ölen från serien och även här ställer jag mig lite frågande till den lite kvalmiga doften jag känner med toner av något övermogen citrus/tropisk frukt och unken halm. Smaken är lätt och frisk med en nästan citronlik fruktighet, halm och en frasig känsla som av bikarbonat.
Jag är inte överväldigad, men det var jag inte med DIPAn Gluttony heller och där vände jag på en femöring så fort jag fick dricka en flaska i lugn och ro hemma.

6/10

11093 Amager The Sinner Series Pride 2013 [RB][BA][ÖH]

Danmark, 10%, 500ml, 59.90:-
Leverantör: Elixir HB, 6000st.

Sista ölet i serien blev en Imperial Stout. Bryggeriet säger: “What is special about this take on the style is that we boiled the h… out of it. Actually we boiled it for 6 hours, making for a richer and fuller version. …Brewed from Pale Ale, Wheat, Crystal, Black, Chocolate malts and roasted barley, hopped with Zeus and fermented with an American yeast strain.”
Resultatet blev i min mun en rätt så söt och tjock stout med mörkt bröd och choklad samt örtiga toner av lakrits och mentol. Jag ska erkänna att jag var rätt så stressad vid det här laget då tiden började rinna ut så mitt intryck blev en smula luddigt. Den kändes dock mer lättdrucken än förväntat.

7/10

11094 Amager The Sinner Series Lust [RB][BA][ÖH]

Danmark, 9.2%, 500ml, 59.90:-
Leverantör: Elixir HB, 4200st.

Lust prövade jag redan 2011 på Stockholm Beer & Whiskey Festival och tyckte då att den mest kändes söt och karamellig. Och intrycket blir inte så värst annorlunda denna gång heller. Doftmässigt känns den lite nertryckt med svaga toner av karamelliserat socker, alkohol och vag frukt. Smaken är mycket söt med knäck, karamell, lakrits och lite svag frukt. Det känns som att jag saknar något i smaken. Ingen direkt beska att tala om. Inte dåligt meeeen… Sexan vacklar mot en femma.

6/10

11080 Brewdog Hello, My Name Is Ingrid [RB][BA][ÖH]

Skottland, 8.2%, 330ml, 34.90:-
Leverantör: Cask Sweden AB, 9816st.
BF: 2014-02-28

Så återkommer då äntligen den kraftigt hypade DIPAn som skapades som ett samarbete mellan BrewDog och ölbloggen BeerSweden.se. Orginalversionen fick sin stil, namn och twist bestämd av bloggens läsare och resultatet blev en Dubbel/Imperial India Pale Ale bryggd med hjortron. Tog slut i ett naffs och skapade stor tumult vid första släppet och ska nu då stilla nerverna hos de som missade den förra gången. Tyvärr faller den på mållinjen då den bara dellevererats och därmed måste skjutas upp till nästa månad. Trist med tanke på att humle är en färskvara. Jaja…
Nu när den värsta hetsen över ölet lagt sig känns dock Ingrid som en rätt så kompetent DIPA med ömsom knäckig karamell och tropiska citrusfrukter med avslutande barrig beska som aldrig tar i för mycket. Ett stabilt öl. Men vart är hjortronen? Hmmm…

7/10

11052 Great Divide Old Ruffian Barley Wine [RB][BA][ÖH]

USA, 10.2%, 650ml, 79.90:-
Leverantör: Great Brands AB, 3228st.
BF: 2014-06

Ännu en modern klassiker som gör sitt stadiga återbesök. Gillar man stort, sött och humligt öl ska man titta hit. Barley Wines är ju populära att lagra om man har den motståndskraften men med så här kraftigt humliga öl som Old Ruffian är det väl lite av en smaksak hur man föredrar att göra. Personligen har jag gillat den färsk då den verkligen levererar en kraftig smäll med massa sockervadd, karamell, grapefrukt/torkad frukt, toffee och en massiv beska av barr och örter. Men den har även en rätt så tung läderaktig sälta som tillsammans med en lite pepprig kryddighet som tillsammans med allt det söta och beska gör ölet lite baktungt. Jag kommer nog spara mina flaskor en bra bit framöver.

7/10

11095 Jämtlands Baltic Stout Imperial [RB][BA][ÖH]

Sverige, 7%, 500ml, 28.20:-*
Leverantör: Jämtlands Bryggeri AB, 8000st.

Kul med nytt från Jämtlands! Ett av de svenska hantverksbryggerierna som nog blivit mest självklart i folks ögon med flaskor som Hell och Julölet. Bryggeriet har kanske tappat lite i ögonen på de ack så känsliga ölnördarna men är ICKE att fördömma.
Baltic Stout Imperial känns väl kanske inte så “Imperial” med sina 7% med dagens mått mätt. Men en fin rostad doft bjuder den på med toner av mörkt bröd, kaffe och karamell. Smaken är rostad men rätt så frisk med en fläktande citruston mellan de murrigare tonerna av kaffepulver och sött mörkt bröd.
Det är något med Jämtlands som jag har väldigt svårt att värja mig för. Trevligt och lättsamt smakrikt.

7/10

T6 & T7 [Vinkällarbutikerna]…

11854 De Ranke Saison de Dottignies [RB][BA][ÖH]

Belgien, 5.5%, 750ml, 66:-
Leverantör: Belgodeli, 1500st.
BF: 2017-11-29

De Ranke är ett riktigt bra bryggeri som jag bara fått bra intryck av. Verkar ligga behagligt mellan modernt och klassiskt.
Den här ljusa trevliga saisonen bjuder åtminstone på en fräscht syrlig, kryddig doft med blommiga toner av citrus och äpplen. Mmmm… Även smaken är lätt och frisk med krispiga toner av citrusskal, halm och lite jäst. Skitbra!

8/10

11063 Epic Imperial Red [RB][BA][ÖH]

USA, 8.3%, 650ml, 73.40:-
Leverantör: Great Brands AB, 1068st.
BF: 2013-12

Tre öl från Salt Lake City-bryggeriet Epic dimper ner i samma släpp. Jag har inte så stor koll på Epic från början och även dessa provflaskor var hårt åtgångna så mina noteringar blir här väldigt korta och diffusa.
Bärig, humlig doft med knäckig malt samt lite limm och barr. Smaken känns först söt för att sedan bli besk med pepparmint, karamell och torkad frukt. Undermåligt prov.

6/10

11064 Epic Hopulent IPA [RB][BA][ÖH]

USA, 8.4%, 650ml, 75:-
Leverantör: Great Brands AB, 1068st.

Provslatten som finns kvar att tillgå känns lite sönderskvalpad. Men i det lilla som finns kvar tycker jag mig finna en rätt så ordinär amerikansk DIPA med citrus, barr och karamell som tappat lite kraft.

6/10

11062 Epic Smoked & Oaked [RB][BA][ÖH]

USA, 10.3%, 650ml, 115.90:-
Leverantör: Great Brands AB, 1068st.

Söt maltig, jästig doft med äpplen, kryddor och rök.
Väldigt tung salt kryddig smak. Soja? Frukt? Karamell? Jäst? Rök? Det hände nog för mycket för snabbt för mig här och ölet framstod som väldigt sött, salt och tungt.

6/10

11869 To Øl Sans Frontière White Wine ed. [RB][BA][ÖH]

Internationellt märke (Danmark/Belgien), 7%, 375ml, 119:-
Leverantör: Brill & Co AB, 1080st.
BF: 2018-02-20

Denna öl var tyvärr slut när jag kom till provningen.

11871 Mikkeller Spontan Cherry Frederiksdal [RB][BA][ÖH]

Belgien, 8.2%, 375ml, 129:-
Leverantör: Brill & Co AB, 1800st.
BF: 2021-02-14

Denna öl var tyvärr slut när jag kom till provningen.

11870 Nøgne Ø Tindved [RB][BA][ÖH]

Norge, 7%, 250ml, 69:-
Leverantör: Brill & Co AB, 1260st.
BF: 2015-03-12

Denna öl var tyvärr slut när jag kom till provningen.

Fredrik Broberg, 1 May 2013, Lämna en kommentar

Blogg

Copenhagen Beer Celebration 2013

CBC13

Det börjar dra ihop sig för Copenhagen Beer Celebration 2013 och Ölhunden ämnar närvara även i år. För andra året i rad siktar Mikkel “Mikkeller” Borg Bjergsø på att sammanställa den ultimata ölfestivalen för den superkräsne ölnörden och precis som förra året är platsen Köpenhamn och Spartahallen.

Vill man ha stenkoll på minsta rörelse vad gäller festivalen är det festivalens hemsida samt eventsidan och Mikkellers sida på Facebook man ska hålla ett öga på men en rolig nyhet för i år är att svenska ölbloggen Manker Beer har fått äran att agera officiellt nyhetsankare för festivalen och kommer hålla oss uppdaterade med vad bryggerierna ska ta med sig för öl och göra intervjuer etc.

Själv kommer jag försöka rapportera lite lätt från Köpenhamn under dagarna där. Förmodligen mest på Ölhundens facebooksida som man gärna får gå in och följa om man vill det, men det kan även bli lite spontana recensioner av diverse öl här på hemsidan.
Om tiden tillåter ska jag även försöka “förpeppa” lite med att kika lite extra på bryggerierna och deras öl. Jag kommer uppdatera den här sidan allt eftersom fler öl och bryggerier dyker upp.

EN DEL NYTT FÖR I ÅR:

  • Polettsystemet från förra året är kasserat och att ölen nu helt enkelt ingår i priset. Kan låta farligt men det praktiska i detta är svårslaget och att dricka långsamt och försiktigt är A och O på sådana här “festivaler” oavsett om man betalar eller inte.
  • Det kommer finnas en garderob att hänga av kläder i. Något jag verkligen saknade förra året.
  • Mat kommer säljas från 6 olika “matstånd” som kommer erbjuda sex olika rätter samt vara öppna hela festivalen.
  • Det kommer finnas en “ölbutik” på plats där du kan köpa med dig flaskor från de olika utställarna. Stackars plånboken säger jag.
    EDIT: Det visade sig tyvärr vara en övermäktig uppgift att få till en bottle shop på plats och det ser istället ut som att någon sorts kompromiss kommer göras vid butiken vid Mikkeller & Friends.

MEDVERKANDE BRYGGERIER SAMT ÖL ÄN SÅ LÄNGE:
(Med reservation för ändringar och felaktigheter. Informationen saxas från CBCs hemsida & Facebook, Manker Beer, BeerSwedenForum och Beerticker bl.a.)

(Klicka på bryggerinamnet för länk till deras hemsida och på valfritt öl för ratebeerlänk)

8 WIRED BREWING COMPANY (NZ) 

  • Hopwired IPA - IPA, 7.3%
  • Superconductor - Double IPA, 8.88%, brewed with a mix of NZ and US hops.
  • Saison Sauvin - Saison, 7%, French Saison yeast, double amount of malt, Nelson Sauvin hops.
  • Bumaye – Imperial Stout, 17%, An experimental 17% Barrel Aged (sic!) Imperial stout released for Beervana 2012.
  • Barrel Aged Imperial Smoked Porter-
  • Rewired - Brown Ale, 5.7%
  • Grand Cru 2011 - Abt/Quadrupel, 11%, Belgian Quadrupel, aged for 16 months in Pinot Noir Barrels with Brettanomyces and Pediococcus.
  • Haywired - Hoppy Wheat Ale, 4.6%, Brewed with 50% wheat, good amounts of NZ and US hops and a British ale strain.
  • iStout – Imperial Stout, 10.5%
  • Mighty – Oak Aged Strong Ale,

AGAINST THE GRAIN! (US)

AMAGER BRYGHUS (DK)

  • No Rice And Curry – India Pale Lager
  • Showdown in Tourpes – US-style Saison,
  • The Days Of Barley And Roses – Barley Wine,
  • Smoking Scotsman – Scotch Ale,
  • Hr. Papsø In Black – Black APA,
  • Godverdomme – Flemish Red,
  • Double Black Mash – Imperial Stout,
  • Fruiticus Lambicus Blackberry – Sour Beer,
  • Fruiticus Lambicus Raspberry – Sour Beer,
  • Fruiticus Lambicus Redcurrant – Sour Beer,

ANCHORAGE BREWING COMPANY (US)

BAIRD BEER (JPN)

BOXING CAT BREWERY (CN)

BREWDOG (UK)

  • Abstrakt AB:12 - 11.2%, Imperial Black Belgian Ale aged in old Invergordon Scotch whisky barrels with mountains of raspberries, tayberries and blackberries in each cask.
  • Abstrakt AB:13 - Bourbon and sherry B.A imperial stout w. cherries
  • Brodies VS BrewDog – Fruit Beer, 5.2%, Tayberry Berliner Weisse.
  • “Unnamed” - Scotch Ale.
  • Hello, My Name Is Ingrid – DIPA, 8.2%, with cloudberries.
  • Bracken’n Porter - Porter, 5.1%,
  • Jack Hammer IPA – IPA, 7.4%,
  • Cocoa Psycho – Imperial Stout, 10%, infused with coffee beans during the boil and after fermentation and aged on cacao nibs, vanilla pods and toasted oak chips.
  • Paradox Grain – Imperial Stout, 15%,

BRODIES (UK)

  • …
  • …
  • …
  • …
  • …
  • …
  • …
  • …
  • …  

CERVEJARIA WAY BEER (BR)

  • …
  • …
  • …
  • …
  • …
  • …
  • …
  • …
  • …  

CIGAR CITY BREWING CO. (US)

CYCLE BREWING (US)

DE MOLEN (NL)

  • ??? - 19%, Oak aged dry hopped blond ice bock.
  • “Dis” – Dutch Imperial Stout, 10.6%
  • ??? - DIPA, 10.4%
  • ??? - Oak Aged Belgium Strong Ale, 11.1%
  • ??? - 1.5 years oak aged Bordeaux Brett beer 6.2%
  • ??? - Oak aged black Ice bock 20%
  • ??? - Sour 6%
  • ??? - Cleanser 4.2%
  • ??? – Hoppy Sour Bomb, 10%, lacto sour sweet.

FIRESTONE WALKER (US)

FOUNDERS BREWING (US)

HOPPIN’ FROG (US)

JESTER KING CRAFT BREWERY (US)

  • Farmhouse Black Metal - Imperial Stout, 10.4%
  • Das Überkind - Sour Ale/Wild Ale, 6.5%, “Organic Vieille Saison”
  • El Cedro - Belgian Strong Ale, 8%, “Hoppy Cedar-Aged ale w. Brettanomyces”
  • Funk Metal – Sour Ale/Wild Ale, 8.2%, “Sour B.A. Stout, Unfiltered, unpasteurized, and naturally conditioned.”
  • Noble King - Belgian Ale, 5.9%, “Hoppy Farmhouse Ale”
  • RU-55 – Sour Red/Brown, 7.3%, “B.A Sour Red Ale”
  • Censored (Salt Lick) - Pecan Wood Smoked Saison, 6.7%
  • Das Wunderkind! - Sour Ale/Wild Ale, 4.5%, saison aged in oak wine and whiskey barrels with wild yeast
  • Le Petit Prince - Saison, 2.9%, Organic Farmhouse Table Beer

KERNEL BREWERY (UK)

KUHNHENN BREWING Co. (US)

LAGUNITAS BREWING COMPANY (US)

LERVIG AKTIEBRYGGERI (N)

MIKKELLER (DK)

MOUNTAIN GOAT BEER (AUS)

  • Hightail Ale - English Style Amber Ale, 4.5%
  • Steam Ale - Golden Ale/Blond Ale, Steam Ale, 4.7%
  • IPA - IPA, 6.2%, “dry-hop using Galaxy (Tas), Citra (USA) and Motueka (NZ). Malts: Ale malt, Wheat and Crystal malts.“
  • Rapunzel - Belgian Strong Ale, 8.3%, “Aussie Pilsener malt, German Hallertau hops.“
  • Little Sister - Belgian Blonde Ale, 4.3%, “funky, phenolic, easy drinking ale with some fruity and bitter hop character from the use of Nelson Sauvin.“
  • Surefoot Stout – Stout, 5%
  • Bubble and Squeak – Hybrid, 5.3%, “kinda Paley Ambery”
  • Abbey Collabbey - Belgian Dubbel, 8.1%, W. waffles & raisins. Collab. W. Moon Dog & Matilda Bay.
  • Fancy Pants - Amber Ale, 5.2%

SIREN (UK)

  • …
  • …
  • …
  • …
  • …
  • …
  • …
  • …
  • …

STILLWATER ARTISANAL BEER (US)

  • A Saison Darkly – Spice/Herb/Vegetable, 8%, Ale w. Rose hips, hibiscus & Schisandra berries.
  • Existent - Belgian Ale, 7.4%
  • Débutante – Bière de Garde, 6.4%, W. Heather, Honeysuckle, and Hyssop
  • Jaded – Belgian Strong Ale, 10%, Brewed at Struise.
  • Stateside – Saison, 6.8%
  • Cellar Door – Witbier, 6.8%, aged for 8 months in red wine barrels and refermented with multiple strains of Brettanomyces.
  • As Follows - Belgian Strong Ale, 9%
  • Folklore – Foreign Stout, 8.4%
  • Lower Dens - Spice/Herb/Vegetable, 6%

SURLY BREWING Co. (US)

THREE FLOYDS (US)

TO ØL (DK)

  • …
  • …
  • …
  • …
  • …
  • …
  • …
  • …
  • …  

WESTBROOK BREWING Co. (US)

XBEERIMENT (DK)

  • Acid Jazz – Sour Beer aged with Blackcurrants.
  • Agent Orange – Strong Belgian with Peaches.
  • Berthold Brett Reads Das Kapital - Strong Belgian with Brettanomyces and Raspberries.
  • Brett The Elder Berry – Strong Belgian with Brettanomyces and Elderberries.
  • Bretty Boop – Xbeeriment/Brekeriet Collab – 100% Brettanomyces Saison.
  • #44 Smoked Stout Whisky Barrel -
  • Agent Cooper’s Delight – Imperial Stout with coffee
  • Black Force One XO - Imperial Stout, 10.4%, Bourbon B.A. for 2 years
  • Black Force One Bourbon Barrel Edition - Barrel Aged Imperial Stout, 10.4%
 

Fredrik Broberg, 14 April 2013, Lämna en kommentar

Blogg

Nya Öl på Systembolaget 2 April 2013 – Smakprovsrecensioner

samuel_adams_utopias

Ja då var årets första “beer craze” påskölen förbi och vi kan äntligen sätta tänderna i en ny laddning konstig “hokus pokusöl som inte smakar som öl ska smaka”. Eller hur var det nu? Skulle man rengöra toaletten med 3 Fonteinens geuze eller hur var det? Kan man fernissa vardagsrumsbordet med Lost Abbeys chili-, kanel- och tamarindkryddade quadrupel? Det återstår att se, men om man känner för att dricka några av dom så finns det faktiskt ett par riktigt goda öl att köpa på tisdag.

För fler omdömen om ölen se:
Manker Beer Del 1, Del 2
Portersteken
BeerSweden
99 Bottles

T5 [40-talet butiker]

11058 Ska Hibernal Vinifera Stout [RB][BA][ÖH]
USA, 7.5%, 355ml, 29.90:-*, Great Brands AB, 7200 st.

“Ekfatslagrad” (kuber?) stout som fått juice från Malbecdruvan tillsatt.
Först en lite vaxig doft som sedan släpper fram en söt ton av kaffe, choklad och lakritsrot med lite mörka bär.
Smaken är rostad och lite bränd med beska örter, choklad, lakrits och mörka vingummin. Medelstor till större munkänsla som känns mjuk och lite krämig. Eklagringen känns väldigt vag och druvjuicen tar det försiktigt den med. Intressant.

7/10

11743 Lagunitas Cappuccino Stout [RB][BA][ÖH]
USA, 9.2%, 650ml, 89.50:-, Galatea Spirits AB, 5160 st.

Lagunitas Imperial Stout som fått kaffe tillsatt.
Lite försiktig doft till en början, men blommar sedan ut med kaffekarameller, choklad, mokakaffe, vax och bröd.
Smaken är söt med lyxiga toner av kaffe och choklad med beska örter i avslutet. Fyllig, mjuk och lite tjock munkänsla. Bra söt kaffestout som passar mig! Mjuk och fyllig men med något återhållen beska vilket låter malten och kaffet få skina.

8/10

11082 Thornbridge Raven Black IPA [RB][BA][ÖH]
Storbritannien, 6.6%, 500ml, 39.90:-, Galatea Spirits AB, 10008 st.

Thornbridges prisbelönta “svarta IPA” gör come back. För ca exakt ett år sedan tyckte jag att att det var ett utomordentligt öl i en annars ganska svår stil. Tycker jag annorlunda ett år senare?
Söt och lite försiktigt rostad doft med karamell, choklad, örter och lite vaxduk men också en lite oväntad smörton.
Smaken är lätt rostad med hyfsat balanserade smaker av karamell, choklad, lakrits och beska örter.
Det är ett mycket bra öl som jag definitivt kommer köpa nån flaska av, men det kan vara så att jag personligen har tröttnat lite på stilen. Den blir dock inte för bränd och beskt örtig vilket jag tycker är ett stort plus.

7/10

11081 Amager The Sinner Series Gluttony [RB][BA][ÖH]
Danmark, 9.4%, 500ml, 53.5o:-, Elixir HB, 10080

DIPA bryggd med humlesorterna Hercules, Citra, Simcoe, Centennial, Amarillo och Sorachi Ace som höjde mångas ögonbryn på Stockholm Beer & Whisky Festival 2011.
Blommig och humlefruktig doft med citrus, tropik, gräs och en lite udda ton av luktsuddgummi.
Stadig maltsötma i smaken med drag av kakor och sockervadd som glider över i tropiska citrusfrukter och balanseras ut av en stadig barrig beska. Stor och kraftig men ändå väldigt drickbar.
Gott! Jag tyckte inte om den här så mycket när den först dök upp, men jag känner mig mer positiv till den nu. Lite söt och stökig men en hyfsad humlefix.

7/10

11078 Green Flash Le Freak Ale [RB][BA][ÖH]
USA, 9.2%, 355ml, 44.90:-, Brill & Co AB, 6000 st.

Västkustbryggeriet Green Flash brukar hålla mycket hög klass. Le Freak ska föreställa någon sorts hybrid mellan en amerikansk DIPA och Belgisk Tripel.
Snygg doft med smör, kakdeg och blommor, mjuka kryddtoner, söt jäst, karamell och mjuk tropik.
Bra balans mellan sötma av karamell, tropisk frukt och kakdeg/marsipan och en stadig beska med barr och kåda. Belgotoner i all ära, men det här lutar helt klart mer mot en stadig DIPA. Riktigt bra humlekick med lite extra twist från de belgiska inslagen.

8/10

11059 Strubbe Ichtegems Grand Cru Cuvée 2010 [RB][BA][ÖH]
Belgien, 6.5%, 750ml, 63:-, Belgodeli, 3000 st.

Ichtegems Grand Cru har blivit en trogen besökare vid det här laget. Dessa syrliga brunröda belgiska öl faller inte alla i smaken, men för dom som gillar dom är det ack så intressant.

Sötsyrlig doft med mustiga toner av brynt socker, trä/ekfat, kryddor och vinbärsgelé. Spännande doft.
Smaken är söt och syrlig med toner av skogsbär, fat, mörkt bröd, sirap och kryddor. Lite tjock och oljig med ett något strävt avslut.
Rätt så söt och inte fullt så syrlig/sur som exempelvis Rodenbach Grand Cru. Detta kan göra vissa vänner av det surare missnöjda men det är ändå en trevlig komplexitet i sötman och fatkaraktären som är värd att utforska. Priset är ju riktigt bra också.

8/10

11083 Schneider TAP X Meine Sommer Weisse [RB][BA][ÖH]
Tyskland, 5.4%, 750ml, 82:-, Brewery International Sweden AB, 3072 st.

Schneiders lite experimentella TAP X-serie fortsätter. Den här gången en ljus hefeweissen med “ny humle från Hallertau” [sic!].
Tuggummifruktig doft med grapefrukt och banan samt blommor och gräs utöver en mjuk och lätt vetekaraktär.
Smaken är hyfsat torr och lite syrlig med tydlig citruskaraktär av citron, fläder och lite äpplen. Den annars rätt mjuka veten blir något stramare med halm och gräs.
En frisk och fräsch weissbier som sticker ut med sin blommiga citruskaraktär och gräsiga beska. Passar en sån som mig och den kan nog bli fin att fira in de första lite varmare vårdagarna med.

8/10

11198 Hantverksbryggeriet Kosacken Imperial Stout [RB][BA][ÖH]
Sverige, 7%, 330ml, 35.90:-, Brill & Co AB, 5000 st.

Västeråsbryggeriet firar 10 år i sommar men har trots det inte visat upp sig fasansfullt mycket på Systembolagets hyllor. Kosacken är en lättsammare imperial stout på 7% och den har gått att beställa styckvis ur beställningssortimentet innan detta släpp. Jag har druckit den förr och den har pendlat lite mellan mycket bra och bra.
Den här gången får jag ett mycket märkligt intryck av ölet med avslagen Cola, klister och lite aska i doften.
Även smaken känns lite märklig med toner av vax, lim och någon annan otydlig men udda smak utöver den annars rätt fina choklad- och kaffemixen.
Återigen hoppas jag att det var mig eller den enstaka flaskan det var fel på då jag vet att det här ölet verkligen har kunnat imponera förr.

6/10

11084 Dieu du Ciel Rosée d’hibiscus [RB][BA][ÖH]
Kanada, 5.9%, 341ml, 34.90:-, AB Wicked Wine Sweden, 4000 st.

Udda veteöl som bryggts med Hibiskusblommor.
Blommig och lite smörig doft med nypon, blommor, vete och lite citrusfrukt.
Smaken är mjukt syrlig med blommor, citron och vete. Lite strävt avslut.
Mycket spännande öl som påminner lite om berlinerweisse med den lite syrliga karaktären. Blommorna sticker ut men på ett bra sätt. Jag tycker det här är riktigt roligt och härligt vårfriskt!

8/10

T6 & T7 [Vinkällarbutikerna]

11853 3 Fonteinen Oude Geuze Golden Blend [RB][BA][ÖH]
Belgien, 6%, 375ml, 159:-, Brill & Co AB, 1020st.

Är man intresserad av “suröl” är 3 Fonteinen alltid intressant. Det lite extra “gyllene” i Golden Blend är att  25% av ölet är en extra långlagrad fyraårig lambic samt en “hemlig blend” av 1, 2 och 3-årig lambic. Därav också den lite häftiga prislappen.
Doften är rejält torr och strävt sur med intensiv “funk”, fat/trä och vinägerliknande syra samt grapefrukt och sura äpplen. Fruktigheten får dock inte så mycket spelrum för den skarpa syran och intensiva brettdoften och doften blir nästan metallisk.
Smaken levererar vad doften skvallrar om: En rejält torr och sur kavalkad av grapefrukt, sura äpplen och fruktkärna och stalltoner.
Ett öl för hardcorefantasten av suröl.

8/10

11050 Baird Shimaguni Stout [RB][BA][ÖH]
Japan, 4.5%, 360ml, 59.90:-, Cask Sweden AB, 1296st.

Japanska Baird Brewing stötte jag personligen på för första gången på Copenhagen Beer Celebration förra året då dom hade med sig bl.a. just Rising Sun och Suruga Bay som även kommer hit i detta släppet. Då försvann dom lite i mängden av fantastiska bryggerier så det blir spännande med ett återbesök.
Shimaguni är en lättsammare stout rent alkoholmässigt sett men doften bjuder på fina rostade toner av choklad, sött mörkt bröd och kaffe. Enkelt men trevligt.
Smaken är rätt så torr och bitter med en lite askigt sur karaktär. Beska örter, lite bittra bär, aska och kaffe.
Trevlig doft som tyvärr inte överförs till smaken. Det här är ett öl som jag gärna vill få för mig lider lite av presentationsformatet och kanske skulle komma mer till sin rätt i ett annat sammanhang.

6/10

11049 Rising Sun Pale Ale [RB][BA][ÖH]
Japan, 5%, 360ml, 59.90:-, Cask Sweden AB, 1296st.

Pale ale som siktar på amerikansk västkuststil.
Blommig och faktiskt lite smörig doft med toner av karamell och dova tropiktoner som apelsin, aprikos och blommor.
Smaken är söt och karamellig med lite blommiga och citrusfruktiga toner som avslutar med en sträv skalbeska med lite örter.
Medelstor till lättare munkänsla.
Kan vara så att den här var lite “trött” då den gav ett lite luddigt och diffust intryck. Och tonen av diacetyl känns lite märklig. Trots det, fullt drickbart.

6/10

11048 Suruga Bay Imperial IPA [RB][BA][ÖH]
Japan, 7.5%, 360ml, 59.90:-, Cask Sweden AB, 1296st.

Sist ut från Baird är en kraftigare IPA som har torrhumlats hela två gånger med “flera sorter kraftig amerikansk humle”.
Söt doft med sockerlag och ananasspad samt något som påminner om klister.
Även smaken är rätt söt med karamell, sockervad och småkakor samt citrusfrukter och beska barr och skal.
Även denna känns som den tappat lite av fräschören från torrhumlingen och blivit lite klibbig. Är man kräsen med humlefräschören kan man komma att bli besviken. Annars känns det som ett öl som skulle kunna leverera.

6/10

11090 Lost Abbey Mayan Apocalypse Judgement Day [RB][BA][ÖH]
USA, 10.5%, 375ml, 79:-, Brill & Co, 996st.

Lost Abbeys abbey tripel Judgement Day som fått chili, kanel och tamarind tillsatt.
Maltig och kryddig doft med en lite mogen alkoholdoft med toner av knäck/kola, romrussin, läder och annan mörk torkad frukt.
Smaken är tungt maltig och söt med värmande alkohol och en spännande mix av krydda och torkade frukter med knäck och choklad.
Upplevelsen glider lite åt ett intensivt sött barley wine blandat med en gnutta stout. Värmande på ett moget och elegant vis. Känns som ett öl man vill röka cigarr till, men det får stå som en ren chansning då jag inte har den minsta kunskap om cigarrer. :-)
Spännande men kanske lite svårt öl till ett lagom dyrt pris.

7/10

*EJ MED PÅ PROVNINGEN*

11077 Samuel Adams Utopias 2012 [RB][BA][ÖH]
USA, 27%, 720ml, 1150:-, Galatea Spirits AB, 120st.

En gång världens starkaste öl. Idag har klart värre varianter på galet starkt öl sprungit ikapp och ifrån Utopias, men det går inte att bortse från flaskans exklusiva värde och att den faktiskt är riktigt god.

11085 Stiegl Hausbier Double IPA 2012 [RB][BA][ÖH]
Österrike, 9,2%, 750ml, 109:-, Galatea Spirits AB, 480st.

Österrikisk dubbel-IPA? Ovanligt värre och spännande hur än omdömet blir i slutändan.

11086 Thornbridge/Mountain Goat Thorny Goat [RB][BA][ÖH]
England, 6%, 500ml, 49.50:-, Galatea Spirits AB, 1104st.

Engelska Thornbridge och Australiensiska Mountain Goat har träffats och bryggt en “beast of a M…ocha Porter” med en “huge coffee and fruit kick”. Det låter ju inte så värst farligt precis, men brygga öl kan dom ju så gott kan det ju vara.

11091 Mikkeller The Forager [RB][BA][ÖH]
Belgien/Danmark, 6.6%, 375ml, 139:-, Brill & Co, 360st.

Ännu en “samarbetsbrygd” stout på 6%-skalan. Denna är dock bryggd åt Mikkeller hos De Proefbrouwerij i Belgien och har fått tryffel tillsatt. Jag har inte smakat men kommentarer jag hört om den var att den var rätt så märklig och svår. Billig är den inte i alla fall, så vill du provsmaka får du dra på dig seglarscarfen samt guldbyxorna.

11092 Amager Hr Frederiksen Buffalo Trace Edition [RB][BA][ÖH]
Danmark, 11%, 500ml, 119:-, Elixir Wines, 396st.

Amagers imperial stout Hr. Fredriksen som legat på Buffalo Trace-Bourbonfat från Kentucky. Ursprungsölet är en mycket söt stout och när jag läser de senaste omdömena om denna fatlagrade version så ser det lite spretigt ut och ord som “aceton, äpplen, tunn kropp” gör mig lite osäker på denna då fatlagringar kan vara lite riskabla.

11778 Dieu Du Ciel Penombre [RB][BA][ÖH]
Kanada, 6.5%, 341ml, 37.90:-, AB Wicked Wine Sweden, 1368st.

Ännu en svart IPA. Och oavsett om jag personligen börjar tröttna på stilen så är Dieu Du Ciel ALLTID värda ett smakprov. Och när stilen väl funkar så är den ju riktigt bra.

Fredrik Broberg, 31 March 2013, Lämna en kommentar

Ale

Slottskällans Dubbel IPA

Varunummer: 89954, Flaska 330ml, 26-10kr, Alkoholhalt: 8%

slottskällans_dubbel_ipa
Ölhundbetyg

9

Svenskarna skriker fortfarande som fågelungar efter extra humligt öl och när Omnipollos Nebuchadnezzar lanserades senast liknade det nästan guldfeber i Klondike. Då kan det ju vara trevligt att påminna om denna pärla som ligger i beställningssortimentet, redo att beställas styckvis. Humlen som använts är Pacific Jade, US Cascade, NZ Cascade, Columbus, Amarillo och Galaxy.

Utseende: Orange/bärnsten med ett lätt dis och ett snyggt gulvitt gräddigt skum som lämnar fina rester. Snyggt! Etiketten tar dock pris i kategorin “Oinspiration”.

Doft: Tropisk söt frukt blandar sig med beska toner av grapefruktskal och en gnutta kattpiss. Grapefrukt, litchi, mango och passionsfrukt och lite mjuka malttoner av småkakor.

Smak: Söt och besk smak av tropisk frukt, bröstsocker, småkakor och citrusskal. Grapefrukt, litchi, aprikos och ananas skapar en snygg fruktjuice med en trevlig bröstsockersötma i botten och en snygg skalbeska i toppregistret som torkar ut men aldrig blir för hård.

Mun: Fyllig men smidig munkänsla med mjukt krispig kolsyra och något oljig textur.

Heja! Bra jobbat Slottskällans! Äntligen börjar de svenska bryggerierna sätta de humliga ölstilarna på plats. Det här är oerhört prydligt, lättdrucket och gott.

 

Mer info om Slottskällans Dubbel IPA:

Porter/stout Veteöl

Indslev Sort Hvede

Varunummer: 11714, Flaska 330x5ml, 130kr, Alkoholhalt: 6.5%

indslev_sort_hvede
Ölhundbetyg

7

Stout som bryggts med rökmalt men också 50% vetemalt. Var en del av ett “5-Pack” med olika veteöl från Indslev som lanserades i september förra året.

Utseende: Disigt mörkbrun/svart med ett fint ljusbrunt kompakt skum som pyser ihop till ett “lock”.

Doft: Rostad maltig doft med toner av kaffe, choklad och rök. Det är rätt så enkelt med tydliga rostade och rökiga toner, men så slår veten igenom med en mjuk och lite vag fruktighet och ger allt en extra dimension. Trevligt!

Smak: Söt och rostad maltig smak med choklad, kaffe och rök som i doften, men här bildar det rostade plus sötman en karaktär som hos julmust med bakomliggande toner av mörka bär. Eftersmaken blir lite vattnig och askig.

Mun: Medelstor till lättare munkänsla med mjuk kolsyra och len textur.

Lättdrucken och mjuk men spännande stout med bra balanserade rostade toner som får ett extra djup av vetens mjukhet och fruktighet. Smaken av julmust är lite avtändande till en början men tonas ner efter lite luftning. Låg beska och lite vattnig kan jag tycka, men så hade den ju lite ålder på nacken också då den “glömts bort” sedan september.

Mer info om Indslev Sort Hvede:

Blogg

Nya Öl på Systembolaget 7 Mars 2013 – Weblansering

westvleterenxii

Ja då var det äntligen dags för den historiska lanseringen av det beryktade trappistölet Westvleteren 12 på Systembolaget. Som jag kunde avslöja för ett tag sedan så har Monks/Panogruppen slagit sig ihop med Galatea och lyckats komma över ett gäng av de omtalade “presentboxarna” som normalt sett innehåller sex Westvleteren 12 samt 2 glas. Nu får ju inte systembolaget sälja sådana typ av förpackningar med extra “lull-lull” så man kringgick problemet genom att bryta upp förpackningarna och sälja ölen styckvis. Så imorgon klockan 10 kommer Sveriges alla ölfantaster totalkrasha Systembolagets hemsida då det endast kommer vara där man kan köpa ölet, och endast i maxantalet 4.

Men det kommer ju faktiskt ett öl till. Nämligen det första ölet från det allra nyaste Trappistbryggeriet Stift Engelszell som ligger i Österrike. Även den en så kallad “abbey trippel” eller “quadrupel”. Inte riktigt i nivå med Westvleteren än om vi säger så, men helt klart ett köpvärt öl för den intresserade och det kan nog må bra av lite lagring.

11783 Westvleteren XII [RB][BA][ÖH]
Belgien, 10.2%, 330ml, 125:-
Galatea Spirits AB, 1488 st.

11797 Engelszell Gregorius Trappistenbier [RB][BA][ÖH]
Österrike, 9.7%, 330ml, 75:-
Galatea Spirits AB, 400 st.

Fredrik Broberg, 7 March 2013, 2 Kommentarer

Page 1 of 4212345»...Last »